Dagblaðið Vísir - DV - 13.01.1990, Blaðsíða 13

LAUGARDAGUR 13. JANÚAR 1990.
• *»
Sigrún Edda Björnsdóttir leikkona
þykir aldeiiis frábær kokkur og
heftir gaxnan af eldamennsku.
Sjálfsagt getur oft veriö erööleik-
um háö fyrir leikkonur aö eyða
miklum tíma í eidhúsinu þar sem
leikhusið tekur oft mikinn tíma.
En frístundir gefast og þó Sigrún
Edda sé mikið á æfingum gaf hún
sér tíma tU að matreiða fyrir okkur
ljúffengan kinverskan rétt en kín-
verskir réttir hafa ekki verið al-
gengir hér í þessum dálki.
Rétturinn er auðveldur og ætti
hver og einn að geta buið sér til
kínverska stemningu án mikillar
fyrirhafiiar.
Kínverskurréttur
íyrirfjóra
lítur þaimig út
600 g magurt svinakjöt
1-2 stórir laukar
3 gulrætur
’/« hvitlaukshaus
kínverskar eggnúðlur
5-6 msk. sojasósa
ca Vi lítri kjötsoö
ca 2 dl olía
Skeriö kjötiö og grænmetiö niður
í þimnar sneiðar. Hitiö ohuna.
Steikið fýrst kjötið og takið þaö síð-
an af pönnunni. Steikið því næst
laukana, selleríið og gulræturnar í
tvær til þrjár mínútur. Bætið aö
iokum hvítlauknum út í. Varist að
steikja grænmetið of lengi. Seijiö
aö þessu loknu kjötið aftur á pönn-
una og heiliö kjötsoðinu og sojasó-
sunni yfir. Ágætt er að þykkja sós-
una aðeins með sósujafnara.
Setjið eggnúölurnar í sjóðandi
vatn og bleytið þar upp í ca fimm
mínútur. Bætið þeim síöan út í rétt-
inn. Látiö alit maHa í fimm til tíu
mínútur.
Berið frain meö hrísgriónum.
-ELA
.13
Norðlendingar
Ásgeir Hannes Eiríksson,
alþingismaður,
fulltrúi í fjárveitinganefnd og höfundur
bókarinnar, „Það er allt hægt vinur",
verður á Súlnabergi í dag, laugardag-
inn 13. janúar, kl. 12-14. Komið og
fáið ykkur kaffi með þingmanninum.
Ailir velkomnir.
Evrópuráðsstyrkir
á sviði félagsþjónustu.
Evrópuráðið veitir starfsmönnum stofnana og sam-
taka á sviði félagsþjónustu styrki vegna kynnisferða
til aðildarríkja ráðsins á árinu 1991.
Umsóknareyðublöð fást í félagsmálaráðuneytinu,
Hafnarhúsinu við Tryggvagötu, sem jafnframt veitir
nánari upplýsingar.
Umsóknarfrestur er.til 15. febrúar nk.
Félagsmálaráðuneytið
Tilboð óskast í fullnaðarfrágang húsnæðis fyrir póst-
og símaafgreiðslu að Stórhöfða 17 í Reykjavík. Fram-
kvæmdatími verður frá 1. febrúar til 20. apríl 1990.
Útboðsgögn verða afhent á skrifstofu fasteignadeild-
ar Pósts og síma, Pósthússtræti 5, 3. hæð, gegn
skilatryggingu, kr. 10.000.
Tilboð verða opnuð á skrifstofu umsýsludeildar,
Landssímahúsinu v/Austurvöll, fimmtudaginn 25.
janúar 1990 kl. 11.00 árdegis.
Póst- og símamálastofnunin.
Vantar þig
HURÐIR?
Stálhurðir
Einangrun:
Polyurethane
Innbrennt lakk
í litaúrvali
ASTRA
92
INNANHÚSS-
ARKITEKTÚR
í frítíma yðar með bréfaskriftum
Engrar sérstakrar undirbúningsmenntutiar er krafis.t til
þátttöku. Spennandi atvinna eða aðeins til eigin nota.
Námskeiðið er m.a. um húsgögn og húsgagnaröðun, liti,
lýsingu, list, þar tilheyrir listiðnaður, gamall og nýr stíll,
blóm, skipulagning, nýtísku eldhús, gólflagnir, vegg-
klæðningar, vefnaðarvara, þar tilheyrir gólfteppi, hús-
gagnaefni og gluggatjöld ásamt hagsýni o. fl.
Ég óska án skuldbindingar að fá sendan bækling yðar um
INNANHÚSS-ARKITÉKT-NÁMSKEIÐ.
Heimilisfang......................
Akademisk Brevskole
Jyllandsvej 15 • Postboks 234
2000 Frederiksberg • Kobenhavn • Danm.u k
DV 01 13 90