Vikan - 20.04.1989, Blaðsíða 53

5YKURAT
Hver íslendingur borðar
48 kíló af sykri á ári
10. Á listsýningu á
erótískum verkum...
a. Dæmir hann verkin sem
kynferðislega brenglun.
b. Hvíslar hann mjög hátt alls
konar athugasemdir.
c. Segir að þau æsi sig.
d. Hlustar hann með athygli á
útskýringar leiðsögumanns
saínsins.
EINKUNNAGJÖF
Til þess að komast að því hve
nautnalegur karlmaðurinn í lífl
þínu er notaðu eftirfarandi
kerfl:
a: 3 stig
b: 2 Stig
C: 1 Stig
d: 0 Stig
nutpuEqiuES jnyn t:u qe ssncj
pj Eppiq qe tuutcj iQæuiuqocj
Stuua 8o QJ3JQ3UI IjSajIQSJJlES
b uuEq jjecJ ESappi 8o umuoq
B(q idnEjquiiuEJjs juXj qiqjo
jnjaq QijjaqjEunfuXqs 'ÍPUB
-fqaAuSo 8o j8.T|U3Aq ‘jndBqs
-EÍSuiuinr. jn qbuue jqv 'lSai
-uuEuqjr.q EJ3A jiju.áj jsuug
uinuoH jeSuiuuijjij qia uuis
EJJQ EJ3J QE ssacj JTJ QnpUE 8o
luQ.æq ‘EJEpuEjq jejou uueh
(M-fZ)
EUÁ3J QE UIEJJE Jip[Eq ncj
QE IQJIA SSACj b83[UEQI3JE UUEq
J3 Qljq J3 J|[E E JESaq UUEq
e EjEq qe j8æq jn jtjijb jaAqup
8o ‘mnuEqod e uyiJ tuit qec}
ug uinjj3S[os je ipuA ijEq 8o
QnEjq [Qouq ‘uinuiQiq je uih
[UUIJ UU3UIIJE5J rUOA[B QE JAC}
EtJJJ QE Q3UI JJIJJ3 E UUEq 8o
nqui3j[JE5[ sSepieuieS jn Eqod
umSspuXso uuyEAum ja uueh
(€2-9X)
jEUjniuioq
8o EUIUUII3J QIA 8lS ESOJ QE IJJ
uuEq jjEAq jnjaS nq nqsæ ; jas
jQEqujaijJ uuEq ui3S jEUJjQjaq
QJA 8lS ESOI QE I jnjs.x J3 UUEH
jEundqs [jj uujnqpj ja uias
‘uujajsuijS jnQEdqsQ ja uueh
(61-8)
nuoq EUJ3
qja 8js Qjppiq jrjqi: J5p[3 jnjaS
jnQEUi jnSrqnujnEU ESajnJSA
-unrq :unjOAQv jeujc} jijjbcJ e
jniuæu Siuujn uusq js jnppq
uiji.virSuiuqqs tuuiij qo jrfqjiA
ui3S njsuXnj jijáj uujdo EJEq
pp[3 ja uueh 'punSajuuEui
jæSpqiís e83[Jeuues J3 uueh
a-o)
UVAS
TEXTI:
BRYNDlS KRISTJÁNSDÓTTIR
Langt er síðan mennirnir
uppgötvuðu hversu gott er að
borða sykur, því talið er að
arabar hafi verið farnir að nota
sykur fyrir árið 850, en að
hann hafl ekki verið fluttur inn
til Evrópu fyrr en 1180. Án efa
hafa landnemar íslands verið
fljótir að komast upp á
bragðið, alla vega eru fslend-
ingar miklir sætindagrísir ef
marka má það magn af sykri
sem fluttur er hingað til lands
árlega, en það eru 10—12 þús-
und tonn.
Ef við gerum ráð fyrir að
tonnin séu 12 þúsund og að ís-
lendingar séu 250.000, þá
verður útkoman sú að hver
landsmaður neyti 48 kílóa af
sykri árlega. Auðvitað er hlut-
ur ungbarna þarna ákaflega lít-
ill og eykst því hlutur hinna að
sama skapi. Flestir segja ef-
laust: ,,En ég borða eiginlega
aldrei sætindi!" Og finnst þá
um leið ólíklegt að sykur-
neysla þeirra geti numið
nokkru að ráði, en sykurinn
leynist víða og ekki bara í sæl-
gæti eða gosdrykkjum, heldur
er talsvert af honum í matvæl-
um sem við teljum „holl“.
Sykurinn leynist víða
Sykur er t.d. að einhverju
magni í flestum gerðum af
brauði og í ávaxtasafa, en þeg-
ar innihaldslýsing á pakkning-
um utan um matvæli er lesin,
má víða sjá sykur og off
snemma í upptalningunni sem
þýðir að sykur er eitt af aðal-
efiium viðkomandi matvæla. í
venjulegri jógúrt getur t.d.
verið meira magn af sykri en í
jafhmiklu magni af íslensku
súkkulaði. Sama gildir um
kakómjólk, sem krakkarnir
drekka af áfergju um leið og
þeim er neitað um sælgæti.
Þannig að vilji menn minnka
við sig sykurátið, þá er margt
annað sem þarf að varast en
sælgæti og gosdrykkir. Var
ekki annars einhver að segja
að í 1 lítilli gosflösku væru 12
sykurmolar, en hvað ætli þeir
séu margir í einni bjórdós?
Bjórinn fitandi
Samkvæmt upplýsingum
sem dr. Laufey Steingrímsdótt-
ir hjá Manneldisráði veitti Vik-
unni fer hitaeiningamagnið
í bjórnum eftir áfengismagni
hans, sem þýðir að því sterkari
sem bjórinn er því fleiri hita-
einingar. Laufey hafði ekki
kannað hitaeiningamagnið í
þeim sterka bjór sem er nú á
markaðnum hér, þannig að við
snerum okkur til tveggja
bruggunarstöðva og spurðum
matvælaffæðingana þar. Hjá
Sanitas á Akureyri fræddi
Guðrún okkur á því að 1 gr. af
alkóhóli gæfl 7 hitaeiningar
og þegar reiknað var út hita-
einingamagn bjórs sem er
5,6% þá taldist hann vera um
130 he. Smávegis af kolvetn-
um er einnig í bjórnum sem
eykur hitaeiningamagnið að-
eins. Ágúst hjá Ölgerð Egils
Skallagrímssonar sagði að í
100 ml af Gullinu þeirra væru
43 he, sem þýðir að í einni dós
eru 142 hitaeiningar. Til að
einfalda sér útreikningana
má að skaðlausu segja að í
einni bjórdós séu 150 he,
þannig að ekki þarf marga
bjóra til að klára hitaeininga-
skammtinn fýrir daginn — og
þá má ekkert borða ef fltan á
ekki að setjast að!
— —1»
*******:* :'[■ ' } ímT*,#
'■-'rví?-'"-
^Ö . (A 'Ö
^ ö H?\0N
8. TBL 1989 VIKAN 51