Dagblaðið Vísir - DV - 03.01.1992, Page 7

FÖSTUDAGUR 3. JANÚAR 1992.
7
Fréttir
Hertar reglur um meðferð fisks hjá EB eftir 1993:
Leiðin til að auka fisk-
Hip-hop
10 vikna námskeið fyrir alla aldurs-
hópa!
Innritun er hafin!
VISA
Dagný Björk
danskennari
DSl-Di-ICBD
Símar 642535 - 641333
Styrkveiting úr Minningarsjóði Gunnars Thoroddsen fór fram sl. sunnudag
og féll styrkurinn í hlut Sigriðar Guðmundsdóttur hjúkrunarfræðings fyrir
störf að mannúðarmálum. Sigriður, sem fékk styrk að upphæð kr. 250.000,
er starfsmaður alþjóðadeildar Rauða kross íslands en áður hafði hún m.a.
starfað við flóttamannabúðir í Asíu og við hjálparstörf í Afriku. Á myndinni
tekur Sigríður, tv., við styrknum úr hendi frú Völu Thoroddsen en borgar-
stjórinn í Reykjavík, Markús örn Antonsson, fylgist með.
Lára Halla sendir Sighvati tóninn 1 dreifibréfi:
Furðulegt plagg
- segir heilbrigðisráðherra
„Mér þykir þetta plagg furðulegt,
svo að ekki sé meira sagt. Ég vil helst
ekki hafa nein orð um þetta, þetta
er bara í samræmi við annað,“ sagði
Sighvatur Björgvinsson heilbrigðis-
ráðherra um dreifibréf sem Lára
Halla Maack lét ganga til starfsfólks
geðdeilda Landspítalans.
Bréfið var samið og því dreift vegna
þess að heilbrigöisráðherra var á
beinni línu í þættinum Þjóðarsálinni
á rás 2 á dögunum.
í bréfinu segir: „Sum ykkar hafið
reynslu í að hjúkra og sitja yfir óró-
legum sjúklingum - kannski bráð-
hættulegum líka.“
Margir hafa sagt við mig undan-
fama daga í átökum mínum við heil-
brigðisráðherra eitthvað á þessa leið:
„Hann Sighvatur ætti bara að prófa
að sitja eina vakt yfir órólegum sjúkl-
ingi.“ og „Hvaö veit Sighvatur um
meðferð geðsjúklinga?" eða „Er það
mannúð að stofna lífi ættingja fávit-
ans í hættu og notfæra sér þannig
ást og umhyggju þeirra?"
í bréfinu kemur síðan áskorun um
að láta símtölin ganga á heilbrigðis-
ráðherra í þjóöarsálinni: „Símakerfi
Landspítalans getur aiveg kaffært
hann (þ.e. Sighvat) ef þiö viljið. Það
er stuðningur við allar heilbrigðis-
stéttir (og líka mig að sjálfsögðu) að
láta hann heyra það í kvöld. Kannski
stuðlar það að því að ráðamenn hugsi
sig a.m.k. tvisvar um áður en þeir
valtra yfir okkur í framtíðinni með
ákvörðunum sínum án þess að tala
við okkur."
„Þetta er bara í samræmi við þau
vinnubrögð sem blessuð konan hefur
tíðkað í þessu máli,“ sagði Sighvatur.
„Og því miður eru dæmi um hluti
sem eru ekki betri, jafnvel verri. Mér
er ekki kunnugt um að hún hafi
skoðað þaö fólk sem átti að fara að
Sogni. Hins vegar hefur hún verið
óspör á að halda því á lofti hve hættu-
lega einstaklinga þarna sé um að
ræða.“ -JSS
58 létust af slysförum
-ásíöastaári
58 íslendingar létust af slysförum - slysforum á árinu 1990. Þá létust alls
ásíðastaári. Þar aflétustl3ísjóslys- 57 íslendingar af þeim sökum, 13 í
um, 30 í umferðarslysum og 15 í öðr- sjóslysum, 28 í umferðarslysum, 4 í
um slysum. flugslysum og 12 í ýmsum slysum.
Þetta er svipaður fiöldi og lést af -JSS
bætt meðferð
Talið er að til séu um 350 hákarlategundir í heiminum. Fræðimenn segja
flestar tegundirnar rólegar skepnur.
er að baða sig í sjónum, stofni fiski-
mönnum í hættu og eyði fiskistofn-
um. Franski nátturufræðingurinn
Jaques Coustenus segir að svona tali
fólk um það sem það þekki ekki.
Flestar hárkarlategundir eiga
heimkynni sín í heitum sjó, þó eru
nokkrar tegundir sem eru í norður-
höfum og þekkjum við vel til þeirrar
tegundar sem menn borða mest af á
þorranum. Norðmenn veiða nokkuð
af háfi en það er ein þeirra tegunda
sem eiga heima í norðurhöfum. Þeg-
ar menn höfðu rætt mikiö um hve
mikil hætta stafaði af hákarli hvað
líf manna áhrærði sá ameríska tíma-
ritið Live sig knúið til að taka þátt í
ummræðunni og komu eftirfarandi
niðurstöður fram: Líkur á því að láta
lífið af völdum hákarls eru 1 á móti
300 milljónum. Til samanburðar er
hættan af því að verða fyrir biti
flugna svo dauðsfall fylgi 1 á móti 5,5
millj. og aö deyja af eldingu er 1 á
móti 2 millj.
Til eru að minnsta kosti 350 há-
karlategundir. Eins og áður hefur
komið fram lifa þeir flestir í heitu
höfunum. Helmingur þeirra er minni
en 1 metri en 12 tegundir eru frá 4-12
metra langir.
