Veiðimaðurinn - 2024, Blaðsíða 82

Hamingjustund
við bakkann
Það er gott að taka sér smá hvíld frá veiðinni stöku
sinnum. Hvað er þá betra en að vera með smá ham-
ingjustund við bakkann? Hér eru nokkrar hugmyndir
að því hvað þú getur haft í nestiskörfunni.
Eɷir
Berglindi Ólafsdóttur
Þegar ég undirbý mig fyrir veiði fer
stundum jafnmikill tími í undirbúa
veitingar fyrir hamingjustundir við
árbakkann eins og að finna til veiðidótið,
raða því í réttar töskur og passa upp á að
fluguboxin innihaldi nú örugglega réttu
flugurnar.
Eiginmaður minn á það til að ranghvolfa
augunum yfir þessu athæfi en þegar hann
fær að fara með mér í veiðiferð elskar
hann eins og veiðifélagar okkar góðgætið
sem dregið er upp úr nestiskörfunni. Auð-
vitað er þetta alger óþarfi, harðfiskur,
smjör og kaldur öllari getur svo sannar-
lega verið jafn gott og dúklögð flöt með
heimagerðu blómum skreyttu góðgæti
og köldum búbblum. Það eina sem skiptir
máli er að vera í góðum félagsskap, í
vöðlum, við fallega á eða vatn og hafa
gaman.
Hér eru uppskriftir að nokkrum réttum
sem gjarnan eru í nestiskörfunni minni
sem alltaf er tekin með í veiðiferðirnar.
Það er bæði einfalt og smart að fylla
krukkur með salati eða öðru góðgæti og
bera fram með góðu kexi eða brauði.
82 Hamingjustund við bakkann