Vikan - 02.01.1976, Blaðsíða 6

OSK A ÍSAFIRÐI
Húsmæðraskólinn Ósk á ísafirði
starfar ekki sem heilsvetrarskóli í
vetur vegna lítillar aðsóknar. Þó er
ráðgert að halda^ samfelit fimm
mánaða námskeið í skólanum
eftiráramót.
Skólinn starfar þó af fullum
krafti, þrátt fyrir það, að ekki séu
nemendurnir heilan vetur í senn.
Kennslan fer einkum fram í nám-
skeiðum, sem eru afskaplega fjöl-
breytt. Þegar við rákumst inn í
húsmæðraskólann, stóðu þar yfir
tvö námskeið, fimm vikna vefn-
aðarnámskeið - kennt fjögur
kvöld í viku -, þar sem Guðrún
Vigfúsdóttir kenndi, og sex vikna
matreiðslunámskeið - kennt þrjú
kvöld í viku - þar sem Hjördís
Hjörleifsdóttir kenndi.
Guðrún sagði, að vefnaðarnám-
skeiðin væru vinsæl, en hingað til
hefðu þau aðeins verið sótt af
konum. Eftir áramótin væri fyrsti
kaflmaðurinn samt væntanlegur á
námskeið hjá sér, og kvaðst hún
hlakka til að kenna honum. Guð-
rún sagði, að nemendur sínir æfu
alls konar nytsamlega hluti á nám-
skei,ðunum.
Hjördís sagðist hafa haft all-
marga pilta á matreiðslunámskeið-
unum, til dæmis voru fimm piltar
af níu þátttakendum á námskeið-
inuv sem við litum inn á. Hjör-
dís sagði, að piltarnir væru síst
erfiðari nemendur, sér þætti jafn-
vel skemmtilegra að kenna þein,
því að þeir tækju námið alvar-
legar en stúlkurnar.
Þorbjörg Bjarnadóttir skólastjóri
húsmæðraskólans sagði, að alltaf
væri mikil þátttaka I námskeiðum
sem þessum, þótt styttri námskeið
væru enn vinsælli, og nefndi hún
sem dæmi stutt sýnikennslunám-
skeið um grænmeti, sem haldið var
síðastliðið haust. Þá sagði Þorbjörg,
að mikil breyting væri á viðhorfum
fólks til svona námskeiða miðað. við
það, sem áður var, því að fyrir
sextán til sautján árum hefði hús-
mæðraskólinn æílað að halda mat-
Þorbjörg Bjarnadóttir skólastjóri.
Hjördts Hjörleifsdóttir matreiðslu
kennari.
reiðslunámskeið, en þá hcfði engin
þátttaka verið í því.
Þorbjörg sagði einnig, að nokkuð
af starfsemi húsmæðraskólans væri
fólgið í samvinnu við hina skólana,
til dæmis sæktu nemendur gagn-
fræðaskólans kennslu í heimilis-
fræðum í húsmæðraskólanum, og
nemendur menntaskólans gætu
tekið vefnað og matreiðslu sem val-
greinar til stúdentsprófs.
Það duga engin vettlingatök við hrœrivélina.