Fræðimenn segja þetta rólegar
skepnur sem lifi mest á svifi og rækju
og öðrum krabbadýrum. Árlega eru
veiddar um 100 millj. dýra en veiði
Norðmanna er stór hluti af þessari
veiði en ekki mörg tonn.
í Asíulöndum er búin til svonefnd
hákarlasúpa og þykir hafa marga
góða kosti, svo sem að auka kynget-
una, skerpa hugann og auka við-
skiptavitið, en menn tala nú um aö
það sé nú kannski frá framleiðend-
um súpunnar komið.
Úti fyrir Kaliforniu og á hafsvæöi
Costa Rica telja menn að hákarlinn
sé í útrýmingarhættu, en þar eru
sportveiöar á hákarli stundaðar af
milljónum manna og þykir mikið
sport í því að veiða sem stærstan
hárkarlinn á sem grennsta línuna.
í Ástralíu eru menn ekki sammála
um tilveru hákarlsins. Sumir telja
að veiða þurfi meira en gert hefur
verið en aörir telja að hann sé í út-
rýmingarhættu. Tahð er aö eini óvin-
ur hákarlsins sé maðurinn. Tann-
garður úr hvíthákarli selst á um
300.000 kr.
„Heyrðu"
neyslu er
I nýjasta hefti af Fréttablaði Ríkis-
mats sjávarafurða eru ýmsar greinar
um reglur þær sem munu gilda í
löndum EB eftir 1993.
Aðaláhersla virðist lögð á að með-
ferð fisksins hafi verið góð allt frá
því hann kemur úr sjónum þar til
hann kemur á borð neytandans.
Miklar framfarir
Mikil framfór hefur orðið á undan-
fornum árum hvað varðar meðferð
Fiskmarkaöur
Ingólfur Stefánsson
aflans. Stærsta skrefið í þá átt varð
þegar kassavæðinginn gekk í garð,
áður var það alsiða að fiskinum væri
kastað fram og aftur og jafnvel voru
þess dæmi að menn settu jarðýtur í
fiskikasimar og færðu með þeim
fiskinn upp á færiböndin. Sem betur
fer sést nú ekki lengur að menn fari
svo illa með fisk. í þessu umrædda
hefti eru hinar ýmsu reglur til-
greindar og hvaða reglur gilda hjá
stærstu kaupendum okkar.
Það em fleiri en við sem veitum
þessum harðnandi reglum mikla at-
hygli. í leiðara Fiskaren frá 20. des-
ember 1991 er rætt um þessi mál og
telur blaðið að eina leiðin til að auka
fiskneyslu sé að vanda sem allra
mest meðferð fisksins og búa hann í
snyrtilegar umbúðir, svo menn fái
vatn í munninn við að sjá þær. í þess-
um leiðara er mikið lagt upp úr því
að gera vömna sem best úr garði,
ekki síst þá vöm sem fara á til Jap-
ans og Austurlanda fjær. Telur blað-
ið að með þvi að gera vöruna girni-
lega sé hægt að auka sölu á fiski til
Austurlanda fjær mikið.
Lítið af ferskum fiski í Bret-
landi
Að undanfornu hefur borist nokk-
uð af heilfrystum þorski á enska
markaðinn og getur það haft áhrif á
ferskfisksöluna hjá útflytjendum
okkar. Lítið hefur veriö um sölu á
ferskum fiski í Englandi að undan-
fomu. Þar hefur ráðið mestu aö ótíð
hefur verið mikil og tregur afli. Eftir-
taldar sölur hafa verið síðan 20. des
sl.
Fiskur var seldur úr gámum 20.
des. sl. alls 545 tonn fyrir 24,688 millj.
kr. Þorskur seldist á 153,70 kr. kg,
ýsa 183,24, ufsi 82,40, karfi 104,27,
koli 159,81, grálúða 147,93 og blandað
142,49 kr. kg.
Dagana 20.-27. des. sl. vora seld
alls 200,7 tonn úr gámum fyrir 24,7
millj. kr. Þorskur seldist á 131,53 kr.
kg, ýsa 142,28, ufsi 59,66, karfi 82,38,
koli 89,17 og blandað 123,10 kr. kg.
Meðalverð 123,10 kr. kg.
Eitt skip, Otto Wathne, seldi afla
sinn 20. des. sl. alls 82,7 tonn fyrir
12,1 millj. kr. Þorskur seldist á 148,61
kr. kg, ýsa 157,73, ufsi 50,49, karfi
87,53, grálúða 142,08 og blandað
101,10 kr. kg.
í Þýskalandi hafa eftirtalin skip
selt afla sinn: Bv. Már seldi í Bremer-
haven 20. des. sl. alls 185,9 tonn fyrir
15,9 millj. kr., meðalverð 85,48 kr. kg.
Þorskur 136,18 kr. kg, ýsa 179,40, ufsi
65,84, karfi 87,95, grálúða 72,79 og
blandaö 58,21 kr. kg. Bv. Ottó N. Þor-
láksson seldi í Bremerhaven 27. des.
sl. alls 151,4 tonn fyrir 14,158 millj.
kr„ meðalverð 93,47 kr. kg. Bv. Sindri
seldi afla sinn í Bremerhaven og fékk
130 kr. fyrir kg að meðaltali.
Fyrst selurinn, síðan hvalur-
inn, nú hákarlinn
Blaðam. Terje Engö, Fiskaren:
Sumir segja um hákarlinn að hann
sé blóðþyrst skrímsh sem éti fólk sem