blaðið - 28.12.2005, Blaðsíða 39

blaðið - 28.12.2005, Blaðsíða 39
h Dádýralundir 3.997%, Einföld veislumáltíð á góðri stundu Lundirnar eru brúnaðar á mjög heitri pönnu til að loka þeim og sfðan bakaðar í ofni við 120° (ca 10 mín eða þar til kjarnhiti mælist 57-59° með kjötmæli. Hreindýralundir 5.991 Eitt það besta sem við bjóðum Snöggsteikið lundina á hvorri hlið. Kryddið með salti og pipar eftir smekk. Krónhjartarsteik 300g 1,598 Komdu á óvart með gómsætri steik Kjötið er brúnað á pönnu í olíu, kryddað með salti og pipar og bakað í 120° heitum ofni í 20-25 mín eftir stærð. GRÍSALUNDIR - FYLLTAR SÉRLEGA GÓÐAR MEÐ SVEPPASÓSU LAMBAGEIRI - URBEINAÐUR LAMBAHRYGGUR FYLLTUR MEÐ FERSKUM KRYDDJURTUM LAMBALÆRI - URBEINAÐ 0G FYLLT TV/ER TEGUNDIR AF FYLUNGU Villibráð og íslenskar hefðir að hætti kjötmeistara Nóatúns! m

x

blaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: blaðið
https://timarit.is/publication/941

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.

Aðgerðir: