Dagblaðið - 15.04.1981, Blaðsíða 4

4
DAGBLAÐIÐ. MIÐVIKUDAGUR 15. APRlL 1981
Henm leizt ekki alls kostar á okkur DB-menn en fékkst þó til ad sýna okkur
skreytinguna sína. Vinstúlka hennar brosir alls óhrædd.
Notum fndagana til
þess að hreinsa og
snyrta f garðinum
„Nú, fyrir það fyrsta þarf að ljúka
við að klippa trén ef það hefur ekki
þegar verið gert. Hreinsa verður
burtu allt rusl og það er nóg af þvi
núna í görðura. Það er enn of
snemmt að bera tilbúna áburðinn á
og óþarfi er að bera húsdýraáburð á
oftar en á þriggja til fjögurra ára
fresti, en það má gera núna,” sagði
Hafliði Jónsson garðyrkjustjóri
Reykjavikurborgar i samtali við
Neytendasíðuna. Við SD»^um hann
hvort garðeigendur gætu ekki notað
komandi helgidaga tii þess að gera
eitthvað i garðinum sinum.
Hann sagöi einnig að nú ætti að
klippa ofan af fjölæru jurtunum og
hreinsa burtu allt sem er visið. Það er
gott að gera núna strax, svona þegar
plöntumar em að vakna. En
varlega að svo viðk-;-mir nýgræðl.
íngarmr 'Kemmjst e|<ki. Leifar af
gömlum jurtum er rétt að grafa niður
i garðinum.
Fóndraðumpáska
r
PASKAUUUR OG GUUR
UNGAR STYTTA SniNDIRNAR
Páskahelgin getur reynzt þeim
bömum sem eru heima viö nokkuð
löng. Að vlsu er hægt að leika sér úti
allan guðslangan daginn ef veðrið er
gott en bregði þar eitthvað út af er
fátt til dundurs. Ríkisfjölmiðlamir
gera ekki mikið fyrir yngstu kynslóð-
ina þessa frídaga og þvi verða liklega
foreldrarnir að fórna nokkru af tima
sinum til að sinna bömunum. Það er
lika ekki siður gaman fyrir foreldr-
ana en börnin að föndra svolítið.
Á mánudaginn litum við inn á dag-
heimilið Suðurborg við Suðurhóla
þar sem bömin voru einmitt að
föndra sitthvað skemmtilegt fyrir
páskana. Þau bjuggu til borðskraut
og veggmyndir í björtum og fallegum
litum. Þetta vom böm á aldrinum 5
til 8 ára sem eru á skóladagheimili.
Það er til húsa i sama húsi og dag-
heimili yngri bamanna en nýtt hús
stendur til að smiða yflr eldri börnin.
Stelpumar voru mun duglegri en
strákamir i föndrinu. Þeir léku sér
úti'og stóðu i stórframkvæmdum,
svo sem skurðgreftri. En stelpurnar
útskýrðu fyrir okkur hvernig búa
má til virkilega fallegt páskadót.
Páskaliljur er bezt að búa til úr
þunnum pappir, til dæmis krep-
pappir. Krónublöðin em úr gulum
pappir en leggirnir úr grænum. Sé
ekki til siikur pappir á heimilinu má
einfaidlega lita hvitan pappir á bæöi
borð. Úr gulum pappir em klipptir út
5 hringir, allir jafnstórir. Einn þéirra
er vafinn þétt saman og myndar hann
miðju blómsins. Hinir fjórir em
teknir saman i eina hliðina þannig að
þeir mynda eins og laufblöð. Þeim er
raðað um hringinn í miðjunni. Neðst
um þennan krans er vafið grönnum
vir þannig að allt haldist saman. Vir-
inn er hafður nógu langur til þess að
mynda stilk. Utan um hann er svo
vafið ræmu af grænum pappir. Á
stilkinn em sett laufblöð úr grænum
pappír sem búin eru til eins og gulu
blöðin. Þegar sjálfur stilkurinn er
vafinn er blöðunum stungið undir
vafninginn. Liljunum má stinga i leir
sem hafður er í einhverju grunnu
fláti, t.d. bakka undan epium. Einnig
má stinga páskalilju i hvert glas við
matarborðið eða leggja hana við
hvem disk.
