Vikan - 19.07.1962, Qupperneq 41

Kannski létuni við okkur nægja
að lá okkur rjómaís og kafii i næstuP
sjoppu, fara svo snunima að sofaJ
skreppa i eina eða tvær óúðir eins
og gerisl og gengur og e. t. v. hvíla
oiikur svo með jjvi að horfa á góða
biómynd eða heimsækja kunningja.
Að maður nú ekki taii um ef þú
ættir i vændum daginn eftir að ganga
aila leið frá New York til Reykja-
vikur með matarpakka í annari
hendinni og mjóikurpela eða
whiskyglas i hinni, þjónandi mis-
jaíniega þægilegum farþegum, þá
mundir þú hugsa þig tvisvar um
áður en þú notaðir hvildartimann
i iandi til að „djamma“ á ísienzka
visu. G. K.
Bréf aö norðan
Framh. af bls. 7.
reiknað út, hvað þú þarft til lifsins
— og meira færðu ekki. Viitu láta
aðra en sjáifan þig reikna út hvað
þú þdrfirv i bviþjoö getur þú hvorki
unmö eitirvinnu né 1 sumarleyfi
þinu. Það er útilokað að þú getir
konnð þér upp eigin húsi með þvi
aö viuna að þvi á iivöfdin, um heig-
ar eöa i sumarieyii og kona þin má
ekki hefuur hjáipa tit þess. ivi þið
genð þetta, þá verðið þið kuosuð
með sJiöltum. köa viiiu kannski
veröa urþvætU eins og iiKkistusmið-
unnn frá ban Fransiskó?
Annars væri hægt að sitrifa heila
bók um þessi máf, en það get ég
ekki. Mér dettur tii dæmis ekki i
hug að fara að deiia við þig um
ísfenzka menningu. iig skaf játa
það, að aift okkar menningartai er
orðin háiigerð „þvættitugga í voig-
um blaðurmunnum", en við fslend-
ingar eigum meuningu hjartans og
jafnaðarins. Hvergi eru aiiar hendur
eins albúnar tii hjálpar þegar á þarf
að haida. Hitt er svo rétt hjá þér,
að isienzk tuuga er ekki eins ijöl-
þætt og ýmsir haia viijað vera láta.
Euda er það ekki eðiiiegt. Tungan
mótast al nattúrunni, atvinnuvegun-
um og lffinu sjáifu. Hvernig eigum
við aö geta fýst eins vel rikum gróðri
og þær þjóöir, sem búa við hann?
Eu við gelum betur tjáð stórviðri tii
iands og sjávar en ifestir aðrir.
Petta eru aöeins dærni. Paó er ekki
hægt að æUazt tii þess að þjóð, sem
nú fyrst er að kynnast tækninni að
nokii.ru ráði, eigi orð til að lýsa
henni.
Kæri Hrandur. Vertu kyrr. Farðu
ekki. Ef þú ierð, þá siitnar þin rót
og þú verður ætið gestur. Erlendis
þráir þú að komast aitur heim. Ef
þú kemur aftur, iangar þig aftur út.
Petta er leyndardómur flóttafólks-
ins.
Með kærri kveðju,
Björn á Morðurpól.
Sjónvarpstæki
Framh. af bls. 22.
Hér i Reykjavík munu skilyrði
vera einna bezt i Gerðunum og í
Hlíðunum, Norðurmýri og Bústaða-
hverfinu, svo og i Vesturbænum og
þá einna helzt suður undir sjó. Á
Selljarnarnesi sést vel i sjónvarpi
en einna bezt þó i Kópavogi og þvi
betur sem lengra er farið út á Kárs-
nesið. Að sjálfsögðu verður enginn
munur á því hvar maður býr, þegar
íslenzka sjónvarpsstöðin tekur til
starfa, sem vonandi verður innan
fárra ára. ★
lr ástin dauðadæmd?
Framh. af bls. 8.
að kúrekamynd, eru glögg einkenni
um áhrif hinnar sundurgreinandi
og er reikandi skynsemi á stöðu
tilfinninganna.
En ástin milli karls og konu!
