Ægir - 01.07.2015, Blaðsíða 17

17
Matís ohf. er í mörgum skilningi mikilvæg auðlind fyrir Íslendinga. Fyrirtækið er lykilaðili í
matvælarannsóknum og matvælaöryggi og hefur að baki sér þekkingu 100 starfsmanna
sem eru sérfræðingar og vísindamenn á ólíkum sviðum.
Rannsóknir eru íslenskum sjávarútvegi mikilvægar því þæ styðja framþróun, nýsköpun
og markaðsstarf greinarinnar. Hjá Matís er stöðugt unnið að fjölda rannsóknarverkefna
sem tengjast sjávarútvegi með ýmsum hætti. Þannig leitum við sífellt svara og vitum
alltaf meira í dag en í gær.
Rannsóknir
í þágu sjávarútvegs
Gildi Matís
 Frumkvæði
 Sköpunarkraftur
 Metnaður
 Heilindi
www.matis.is
Stefna Matís er að
 ... vera framsækið þekkingarfyrirtæki sem eflir samkeppnishæfni
Íslands og skilar þannig tekjum til íslenska ríkisins
 ... vera eftirsóttur, krefjandi og spennandi vinnustaður með fyrsta
flokks aðstöðu þar sem starfsmenn njóta sín í starfi
 ... hafa hæft og ánægt starfsfólk
Hlutverk Matís er að
 ... efla samkeppnishæfni íslenskra afurða og atvinnulífs
 ... tryggja matvælaöryggi og sjálfbæra nýtingu
umhverfisins með rannsóknum, nýsköpun og
þjónustu
 ... bæta lýðheilsu
Innflutningsbann Rússa á ís-
lenskar sjávarafurðir og skortur
á erlendum gjaldeyri í Nígeríu
er högg, einkum fyrir útgerðir
uppsjávarskipa, en ekki heims-
endir. Friðleifur Friðleifsson,
deildarstjóri hjá Iceland Sea-
food International, telur að
teikn séu á lofti um að sjávarút-
vegurinn sé að vinna sig út úr
þessari stöðu þótt ekki verði
það án einhverra fórna. Það sé
ekkert nýtt í alþjóðlegu sam-
keppnisumhverfi sjávarafurða
þar sem Ísland á í harðri sam-
keppni um markaði við ná-
grannaþjóðir eins og Færeyjar
og Noreg. Friðleifur telur ólík-
legt að einstakir framleiðendur
komi til með að sitja uppi með
umtalsvert magn óseldra af-
urða en bendir á að mikilvægt
sé að hafa í huga að hagsmunir
Íslendinga á mörkuðum í Rúss-
landi og Nígeríu snúist um
fleira en makríl.
„Okkar tveir stærstu markað-
ir fyrir makríl hafa á undanförn-
um árum verið Rússland og
Nígería. Samanlagður íbúafjöldi
þessara tveggja markaðssvæða
er 500 milljónir. Til þess að fólk
átti sig á stærð þeirra má nefna
að þetta fer langt með að vera
tíu sinnum fjölmennara en
Bretlandsmarkaður sem hefur
verið Íslendingum mikilvægur í
margar kynslóðir,“ segir Friðleif-
ur. Hann segir að sú vinna sem
farið hafi í gang eftir að Rúss-
land lokaðist hafi einkum mið-
að að því að koma makrílnum
inn á aðra markaði hér og þar
um heiminn.
Makríll á aðra markaði
„Við höfum t.d. náð að selja
nokkuð inn á aðra Afríkumark-
aði eins og t.d. Gana og Gabon
og svo hefur talsvert farið til
Egyptalands. Stóra breytingin
er kannski fyrst og fremst sú að
það er miklu meira fyrir öllu
haft í sölu á makríl og hlutirnir
ganga hægar fyrir sig en áður.
Þetta á eftir að jafna sig á end-
anum og ég tel ekki að menn
muni brenna inni með einhverj-
ar umtalsverðar birgðir af
makríl en auðvitað hafa fram-
leiðendur þurft að sætta sig við
mun lægra verð. Það er hins
vegar ekkert nýtt. Þetta eru lög-
mál markaðarins þegar allir eru
að bjóða sömu vöru á sama
stað.“
– Nú heyrist því oft fleygt í al-
mennri umræðu að það hljóti að
vera lítið mál að finna þessum
afurðum annan farveg þótt ein-
hverjir markaðir hrökkvi í lás.
„Það fyrirfinnast ekki neinir
útópískir nýir markaðir fyrir
þessa tegundir. Ef þeir væru til
værum við fyrir löngu búnir að
finna þá. Margir af mínum sam-
starfsmönnum hér hafa starfað
við markaðssetningu sjávaraf-
urða um allan heim í meira en
tvo áratugi. Við erum orðnir
býsna naskir á að finna markaði
fyrir nýjar afurðir en ég get full-
yrt hvar og hvenær sem er að
töfralausnir eru ekki til. Mark-
aðssetning er langhlaup.“
Markaðslögmálið ræður alltaf
– Hvað gerist svo þegar hefð-
bundnir markaðir fyrir uppsjáv-
arafurðir opnast á ný, hvað verð-
ur þá um það kynningarstarf
sem þið hafið lagt í á nýjum
mörkuðum?
„Markaðslögmálið ræður
alltaf og varan endar þar sem
verðið er hæst. Ástæðan fyrir
þessum mikla útflutningi okkar
á makríl til Rússlands og Níger-
íu er einfaldlega sú að þessir
markaðir hafa borgað best allra.
Það er nú ekki flóknara. Ég á
hins vegar ekki von á öðru en
að við verðum áfram í góðum
viðskiptum þarna þegar að-
stæður breytast aftur. Menn
mega heldur ekki gleyma því í
heildarsamhenginu að við eig-
um önnur viðskipti við bæði
S
ölu
m
á
l