Ægir - 01.03.1979, Page 15

(g<\)
^axtahraði - hitastig - fóðurnotkun
^'tast‘8 sjávar og þyndaraukningu
vs 1 Hvalfirði á tímabilinu júlí-maí 1972-1973.
sfifii^Ff1^3^' fóöurnotkun fisks er háð hita-
H'tið 0tf hÍtasti? fer undir '’5°c’ étur fiskurinn
hitj h°8„Vex,Þvi mjög hægt. Um leið og sjávar-
virði- ar > 3-4°C, eykst fóðurnotkun. 11 — 13° C
fiskuri ■i^r!liti f^rir iax- Við það hitastig étur
haekkárH' miici® °§ vex hfatt. Ef hitastig sjávar
hnd) ^ * ^~ig°c (ekki er hætta á slíku hér við
dórnahá|ar f°^urnotkun fisksins minnkað og sjúk-
Undir ilnuritinu að hitastig sjávar fer sjaldan
(jan f , • Að vísu eru köldustu mánuðirnir
því, end£ r7 marz) oft nálægt 2°C og oft undir
ing varð ^ fi?kurinn irtið fóður og þyngdaraukn-
fyllileaa .minni’ ^nn hefur ekki verið rannsakað
iaxaseið VCrsu mikið magn af fóðri eigi að gefa
^öngustæ^A dagiega’ eftir að þau hafa náð sjó-
magnið ^ °8 kyrjað er að ala þau í sjó. Fóður-
Undirsamem ^Cr gefa er aél sjálfsögðu komið
hita o fj setningu fóðursins, þyngd fisksins, sjávar-
ðrið var gefið með sjálfvirkum fóðrara, en
einnig var handgefið. Fóðrarinn var stillanlegur
og var bæði hægt að stilla magn fóðurs sem gefið
var hverju sinni og eins hversu oft fóðrað var.
Venjulega var við það miðað að gefa daglega þurr-
fóðurmagn sem svaraði til 3-3,5% af þyngd fisksins,
en þó var þetta magn breytilegt eftir aðstæðum,
og minna var fóðrað, þegar sjávarhiti var hvað
lægstur yfir veturinn, auk þess sem veður var oft
svo vont að vetrarlagi að ekki reyndist unnt að
fóðra.
Vöxtur og fóðurnotkun
Sjá má af töflu II að afföll eru allmikil á tíma-
bilinu 12.7772 - 20.5.’73. Afföll þessi voru ekki
vegna sjúkdóma eða fóðurs. Þau stöfuðu af ,,tækni-
legum ástæðum“, þ.e.a.s. laxinn stökk upp og festist
í hliðarnetinu. Úr þessu má auðveldlega bæta með
breytingum á gerð búrsins.
Tafla II.
Þyngd
Meðal Heildar- gefms þurr-
■ þyngd Fjöldi þyngd fóðurs
fisks fiska i búri 12.7.72-
(g) ibúri (kg.) 20.5.73
12.7.72 ........... 35 4150 145
16.9.72 .......... 124 3942 488 547
9.1.73 ............ 290 (3731) 1082 1879
20.5.73 ........... 410 3480 1426 4216
Til að framleiða 1 kg. af laxi í sjó þarf venjulega
1,3-2 kg. af þurrfóðri að meðaltali, en 5-7 kg.
af blautfóðri, t.d. loðnu. Fóðurstuðul (Food Con-
version Rate) er þyngd gefins fóðurs, deilt með
þyngdaraukningu. Að sjálfsögðu er kapp á það
lagt að nota sem minnst fóður til að framleiða
ákveðið magn af fiski. Fóðrið er afarmikilvægur
þáttur í fiskeldi og afkoma fiskeldis er mjög háð
gæðum fóðursins. Sjá má af töflu II um vöxt og
fóðurnotkun, að fóðurstuðull er frá 1.6 - um 3.0.
Með nákvæmari og jafnari fóðrun ætti að nást
betri árangur, því að telja má víst að nokkur
hluti fóðursins hafi farið forgörðum vegna óná-
kvæmrar stillingar fóðurgjafa.
í maílok 1973 hófst fóðrun með blautfóðri
(fryst loðna), en fiskurinn hafði þá náð um 410 g
meðalþyngd og gat gleypt loðnu í heilu lagi. Því
miður reyndist ekki unnt að ljúka tilraunum þessum
og ala fiskinn í fulla stærð, þar sem mikill hluti
fisksins slapp úr búrinu í maílok gegnum rifu, sem
ÆGIR — 131