Skyldi hún þola andrúmsloft sund-
urlimandi sálgreiningar og gernýt-
andi skipulagningar? Eða mun
hjónaband framtíðarinnar miklu
fremur líkjast samruna tveggja eðl-
isfræðiformúla? Ytri og innri hag-
rænar ástæður leiddu þá til lög-
verndaðs hjónabands, en sú „sálar-
bilun“, sem léði ódauðlegum sakn-
aðarljóðum Jónasar vængi, hug-
ástin, væri þá afmáð, og skynsemin
losnaði við óþekkta stærð í út-
reikningum sínum.
Og manneðlið sjálft, hvernig
bregzt það við þessari breytingu?
Eru tilfinningar aðeins eitt af auð-
kennum þess, tilbúnar að breytast
þvi að meinalausu með breyttum
ytri aðstæðum, eða eru þær snar
þáttur manneðlisins, sem ekki verð-
ur því rakinn án stórvægilegra
spjalla, eins og formælendur róman-
tísku stefnunnar fullyrtu? Ef sú
skoðun þeirra er rétt, þá eiga and-
stæðurnar í eðli framtiðarinnar fyr-
ir sér að harðna verulega frá því
sem nú er. Framtíðarmaðurinn mun
neyðast til að bæla tilfinningar sín-
ar af meiri hörku en nútímamenn,
en að sama skapi mun geð hans ger-
ast klofið og sársaukafullt, og hann
mun leita sér fróunar við að liða
það enn þá nákvæmar í analýsum
kaldrar skynsemi. -á
Flos
Framh. af bls. 25.
ingar, en hnúturinn likist venjuleg-
um kögurhnút. Iinýtt er siðan í
hvert gat strammans. Nauðsynlegt
er að skilja eftir 4—5 cm allt í
kring. Brotið er inn af mottunni allt
í kring, staglað niður frá röngu,
borði límdur yfir samskeytin.
Að lokum er til þess gert lakk,
borið á botninn á mottunni, svo hún
verði stóf og föst. ★
Réttir frá ýmsum löndum
Framh. af bls. 24.
Kjötsósa: Bætið 14 kg af hökkuðu
nautakjöti 1 olíuna með lauknum,
piparnum og selleríinu og steikið
með þvi, en hinu er bætt i. Látið það
ekki fara í stóra kekki — reynið að
halda þvi sem lausustu.
Rækjusósa: Bætið rækjunum, eða
humarnum í síðustu fimm mínúturn-
ar,'en ef þið notið niðursoðnar rækj-
ur, á að hella safanum saman við
um leið og tómatarnir eru settir i.
Sveppasósa: Brúnið 6 sneiðar af
bacon, takið sneiðarnar upp úr og
notið feitina í stað olíunnar til að
brúna úr. Látið sveppina í um leið
og laukinn, en ef niðursoðnir svepp-
ir eru notaðir á að nota soðið, og er
það sett í um leið og tómatarnir.
Þá er baconið sniáskorið og bætt í
með tómötunum.
Yfir allar þessar sósur á að hella
rifnum osti, eða bera hann með i
sérstakri skál á borðið. Spaghetti
með tómatsósunni tómri heitir spag-
hetti al sugo, en kjötsósan heitir
bolognese, og er gott að vita það,
því þessir réttir eru framreiddir á
öllum matsölustöðum 1 Evrópu. ★
INN- OG ÚTFLUTNINGSFYRIRTÆKIÐ
74, 22 LIPCA STREET, LÓDZ, POLAND.
POB 133. — SÍMNEFNI: SKÓRIMPEX, LODZ.
Vér flytjum út:
Fyrsta flokks
leðurskóf atnað f yrir:
• Karla, konur, börn og
unglinga í mjög fjöl-
breyttu úrvali, af ýms-
um gerðum, nýjasta
tizka í lögun og litum.
• Ennfremur mjög vand-
aðan skófatnað fyr-
ir íþróttafólk, knatt-
spyrnuskó, skautaskó,
glímuskó o. fl. o. fl.
• Sérstaklega sterka og
vandaða verkamanna-
skó.
• Sundurliðuð tilboð og
sýnishorn send þeim
sem þess óska.
Einkaumboð:
ÍSLENZK-ERLENDA VERZLUNARFÉLAGIÐ H.F.
Simi 20400, Tjarnargötu 18.
VIKAN 41