Páskaungar eru búnir til úr gulu
gami og aðferðin er sú sama og við
að búa til dúska. Allar mömmur eiga
að kunna það. Á litlu gulu dúskana
er svo limdur goggur úr rauðum
pappa og tvö lítil blá augu. Til þess
að undirstrika það hversu nýkominn
unginn er úr eggi má setja örlitið
eggjaskurn á bakið á honum.
1 bakkann hjá páskaliljunni má
setja bómull, ungann þar í og jafnvel
egg sem á hefur verið skrifað
GLEÐILEGA PÁSKA. Það gerðu
að minnsta kosti krakkamir i Suður-
borg. . DS
Neytendasíðan óskarlesendum sínum gfeðilegjra páska
Brosandi hópur bama á Suðurborg með páskaskreytingar.
,,Þá emm við ekki með neina rán-
yrkju heldur skilum móður náttúm
aftur þvi sem við höfum frá henni
fengið,” sagði Hafliði.
Ef safnhaugur er fyrir hendi er
auðvitað rétt að láta i hann allt sem
til fellur úr garðinum, afklippur og
annað.
Nú er rétti tíminn til að taka vetrar-
hlífar ofan af trjám og plöntum. Þeir
sem em með matjurtir verða að drifa
i að sá gulrófum beint i beð eða
vermireit eins fljótt og klakinn fer úr
efsta laginu. Ekkert gerir til þótt
klaki sé undir. Einnig er hægt að sá
pétursselju núna.
„Annars vita nú allir ræktunar-
menn þetta,” sagði Hafliði. — Það
má vera? Ekki sakar samt að stugga
við fólki og ekki eru allir „gamlir” f
hettunni hvað garðyrkjuna varðar.
- A.BJ.
Benedikts-egg
í sumum byggðarlögum eru páska-
guðsþjónustur haldnar klukkan átta
á páskadagsmorgun. Fólk er þá glor-
soltið þegar það kemur heim úr mess-
unni og gott að geta þá boðiö upp á
eitthvað virkilega gómsætt. — Egg
tilheyra páskunum, ekki siður hænu-
egg en súkkulaðiegg. Eftirfarandi
réttur heitir Benedikts egg. Það sem
þarf fyrir einn:
Eln kruðubolla, tvær krlnglóttar
skinkusnelðar (sem passa ofan á
kruðubolluhelmingana), tvö egg og
hollenzk sósa.
Kruðubollumar eru skornar í
tvennt, smurðar með smjöri og
skinkan látin ofan á. Eggin eru soöin
skumlaus og látin ofan á brauðið.
Hollenzku sósunni er síðan hellt yflr
en hún er búin til samkvæmt upp-
skriftinni á pakkanum (til em tvær
gerðir, bæði frá Knorr og Toro,
báðar mjög góðar sósur).
Skurnlaus egg em soðin á eftirfar-i
andi hátt: Vatn er hitað í potti eða
djúpri pönnu, lftið magn. Eggin eru
brotin (eitt i einu) i djúpan disk og
þegar vatnið er alveg rétt við suðu eru
eggin látin varlega út í. Hvítan
hleypur strax og eggið kemur i
vatniö. Soðin i um það bil 5 mín., þá
tekin upp úr meö gataspaða og vatnið
látið rennaafþeim. »
Vetrargosarnir standa nú i blóma. Þeir eru dásamlega fallegir með sfnum gulu,
hvftu og bláu blómum. Þessir prýða skrúðgarðinn i Laugardal þar sem allt er nú
að vakna til lifsins eins og i öðrum skrúðgörðum.
DB-mynd Hörður.
Þcir sem ekki hafa lokið við að klippa trén eiga að gera það sem allra fyrst.
DB-mynd Ragnar Th.