Vikan - 01.08.2000, Page 22

Texti: Jóhanna H a r ð a r d ó 11 i r
Budapest
- París austursins *
Lilja Hílmarsdóttir, farar-
stjóri hjá Samvinnuterð-
um- Landsýn, kom tyrst til
Búdapest í Ungverjalandi
árið 1983. Síðan há hefur
borgin breyst gífurlega úr
bví að vera ein af austan-
tjaldsborgunum og í bað
að vera ein
af vinsæl-
ustu borgum
Evrópu. Það
barf engan
að undra bví
Búdapest er
einstök og
nú er hægt
að komast bangað á
hverju hausti bví ferða-
skrífstofan Samvinnuferð-
ír- Landsýn hefur nú um
árabil boðið 4-7 daga
hópferðir tíl Búdapest
undir handleiðslu reyndra
fararstjóra og býður upp
á spennandi skoðunar-
ferðir um borgina og út á
sléttuna.
Búdapest er
merkileg borg
með langa sögu.
í upphafi voru
það tvær borgir;
eldri borgin Búda, sem byggð
er á hæðum og er dæmigerð
miðaldaborg, og hin yngri,
Pest, sem byggð er á sléttunni.
Borgirnar tvær voru samein-
aðar í eina stóra borg árið
1873 og aðaleinkenni hennar
eru brýrnar sjö sem tengja
þessa tvo borgarhluta.
Búdapest er einstaklega
fögur borg. I gamla borgar-
hlutanum eru heillandi, gaml-
ar og þröngar götur og
lágreist hús. Þar er hin fræga
konungshöll sem hýsti aust-
urríska keisara og ungverska
konunga. Hinum megin
Dónár, í Pest, eru glæstar og
tignarlegar byggingar frá því
á dögum Habsborgara á ár-
unum 1863 til 1904.
Framandi og litskrúðug
Að sögn Lilju tekur borgin
á móti manni með framandi
andrúmslofti. Þar býr slav-
nesk þjóð sem talar tungumál
sem líkist á engan hátt vest-
rænum tungumálum, nema
finnsku, þessi tvö tungumál
eru mjög skyld. Ungverjarn-
ir eru mjög vingjarnlegir og
gestrisnir og viðmótið sem
ferðamenn mæta er afar
þægilegt. Ungverjar hafa upp
á margt að bjóða og ferða-
menn geta notið menningar
þeirra og lista til hins ýtrasta
meðan þeir staldra við í borg-
inni eða ferðast um nágrenni
hennar.
Búdapest var lengi undir
stjórn Tyrkja og áhrifa þess
gætir enn í dag. í Ungverja-
landi eru böð á tyrkneska vísu
alþekkt, þau eru ekki aðeins
heilsulindir fyrir líkamann,
heldur samkomustaðir Ung-
verjanna eins og krárnar á
Bretlandi. Þar hittist fólk og
rabbar saman og tekur jafn-
vel í spil þegar tími er til. Þessi
sérstæða menningarhefð er
nokkuð sem enginn ferða-
maður má missa af og í Búda-
pest eru mörg glæsileg bað-
hús sem hægt er að heim-
sækja.
Ungverjarnir kunna einnig
að meta gott kaffi síðan á dög-
um Tyrkja og víða um borg-
ina eru frábær kaffihús sem
bjóða upp á heimsins besta
kaffi, auk stemmningarinnar
sem fylgir slíkum stöðum.
Veitingahúsaflóran er ótrúleg
og urmull af stórkostlegum
matsölustöðum mQÖ dásam-
legan og mjög ódýran mat er
í Búdapest. Matargerðarlist
Ungverjanna er rómuð (þar
þarf ekki annað en að nefna
ungverska gúllassúpu!) og
bragðlaukarnir verða ekki
fyrir vonbrigðum.
22 Vikan