Morgunblaðið - Sunnudagur - 20.08.2017, Blaðsíða 21

Við köllum okkur persónulega míkró-ferðaþjónustu og reynum að einbeitaokkur að slow-ferðamennsku-
hugmyndafræðinni. Við reynum að vera með-
vitaðar um samfélagsleg og umhverfisvæn
áhrif af okkar túrisma,“ útskýrir Mæsa. „Við
höfum verið að fara í göngu- og lautarferðir
með fólk og þá aðallega hástemmdar laut-
arferðir.“ Mæsa segir þær stöllur báðar of-
boðslega hrifnar af veseni og finnist því sér-
staklega gaman að setja upp lautarferðir á
óvanalegum stöðum. „Við höfum verið með
lautarferðir úti í Súgandisey, niðri í fjöru eða
uppi á fjalli. Við bjóðum síðan upp á hráefni
héðan úr Breiðafirði eingöngu í ferðunum.“
Mæsa og Theó, sem eru hvorugar frá Stykk-
ishólmi, kynntumst í Hólminum og urðu mikl-
ar vinkonur. Theó hefur búið í Stykkishólmi í
sjö ár en Mæsa þrjú. „Síðan komumst við að
því að ömmur okkur voru systur og bestu vin-
konur. Við höfðum því oft hitt ömmu hvor ann-
arrar en aldrei hvor aðra,“ útskýra þær.
Því er mikið af útsaumi, listaverkum og öðru
á Slowly frá ömmum vinkvennanna.
„Ömmur okkar voru miklar útivistartýpur
og mikið í lautarferðum og tjaldferðum. Við
vorum báðar miklar ömmu-
stelpur og þetta er því allt
saman svolítið þeim til
heiðurs. Matarstellið er
einmitt frá langömmu okk-
ar,“ segir Theó.
María bætir við að þegar
stöllurnar voru að þróa ferðir Slowly hafi þær
oft hugsað: „Hvað hefðu ömmur okkar gert?“
„Við notum slagorð sem er komið frá ömmu:
Bara nógu mikið vesen,“ segir Theó og hlær.
Aðspurðar hver sé hugmyndin á bak við
kaffihúsið segja þær mikla vöntun hafa verið á
góðu kaffi í Stykkishólmi.
„Okkur fannst líka rosalega sniðugt að vera
með skrifstofu og kaffihús í sama rými. Það
kom síðan á daginn að það virkaði ekkert rosa-
lega vel. En það verður öðruvísi í vetur,“ út-
skýrir Mæsa og hlær.
Minnsta kaffihús á Vesturlandi
„Ferðamálin okkar eru glerkrukkur sem bæj-
arbúar hafa safnað saman fyrir okkur. Það er
svo gaman að stundum labbar maður um bæ-
inn og endar svo með troðfullan barnavagn af
krukkum því fólk er alltaf að hugsa til okkar,“
segir Mæsa og hlær og Theó bætir við: „Við
erum bæði vesenissjúkar og umhverfisvænar
og okkur finnst leiðinlegt að henda ferða-
málum. Þegar við látum fólk fá þessar krukkur
labbar það oft bara um höfnina og kemur svo
aftur og skilar krukkunum. Fólk hugsar oft
aukalega þegar það fær svona frekar en
pappamál.
Hólmarar eiga síðan sér plastmál sem þeir
skila bara þegar þeir eiga leið hjá.“
Kaffihúsið er afskaplega lítið og heillandi en
Slowly er minnsta kaffihús á Vesturlandi. Að-
spurðar hvað sé í uppáhaldi við rýmið eru þær
sammála um að það sé í raun allt.
„Þetta er eiginlega bara fullkomið,“ segir
Mæsa, „og verður alltaf bara betra og
betra.“
Mikið er handgert í Slowly. Mæsa og Theó
gerðu til að mynda skemmtileg loftljós sjálfar.
„Það voru sjóarar sem komu með svona stór
ígulker handa okkur sem
höfðu komið í netin hjá
þeim. Við nudduðum af
þeim nálarnar og settum
ljósastæðin á. Við eigum
nokkur auka og munum
kannski gera fleiri. Planið
var að hafa fullt en svo brotnuðu nokkur við
uppsetningu,“ segir Theó og hlær.
Spurðar hvað þær hafi viljað framkalla með
rýminu segir Mæsa þær hafa langað bæði til
að lyfta kaffimenningunni í Stykkishólmi og
útbúa stað þar sem fólk gæti komið og fengið
sér gott kaffi og átt spjall snemma á morgn-
ana. „Mér fannst svo kósí, þegar ég bjó í mið-
bænum, að fara á morgnana og fá mér kaffi
fyrir vinnu og eiga notalega stund. Við sáum
þá stemningu svolítið verða að veruleika hér í
Stykkishólmi.“
Kaffihúsið er opið frá átta á morgnana og þar get-
ur fólk komið við, spjallað og notið góðs kaffibolla.
Afslappað andrúmsloft og notaleg stemning
einkenna Slowly.
Alltaf sammála
um bleika litinn
Slowly er svokölluð míkró-ferðaþjónusta og kaffihús í
Stykkishólmi í eigu vinkvennanna Maríu Jónasdóttur, kölluð
Mæsa, og Theódóru Matthíasdóttur, kölluð Theó. Slowly er
líflegt og skemmtilegt kaffihús þar sem áhersla er lögð á
umhverfisvernd, sjálfbærni og bleika litapallettu.
Sigurborg Selma Karlsdóttir sigurborg@mbl.is
’ Við vorum báðarmiklar ömmustelpurog þetta er því allt samansvolítið þeim til heiðurs.
Slowly selur meðal annars bláskel frá Símoni skelja-
bónda og er einnig að þróa vörur úr hans hráefni.
Margir af munum kaffihússins koma frá ömmum Mæsu og Theó, systrunum Tótu og Trínsu.
Ljósin gerðu Mæsa og Theó sjálfar úr stórum
ígulkerum sem þær fengu frá sjóurum.
20.8. 2017 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 21
Þú finnur nýja bæklinginn
okkar á www.husgagnahollin.is
AFSLÁTTUR
50%
Seljum síðustu eintökin af vinsælu Click og Circle garð­
húsgögnunum okkar með 50% afslætti.
GARÐHÚSGAGNARÝMING