Ægir - 01.05.1993, Page 18

Sjófrysting
Þúsundirtonna
160
140
120
100
80
60
40
20
0
19821983198419851986198719881989199019911992
■ Botnfiskur 0 Rækja I Annað
Fiskifélag íslands
ÚTGERÐARMENN ATH!
Tökum að okkur allt almennt viðhald veiðarfæra.
Eigum á lager flestar gerðir af vírum og keðjum.
Auk annars efnis sem þú þarfnast til veiðanna.
Vibgeröarþjónusta
NlgF/ Netagerð Höfða hf.
V Húsavík, sími 96-41999
skipanna í heildaraflanum jókst meira en þessu nemur.
Árið 1991 var botnfiskafli til sjóvinnslunnar
119.540 tonn eða sem svarar 18% af heildarbotnfisk-
afla ársins. Til samanburðar má nefna að hlutdeild sjo-
vinnslunnar í botnfiskafla var 12% árið 1988. Á síðasta
ári voru 121.971 tonn af botnfiski tekin til vinnslu um
borð í fiskiskipunum, eða sem svarar til tæps 21% ^
botnfiskaflanum síðastliðið ár. Sjóvinnslan er um þessar
mundir að taka við af söltuninni sem sú vinnslugrein
sem tekur til sín næststærsta hluta botnfiskaflans til
vinnslu. Hafa ber þó í huga í þessu sambandi að vax-
fangs sem fylgdi í kjölfarið. Árið 1984 voru 13.796
tonn af botnfiski tekin til vinnslu um borð í
vinnsluskipunum. Aukning afla til sjófrystingar var að
meðaltali 57.5% á ári á tímabilinu 1984-1988. Botn-
fiskafli til sjóvinnslu nam 84.972 tonnum árið 1988, en
auk þess voru þá unnin og fryst í hafi rúm 9 þúsund
tonn af rækju. Frá árinu 1988 fór eðlilega að hægja á
vexti þessarar vinnslugreinar. Aukning milli áranna
1988 og 1989 var 14.5% og 10.2% aukning til viðbót-
ar árið 1990. Hafa ber þó í huga að botnfiskafli dróst
saman á tímabilinu þannig að hlutdeild vinnslu-
232 ÆGIR 5. TBL. 1993