Freyr - 01.11.1987, Blaðsíða 28

Pétur Sigtryggsson,
svínaræktarráðunautur B.í.
Fóður úr mjólkuriðnaði handa
svínum
Undanrenna og áfir.
Petta eru líkar fóðurtegundir, aðalmunurinn sá, að áfirnar hafa nokkru meiri fitu, en
minni mjólkursykur og prótein. Mönnum hœttir oft við að ofmeta fóðurgildi nýmjólkur,
en vanmeta fóðurgildi undanrennu og áfa.
Pétur Sigtryggsson.
Raunin er þó sú, að áfir og undan-
renna eru síst verra fóður, því að
nýmjólkin hefur aðeins mjólkur-
feitina fram yfir. Mesta fóðurgildi
mjólkur og mjólkurafurða liggur í
próteininu og steinefnum. Undan-
renna er eitt allra besta svínafóð-
ur, sem þekkist. Undanrenna er
auðmeltanleg og bragðgóð og
eykur mjög átlyst svínanna. Und-
anrennan er próteinrík og prót-
einið er í hæsta gæðaflokki hvað
varðar lífsnauðsynlegar amínósýr-
ur. Auk þess er mikið magn af
nauðsynlegustu steinefnum og
vatnsuppleysanlegum vítamínum,
einkum ríboflavín, í undanrennu.
Ef reiknað er með að þurrefnis-
innihald undanrennu sé ca 9%, þá
þarf 8 lítra af undanrennu í hverja
FE. Ef undanrenna er notuð sem
svínafóður, er nauðsynlegt að
setja í hana mjólkursýrugerla til
þess að koma í veg fyrir að hún
verði blásúr. Blásúr undanrenna
virkar sem eitur á smágrísi og
veldur niðurgangi og öðrum melt-
ingartruflunum hjá eldisgrísum og
gyltum. Reynslan hefur sýnt, að
grísir sem fá aðeins 1 kg af undan-
rennu á dag, þrífast og dafna betur
en ella, sérstaklega þar sem að-
búnaður og húsakynni eru léleg.
Ef hægt er að fá undanrennu á
hagstæðu verði, þá er vel forsvar-
anlegt að gefa eldissvínum 2,5—3
kg, fangfullum gyltum 2—3 kg og
gyltum með smágrísum 6—9 kg á
dag. (í 1. töflu er fóðurætlun þar
sem eldisgrísir fá eingöngu sér-
staka fóðurblöndu og undan-
rennu).
Undanrennuduft. Undanrennu-
duft er eitt besta próteinfóður,
sem völ er á, einkum handa smá-
grísum og eldissvínum fyrri hluta
eldisskeiðsins. Undanrennuduft
inniheldur ca. 30% hráprótein,
þannig að ca 100 g af undanrennu-
dufti hefur sama næringargildi og
1 kg af undanrennu.
Mysa. Mysan er þurrefnssnautt
fóður og við venjulegar aðstæður
er þurrefnisinnihald mysu aðeins
um 5%. Próteinið í mysu er í mjög
háum gæðaflokki hvað varðar
innihald af lífsnauðsynlegum am-
ínósýrum og einnig er mysan
auðug af B-vítamínum, ríbóflavin
og pantotensýru, sem eru mjög
Tafla 1. Fóðuráætlun þar sem eldisgrísir fá eingöngu sérstaka
fóðurblöndu og undanrennu (Höie og Tilrem, 1985).
Þyngd grísa kg FE á grís á dag Kg á dag á grís Undan- Fóður- renna, blanda* Meltanl. háprótein g í FE FE á kg vaxtar- auka
10-20 0,75-1,05 1,5-1,8 0,50-0,75 110-105 2,60
20-30 1,10-1,45 2,1-2,4 0,75-1,05 102 2,90
30-40 1,55-1,95 2,4-2,7 1,15-1,50 97 3,05
40-50 2,05-2,40 2,7-3,0 1,60-1,90 94 3,25
50-60 2,45-2,65 3,0 1,95-2,15 91 3,40
60-70 2,70-2,90 3,0 2,20-2,40 89 3,60
70-80 2,95-3,05 3,0 2,45-2,55 88 3.85
80-90 3,10-3,25 3,0 2,60-2,75 87 4,40
90-100 3,25-3,40 3,0 2,75-2,90 86 4,95
* 70% bygg, 30% maís ásamt steinefnablöndu.
876 Freyr