Búfræðingurinn - 01.01.1940, Side 57
BÚFRÆÐINGURINN
51
samanburðar eru nokkrar lölur úr dönskum búreikning-
um, meðaltal fyrir árin 1933—1937, og gildir það fyrir 200
búreikninga að meðaltali árlega:
íslenzkir búreikn. D. búreikn.
Kaup, fætSi og hestavinna kr. 151.83 34,5 % kr. 79.00
Fóður ' — 227.15 51,6 — — 298.00
Leiga og vextir — 42.33 9,6 — — 32.00
Annar kostnaður — 18.72 4,3 — — 15.00
Tilkostnaður alls kr. 440.03 100,0 % kr. 424.00
Mjólk — 328.87 80,0 — — 262.00
Sláturafurðir — 32.18 7,8 — — 48.00
Áburður — 32.30 7,9 — — 29.00
Ýmissar tekjur — 17.42 4,3 — — ii
Afurðir alls kr. 410.77 100,0 % kr. 339.00
Tap — 29.26
Framleiðsluv. á kg mjólkur 17,7 : aurar 12,5 aurar
Vinnustundir alls, tala .. . 420
Eins og taflan ber með sér, liefir kostnaður á nautgrip
orðið 440 krónur, þar af rúmlega þriðjungur vinna og
fœði og rúmlega helmingur fóður. Um 82% af fóðrinu
var hey, en 18% kjarnfóður, en þar í er einnig talin
mjólk til kálfa. Heyeyðslan er þvi um 37 hestburðir.
Afurðirnar eru um 410 krónur, og þar af er 80% mjólk.
Það hefir því orðið að meðaltali um 30 króna tap á naut-
grip, og svarar það til þess, að framleiðsluverð mjólkur-
innar liafi verið 17,7 aurar á kg. Haist fannst framleiðslu-
verðið 34 aurar, en lægst 10 aurar á kg.
Framleiðsluverð mjólkurinnar er háð mörgum atriðum
i rekstri búanna, svo sem framleíðsluverði heysins, hirð-
ingu, kjarnfóðurkaupum og fasteignaleigu, en stærsta at-
riðið er þó ef til vill mjólkurmagnið. Sem dæmi þess,
Ivvaða áhrif gæði kúnna liafa á reikning nautgripa, skal
]vess getið, að fyrir árin 1936—1937 var framleiðsluverðið
17 aurar á kg hjá þeim bændum, er lvöfðu betri kýr en
í meðallagi, en 20,4 aurar bjá þeim bændum, er höfðu lak-
ari kýr en í meðallagi.