Frjáls verslun - 01.08.2004, Blaðsíða 112

SH GUNNAR SVAVARSSON
Leiðarljósið er vöxtur
SH stefnir að því að vaxa, m.a. með kaupum á fyrirtækjum, en kaupir ekki hvað sem
er. Ný fyrirtæki í grúppunni þurfa að falla vel að því sem fyrir er. Grundvallarbreyting
hefur orðið á fyrirtækinu á síðustu árum.
Eftir Guðrúnu Helgu Sigurðardóttur
SH er ekki lengur sölusamtök. í dag er SH, eða Icelandic
Group eins og það heitir á ensku, samstæða sjáifstæðra
fyrirtækja sem starfa úti á mörkuðunum og kaupa inn
afurðir af íslenskum framleiðendum sem og öðrurn fyrir eigin
reikning. Áherslan hefur flust frá því að vera fulltrúi framleiðenda
og selja afurðir þeirra úti á mörkuðum í það að nýta tækifærin
á hverjum markaði og kaupa inn þær vörur sem þarf til að hafa
æskilegt þjónustustig. Fyrirtækið beinir sjónum að markaðnum
og tækifærum hans. Þetta hefúr leitt af sér að fyrirtækið hefur
farið dýpra á markaðinn, tengst aðilum með hærra þjónustustig
sem getur faHst í því að vera með birgðir, sinna smærri kúnnum,
sinna betur gæðaeftirHti og upplýsingum og auka breidd í vöru-
vaH. Þetta er rökrétt framhald því að við ætlum að þjóna þessum
viðskiptavinum, Htlum sem stórum," segir Gunnar Svavarsson,
forstjóri SH.
Breikka vöruval SH var áður eingöngu í liystum fiski en hefúr
nú færst yfir í það að vera með 18% af veltunni í rækju og öðrum
skelfiski og 21% í kældum eða ferskum afurðum. MikiU vöxtur
á sér stað. „Árið 2002 vorum við að velta 55 miHjörðum, á þessu
ári má búast við að veltan verði 68 miHjarðar og miðað við hrað-
ann í starfseminni nú gæti hún orðið 75 milljarðar á næsta ári.
Þessi veltuaukning stafar að miklu leyti af þeirri áherslu sem við
leggum á að vaxa og það höfum við gert með kaupum á fyrir-
tækjum. Á tveimur árum höfum við Jjárfest í Jjórum fyrirtækjum,
mjög mismunandi að stærð, Jyrir samtals um nær 7,5 mifljarða.
Tilgangurinn er annars vegar að breikka vöruval, nýju Jýrir-
tækin sérhæfa sig t.d. í rækju og skelfiski, og hins vegar að fara
í kældar afurðir. Á Bandaríkjamarkaði, þar sem við vorum lítið
í þessum tegundum, er rækja stærsta einstaka sjávarafurðin. I
Frakklandi er sömu sögu að segja. Til að þjóna betur viðskiptav-
inum í smásölu og veitingageiranum aukum við framboð þeirrar
vöru sem menn ætlast til að sé á markaði," segir hann.
SífeUd þróun á sér stað á mörkuðum. Tvennt einkennir
hana umtram annað. I fyrsta lagi hafa bæði verslanakeðjur og
dreifingarfyrirtækin í veitingaþjónustu verið að stækka og eru
í mörgum tflfeUum orðin risaJyrirtæki. Þetta er þróun sem á
sér stað afls staðar en er komin mislangt eftir löndum, lengst í
Bandaríkjunum, Bretlandi, Frakklandi og Þýskalandi en skemur
á Spáni, að minnsta kosti í dreifingarfyrirtækjum. I öðru lagi hafa
fisktegundir úr Norður-Atlantshafi verið á undanhaldi, veiðin er
minni og aðrar afurðir hafa tekið þeirra stað. „Eldisfiskurinn er
að sækja á og fylla það skarð sem viHti fiskurinn skflur eftír þar
sem veiðamar drógust saman og stofnamir minnkuðu. Eldisfisk-
urinn þykir að mörgu leyti heppflegt hráetni vegna stöðugleflía 1
framboði. Þetta hefur verið að gerast á öllum mörkuðum. Síðan
er önnur þróun í gangi Hka og þar er Bretland komið lengst.
Það er vöxtur í kældum Jiski á meðan frystur fiskur stendur
í stað eða dregst saman.
Á þetta sérstaklega við
um smásöluna. Þar sækir
neytandinn í fersku eða
kældu vömna en hefur
minni áhuga á Jrysta hlut-
anum. I veitingarekstri
er fagmennskan meiri og
þægindin það mikil að þar
er Jrystur liskur enn með
mjög sterka hlutdeild,“
segir hann.
Ferskar vörur flytur maður ekki langt Fyrir
tæki á borð við SH bregðast við þessari þróun
með því að reyna að stækka sjálf. „Það er ein
af undirflggandi ástæðum Jýrir flárfestingum
okkar í fyrirtækjum. Við höfum lagt áherslu á
þetta og einnig á að vera á þeim mörkuðum
sem em að stækka. Þess vegna fómm við í júfl
í okkar stærstu Jjárfestingu hingað til, kaupin
á Seachill í Bretlandi, sem er eingöngu í
sölu á ferskum fiski tfl smásölukeðjanna.
Þetta gemm við vegna þess að markaðurinn
er að stækka og þama má segja að sam-
„Eldisfiskurinn er að sækja á
og fylla það skarð sem villti
fiskurinn skilur eftir þar sem
veiðamar drógust saman
og stofnamir minnkuðu.
Eldisfiskurinn þykir að
mörgu leyti heppilegt hráefni
vegna stöðugleika í framboði.
Þetta hefur verið að gerast á
öllum mörkuðum."
Velta: 59 milljarðar
Hagn. f. skatta E82 milljónir
Eigið fé: 4,7 milljarðar
112