Hrund - 01.09.1967, Blaðsíða 54

-viljid þer lita—
eda adeinstöna hár ydar?
þér getið valið á milli
CURTI COLOR
og
CURTI TO\ER
* . •
r**- h (a
CURTI COLOR er fastur háralitur.
CURTI TONER SHAMPOO gefur hárinu eðlilegan
litablæ, sem auðveldlega má þvo úr.
Nú getið þér, um leið og hárið er þvegið, litað
eða tónað á auðveldan hátt. Litaverkun stöðvast
sjálfkrafa þegar réttum lit er náð.
Með CURTI COLOR/TONER náið þér góðum
árangri — alveg frá byrjun.
14 litir - frá silfurgráu í svart. Skoðið litina hjá
snyrtivöruverzlun yðar.
UK
INDVERSKU
ELDHÚSI

Kjúklingur i karrí.
U.þ.b. 50 grömm smjörlíki
2-3 stórir laukar
1 teskeið turmeric
1| -2 teskeiðar karrí
|-1 teskeið rauður pipar
3 matskeiðar tómatkraftur
1 lárberjalauf
4-5 stjkki kardimommur
salt
Laukurinn er steiktur í smjörlíkinu,
turmeric, karrí og rauðum pipar bætt í,
þegar laukurinn er steiktur. Tómat-
krafturinn er blandaður með vatni og
settur í. Kjúklingurinn er hlutaður í
sundur og honum einnig bætt í. Síðan
er sjóðandi vatni hellt yfir allt saman,
soðið þar til kjötið er alveg meyrt og
losnar frá beininu. 15-20 mínútum
áður en rétturinn er tilbúinn er lár-
berjaiaufinu og kardimommunum bætt
í. Borið fram með hrísgrjónum.
Pulav
2\ bolli hrísgrjón
3 stórir laukar
4 negulnaglar
kanetstengur
nokkur korn af svörtum pipar
\ matskeið corriander frœ
| matskeið mustard frœ (eða duft)
1 teskeið kúmen
j - | teskeið turmeric
1 lítið lárberjalauf
rúsínur
möndlur
matarolía
5 bollar sjóðandi vatn
salt
Grjónin eru þvegin vel og breitt úr
þeim á fat, til þerris. Á meðan er
laukurinn skorinn smátt og steiktur við
lágán hita þar til hann er vel brúnaður.
Matarolían er hituð vel og kryddið
síðan sett í, síðast turmeric og kanell.
Þá eru grjónin látin í og steikt í nokkrar
mínútur, og 5 bollum af sjóðandi vatni
hellt yfír. Lárberjalauf látið í síðar, og
möndlur og rúsínur rétt áður en rétt-
urinn er tilbúinn. Soðið í 20 - 30
mínútur (bætt á vatni ef þarf) eða
þangað til vatnið er soðið upp. í þennan
rétt má nota margskonar grænmeti,
sem þá er soðið með. Einnig smátt
skorið kjöt af kjúklingi.
Kristján Jóhannesson, heildverzlun,— LokastíglO, sími 22719

í0*S3S