Fréttablaðið - 13.10.2016, Blaðsíða 74

„Undirbúningurinn hefur
gengið virkilega vel, það
er búið að halda fjórar
æfingar þar sem heiti mat-
seðillinn hefur verið keyrður,“ segir
Hafliði Halldórsson, einn af liðs-
mönnum kokkalandsliðisins.
Keppt er í tveimur greinum,
annars vegar í heitum mat og hins
vegar í köldu borði, eða Culinary
Art Table.
„Kalda borðið samanstendur
af þrjátíu smáréttum. Liðið hefur
sett það borð upp tvisvar sinnum
í Smáralind og hefur það gengið
vonum framar. Það hefur verið
alveg virkilega góð hvatning fyrir
liðið, að finna fyrir áhuganum sem
hefur verið til staðar hjá þjóðinni,“
segir Hafliði og bætir við að liðið sé í
toppstandi fyrir mótið og stefnan sé
að sjálfsögðu tekin á gullið.
Stefnan er
tekin á gulliðStífar æfingar hafa verið hjá liðinu sem heldur út til Þýskalands 21. október.
Strákarnir fara saman yfir
hvernig best er að útfæra
réttina. Fréttablaðið/
Ernir
Þráinn Freyr Vigfússon,
sjálfstætt starfandi, faglegur
framkvæmdastjóri
bjarni Siguróli Jakobsson,
Canopy hótel, fyrirliði
Jóhannes Steinn Jóhannesson,
Canopy hótel, liðsstjóri
Steinn Óskar Sigurðsson,
Vodafone, liðsstjóri
Hafliði Halldórsson, sjálfstætt
starfandi, framkvæmdastjóri
björn bragi bragason, Síminn, forseti
Klúbbs matreiðslumeistara
Stefán Viðarsson, Icelandair Hotels
Hrafnkell Sigríðarson, Ion Hótel
Hafsteinn Ólafsson, Ion Hótel
atli Þór Erlendsson, Grillið, Hótel
Saga
Ylfa Helgadóttir, Kopar
Sigurður Ágústsson, Tryggvaskáli
axel björn Clausen, Fiskmarkaður-
inn
Garðar Kári Garðarsson, Strikið
Georg arnar Halldórsson, Kola-
brautin
María Shramko, sjálfstætt starfandi
Fannar Vernharðsson, Vox
KoKKalandsliðið sKipa
Guðrún Jóna
Stefánsdóttir
gudrunjona@frettabladid.is
nákvæmnin skiptir gríðarlega miklu máli. Fréttablaðið/Ernir
Kokkalandsliðið keppir á Ólympíu-
leikum í matreiðslu sem haldnir
verða í Þýskalandi 21. október. Leik-
arnir eru haldnir á fjögurra ára fresti og eru
stærsta og mest krefjandi keppni kokkalandsliða í
heiminum. Þar mætast kokkar frá um 50 þjóðum.
Keppt er í annars vegar
heitum mat og hins
vegar í köldu borði.
NÝR BÆKLINGUR STÚTFULLURAF SPENNANDI TÖLVUBÚNAÐI
4BLS
FITBIT FLEX
HEILSUÚR
Glæsilegt he
ilsuúr frá Fit
bit sem teng
ist
þráðlaust vi
ð alla helstu
snjallsíma.
Telur
skrefin þín,
vegalengdir,
kaloríubren
nslu ofl.
Öflugt hjálpa
rtæki sem h
jálpar þér að
ná
þínum mark
miðum.
8.990
Tölvutek • Reykjavík • Hallarmúla 2 • 563 6900 • Akureyri • Undirhlíð 2 • 430 6900 • www.tolvutek.is
1 3 . o k t ó b e r 2 0 1 6 F I M M t U D A G U r56 L í F I ð ∙ F r É t t A b L A ð I ð
1
3
-1
0
-2
0
1
6
0
4
:2
5
F
B
0
8
0
s
_
P
0
7
4
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
8
0
s
_
P
0
6
7
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
8
0
s
_
P
0
0
7
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
8
0
s
_
P
0
1
4
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 1
A
E
9
-9
2
8
C
1
A
E
9
-9
1
5
0
1
A
E
9
-9
0
1
4
1
A
E
9
-8
E
D
8
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
7
A

F
B
0
8
0
s
_
1
2
_
1
0
_
2
0
1
C
M
Y
K