Fréttatíminn - 27.05.2011, Blaðsíða 21

Nýtt á Íslandi
Brúnt pallaefni
Kynningartilboð um helgina
27 x 95 mm
Brúnt gagnvarið efni
Tilbúið til notkunar.
Ekki nauðsynlegt að mála strax.
Sömu gæði gagnvarnar og áður.
Betri grunnur fyrir dökka liti. 259 kr/lm
61
SUMAR
Í GARÐINUM
Handbók 2011-2
012
Handbókin er komin út
OMEGA gasgrill að verðmæti
25.600 kr. fylgja pallaefni
fyrir 100.000 kr. eða meira.
Frábær kaupauki
með pallinum!
F
A
B
R
IK
A
N
OSTAVEISLA FRÁ MS
Stóri Dímon
Hvít- og blámygluostur. Þéttur ost-
ur þar sem myglan er einnig inni
í ostinum. Milt og rjómakennt bragð.
Langt eftirbragð. Ómissandi ostur
hjá öllum ostaaðdáendum. Einn
af stóru ostunum frá MS.
Fylltir ostar
Gullostur fylltur með rommlegnum rúsínum, þurrkuðum
apríkósum og sultuðum fíkjum. Síðan er sætu apríkósumauki
smurt yfir ostinn.
Stóri Dímon fylltur með fersku basil, grilluðu eggaldini og ofn-
eða sól-þurrkuðum tómötum. Pinnum með ferskum tómötum,
basil og steyptum ítölskum osti er síðan stungið ofan í ostinn.
Dala-brie með gráðaostafyllingu, þ.e. 2 msk. af stöppuðum
gráðaosti ásamt 2 msk. af mascarpone-osti. Skreytið ostinn
með pekanhnetum og hellið síðan hunangi yfir.
Ostasamlokur
·Með bræddum Óðalsosti, skinku, sætu sinnepi, basil og papriku.
·Með heitum camembert, hálfum rauðum vínberjum, fínsöxuðu
rósmaríni og svörtum pipar.
·Með Dala-Yrju, eggaldini og hráskinku, sýrðum rjóma og basil.
Ostasnittur
·Með salati, krydduðu mangó, stórri ostsneið, Dalahring,
tveimur risarækjum, límónu og kóríander
·Með sól- eða ofnþurrkuðum tómat, grillaðri papriku, ólífu,
basillaufi, hráskinku og sneið af Dalahring.
·Með salati, sneið af hvítum Kastala, grillaðri papriku og
grilluðu eggaldini.
Ostabakki
- à la franskur
Dalahringur, steyptur piparostur,
gráðaostur, kryddaður Havarti,
hvítur Kastali og Stóri Dímon.
Undirstaðan á þessum ostabakka
eru ferskir ávextir, gott og frekar
gróft brauð, hunang, hnetur, ávaxta-
mauk og portvín. Það er um að
gera að prófa sig áfram með hina
ýmsu osta og bragðsamsetningar.
Aníta Briem
Aníta fæddist 29. maí árið 1982
og verður því 29 ára á sunnu-
daginn. Hún var níu ára þegar
hún steig sín fyrstu skref sem
leikkona í Þjóðleikhúsinu en þar
lék hún í uppfærslum á borð við
Emil í Kattholti, Kardimommu-
bænum, Fiðlaranum á þakinu og
Óskastjörnunni. Hún menntaði
sig í list sinni á Englandi og
útskrifaðist frá Royal Academy
of Dramatic Art í London árið
2004.
Aníta hefur komið víða við eftir
að hún útskrifaðist. Árið 2006
lék hún á móti
Þresti Leó
Gunnarssyni í
spennumynd-
inni Köld slóð.
Þar lék hún
unga blaða-
konu sem
var kollega
sínum innan
handar í hremmingum hans
úti á landi. Árið 2008 fékk hún
stórt tækifæri þegar hún kom
fyrir augu heimsbyggðarinnar í
ævintýramynd-
inni Journey to
the Center of
the Earth þar
sem hún lék á
móti Brendan
Frasier.
Myndin var
byggð á þekktri
sögu Jules
Verne sem Íslendingar kannast
best við undir heitinu Leyndar-
dómar Snæfellsjökuls. Ævintýra-
ferðin hófst einmitt á jöklinum
og Aníta lék „Hannah Ásgeirs-
son“, íslenskan leiðsögumann
aðalsöguhetjunnar.
Aníta hefur einnig látið til sín
taka í sjónvarpi. Árið 2008 birt-
ist hún í gervi Jane Seymour,
þriðju drottningar hins alræmda
Hinriks VIII, í
öðrum árgangi
sjónvarps-
þáttanna The
Tudors. Aníta
hætti í þátt-
unum undir
lok tímabilsins
og í þriðja
árgangi kom
leikkonan Annabelle Wallis
í hennar stað. Þá lék Aníta í
sjö þáttum bandarísku glæpa-
þáttaraðarinnar The Evidence
árið 2006 en framleiðslu þeirra
var hætt fljótlega. The Evidence
voru sýndir á Skjá einum og The
Tudors á Stöð 2 og óhætt er að
segja að þættirnir hafi ekki síst
vakið athygli hér heima fyrir
þátt Anítu í þeim.