Búnaðarrit - 01.01.1902, Qupperneq 189
181
I'óðurjurtirnar teljast til ýmsra deilda plönturíkisins og
eru því, eins og nærri má geta, mjög mismunandi að útliti
og byggingu, og þá ekki síður að eðlisfari, lifnaðarháttum
og efnasamsetningu. Til þess að geta vitað með vissu, hvaða
jurtir eru beztar fóðurjurtir, verður að rannsaka nákvæmlega
samsetningu hverrar jurtategundar fyrir sig, og að hve miklu
leyti hiu helztu næringarefnasambönd, sem í henni fmnastj
sóu meltanlegar. Jafnhliða efnarannsókuiuni verður að at-
liuga, hvort skepnurnar neyta jurtarinnar með góðri lyst
eða eigi, og hvaða skepuur séu fíkuastar í hana. Ennfrem-
ur verður að veita því eftirtekt, í hvers konar jarðvegi jurt-
iu vex, hvernig landslagi só háttað, þar sem hún þrífst bezt
og yfirhöfuð hver lífskilyrði henni eru heutugust og
hverjum breytingum hún tekur, eftir því hvar hún ,vex
eða við hver kjör hún á að búa, því alt þetta getur gefið
mikilsverðar bendingar um það, hvernig eigi að rækta jurt-
ina. Nauðsyn og nytsemi slíkra rannsókna ætti að vera
hverjum manni auðsæ. Erlendis, þar sem búpeniugurinn er
fóðraður að mjög iniklu leyti á korni, rótum og ýuisu til-
búnu kjarnfóðri, hefir möunum þó engu að síður þótt nauð-
synlegt, að rannsaka fóðurjurtir þær, sem annaðhvort eru
slegnartil fóðurs eða notaðar til beitar eða til hvorstveggja,
og mjög mikið liefir verið ritað um þetta efni á ýmsum mál-
um, eiukum hiu síðari árin.
Gagnskynsamleg (rationel) fóðrun búpeuings getur því
að eins átt sér stað, að meuu haíi glögga þekkiugu á nær-
ingargildi fóðursins, og til þess að geta ræktað eða að
mitinsta kosti stutt að þrifurn fóðurjurtauna, verða menn að
þekkja hvaða kröfur þær gjöra, og hvaða lífskjör þeim eru
liollust. FóðurjurtafrœOin skoðar því fóðurjurtirnar frá þess-
um tveim hliðunt og skýrir frá fóðurgildi, eðli og lífháttum
hiuna einstöku fóðurjurtategunda, svo langt sem þekking
mauna nær.
En só þekkiug á fóðurjurtafræði uauðsynleg og sjálf-
sögð fyrir erleudar þjóðir, þar sem gras og liey er að eius
uokkur hluti búpeningsfóðarsins, hve miklu nauðsynlogri
I