Ægir

Árgangur

Ægir - 01.04.1997, Blaðsíða 18

Ægir - 01.04.1997, Blaðsíða 18
Skýrsla Rannsóknarstofnunar fiskiðnaðarins um hreinni framleiðslutækni: Minnka má ferskvatnsnotkun í frystihúsum um tugi prósenta Fiskvinnslufyrirtæki geta sparab sér umtalsverba fjármuni á sumum svi&um og skapab sér nýjar tekjur á öbrum meb því ab beita abferbum hreinnar framleibslutækni í starf- semi sinni. Rannsóknarstofnun fisk- ibnabarins hefur nýverib gefib út skýrslu meb niburstöbum úr verkefni sem unnib var meb átta fyrirtækjum, þar af nokkrum stórum sjávarútvegs- fyrirtækjum. Verkefnib leiddi m.a. í ljós ab minnka má kaldavatnsnotk- un í frystihúsi um 40%, hægt var ab lækka kostnab vib upphitun í frysti- húsi um 2,2 milljónir króna á ári meb því ab nýta glatvarma frá fiski- mjölsverksmibju, greining á notkun hreinisefna vib þrif á frystihúsi lækk- abi kostnab um 24% og minnka má kostnab og auka nýtingu á abföng- um meb einföldum abgerbum í fyrir- tækjum. Vert er ab geta ab tvö þátttökufyrirtækjanna fengu opinber umhverfisverblaun. Þau sex fiskvinnslufyrirtæki sem þátt tóku í verkefninu voru Útgerðarfélag Akureyringa hf., Haraldur Böbvarsson hf., Síldarvinnslan hf., Faxamjöl hf., Krossanes hf. og Vinnslustöbin hf. Auk þeirra tóku Mjólkursamsalan og Kjöt- umboðið í Reykjavík þátt í verkefninu. Verkefnið var hluti af samnorrænu verkefni og styrkt af Rannsóknarráöi ís- lands, Iðntæknistofnun, Rannsóknar- stofnun fiskiðnaðarins og Nordfood en eitt meginmarkmið meb Nordfood- ZODIAC í fremstu röð frá upphafl Viðurkeimdir af Sigflnga§tofnun Islands Skeifan 13 - sími 588 7660 - fax 581 4775 1 8 ÆGIR

x

Ægir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.