Ægir

Árgangur

Ægir - 01.09.1999, Blaðsíða 46

Ægir - 01.09.1999, Blaðsíða 46
eUuf e/í/anéfma Sjávarréttasúpa 3 1 vatn 2 kartöjhir 2 Jiskiteningar 1 dós niðursoðnir 1 grwnmetisteningnr tómatar 10 livít piparkorn 300 g humar 1 laukur 300 g beinlaus Jiskur 3 msk matarolía 300 g rwkjur 2 laukar 1 lítil dós 1 rauð paprika krœklingur 1 grwn paprika 2 tsk sítrónusaji 3 sellerístilkar 2112 msk 5 hvítlauksríf limesaji Aðferð: Sjóðið vatn og teninga ásamt piparkornum og grófsöxuðum lauk í J 0 mínútur. Sigtið síðan lank og piparkorn frá og hcndið. Ilitið olíu á pönnu. Skerið lauk í sneiðar og mýkið ásamt paprikubitum, selleríi og söxuðum hvítlauk. Afhýðið kartöjlur, skerið í teninga og mýkið með á pönnunni. Ilellið niðursoðnum tómötum yfir og hitið vel. Hellið grœnmetinu af pönnunni át í soðið og sjóðið í 10 mínútur. Skerið humar og fisk í hœfilega bita, látið át í sápuna og sjóðið í 3-5 mínátur. Itwtið að síðustu krœklingi og rwkjum saman við og takið af hellunni. Kryddið með sítrónu- og limesafa, salli og pipar. Spaughornið... Sveinn: Ætlar þú aö vera við útförina hans Olafs? Hreinn: Nei, ég held ég láti það vera. Ekki vcrður hann við niína! Söluniaður nokkur koni á afskekktan bóndabæ með vörur scm hann ætlaöi að bjóða húsmóðurinni. „Er húsmóðirin heima?“ spurði hann. „Nei, hún er ekki heima.“ „Er þér sama þó ég hinkri?“ „Gjörðu svo vel,“ svaraði bóndinn. Eftir alllanga bið sagði sölumaðurinn: „Hvar er konan þín?“ „Úti í kirkjugarði," sagði bóndinn. „Hvað heldurðu að hún verði þar lengi?" „Það er ekki gott að segja," sagði bóndi með hægð. „Hún hefur verið þar í tólf ár.“ Gunna frænka: „Hvað ætlar þú svo að gera, Sigga inín, þegar þú ert orðin jafnstór og hún maninia þín? „ Sigga: „Fara í megrunarkúr." Krossgátuhöfundur Ægis er Hartmann Eymundsson. fZu'osxyáfa/i é Veiiaf- fari FoHökut Ske.L KomasL Sukkum e.kki Roai °p KeyrtS Dríf 'O- hemjur Vrukic B>ok- siaftnon Rurx- Urnar Samkl. ElskaSí Heiii Slanni S 1 áa Gaislu - a. bryuju 2. Siyrkja Toppur H. ► Koma st Kuiki Nanubuf þuíic y/ > 'Oia- <joti 6 1. b. Vetjutin* Drukkur InniffL' Kunlaus \/ era S omu. T 6k Kubbfxr Sam- siaiir <?. Önothat þyrka M orq k S. 3. > Dropa 5. líatjlana 10. 46 ÆGflR

x

Ægir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.