Dagblaðið Vísir - DV - 22.01.1993, Blaðsíða 27

Dagblaðið Vísir - DV - 22.01.1993, Blaðsíða 27
FÖSTUDAGUR 22. JANÚAR 1993. dv Fjölmiðlar saltfiski Æskilegt væri aö matreíðslu- þáttur væri fastur liður í sjón- varpsdagskrá hér. En Sigmar B. Hauksson er kominn á stjá á ný. Velkominn, Sigmar. Hann gerði 4 þætti með spænska matreiöslu- meistaranum Jondi Busquets, sem kom hingað á vegum ís- lenskra saltflskframleiöenda. Fyrsti þátturinn var í gærkvöld. Fátítt er að íslenskri fæðuteg- und hafi verið jafn vel tekið er- lendis og íslenska saltfiskinum á Spáni, í Portúgal og á Ítaiíu. Eink- um þó á Spáni og Portúgal. Rétt- imir og útfærsla þeirra skipta nokkuð á þriðja hundraðið í þess- um löndum. Verst hvað Norö- menn ryðjast fast inn með sinn saltfisk, einkum í Portúgal. Það sá ég með eigin augum sl. haust í verslunum víða um landið. í þessum þætti með Sigmari og meistara Busquets voru sýndar matreiösluaðferðir þriggja rétta; hrár saltfiskur í kryddlegi, ofn- bakaður saltflskur og saltiiskur með grænmeti. Eftirtekt vakti að meistarinn lagði á það áherslu að útvatna fiskinn í 4 daga í sama vatninu, skipta þá um vatn og geyma hann síðan enn í 2 daga. Hér látum við sólarhringinn nægja. En fiskstykkin vora falleg og jöfn. Þau hafa verið valin sér- staklega. Eitthvað annað en rusl- ið í verslunum hér. Fjögur þunn- ildi í poka með tveimur til þrem- ur sæmileguin stykkjum þegar best lætur. Þáttur þessi var góður og ég ætla að sjá hina þrjá. Matreiðsla er list - ekki fyrir fúskara. Þarna voru vinnubrögð fagmanns líkt og þeirra bestu áður fyrr. Þeirra Þóris og Emils á Gullfossi. Og svo Friöríks skólastjóra. Sigmar á þakkir skildar fyrir að missa ekki áhugann. Geir Andersen Andlát Geir S. Björnsson prentsmiðjustjóri, Goðabyggð 4, Akureyri, er látinn. Bjarni Th. Guðmundsson, áður sjúkrahúsráðsmaður á Akranesi, lést í Borgarspítalanum 21. janúar. Sigríður Pálína Jónsdóttir, Spítala- vegi 15, Akureyri, andaðist í Fjórð- ungssjúkrahúsinu á Akureyri mið- vikudaginn 20. janúar. Jarðarfarir Dagbjartur Guðjónsson, Ytri-Lyng- um, verður jarðsunginn frá Lang- holtskirkju, Meðallandi, laugardag- inn 23. janúar kl. 14. Sætaferð verður frá Umferðarmiðstöðinni kl. 8 árdeg- is sama dag. Sigmar Kristjánsson frá Eldjárns- stöðum, Langanesi, verður jarðsung- inn frá Sauðaneskirkju laugardaginn 23. janúar kl. 14. Kristján Sigmundsson, Heiðarbraut 15, Keflavík, sem lést 18. janúar, verður jarðsunginn frá Keflavíkur- kirkjulaugardaginn23.janúarkl. 14. C\ U\ • 1 wSsaBS / v >1 1 s /V / / QJ y / a ae> s n| A 1 föisl'^ f 'fíeirJef? = i örbylgjuofninn öfugt og maturinn fraus. Lalli og Lína Slökkvilið-lögregla Reykjavík: Lögreglan sími 11166 og 0112, slökkvilið og sjúkrabifreið sími 11100. Seltjarnarnes: Lögreglan s. 611166, slökkvilið og sjúkrabifreið s.11100. Kópavogur: Lögreglan sími 41200, slökkvilið og sjúkrabifreið sími 11100. Hafnarfjörður: Lögreglan simi 51166, slökkvilið og sjúkrabifreið sími 51100. Keflavík: Lögreglan s. 15500, slökkvilið s. 12222 og sjúkrabifreið s. 12221. Vestmannaeyjar: Lögreglan s. 11666, slökkvilið 12222, sjúkrahúsið 11955. Akureyri: Lögreglan s. 23222, 23223 og 23224, slökkvilið og sjúkrabifreið s. 22222. ísafjörður: Slökkvilið s. 3300, brunas. og sjúkrabifreið 3333, lögreglan 4222. Apótek Nætur- og helgidagaþjónusta apótekanna í Reykjavik 22. jan. til 28. jan. 1993, að báðum dögum meðtöldum, verður í Vest- urbæjarapóteki, Melhaga 20-22, sími 22190. Auk þess verður varsla í Háaleit- isapóteki, Háaleitisbraut 68, sími 812101, kl. 18 til 22 virka daga og kl. 9 til 22 á laugardag. Upplýsingar um lækna- þjónustu eru gefnar í síma 18888. Mosfellsapótek: Opið virka daga frá kl. 9-18.30, laugardaga kl. 9-12. Apótek Garðabæjar: Opið mánudaga- fostudaga kl. 9-18.30 og laugardaga kl. 11-14. Sími 651321. Apótek Kópavogs: Opið virka daga frá kl. 9-19, laugardaga kl. 9-12. Hafnarfjörður: Norðurbæjarapótek opið mánud. til fimmtud. kl. 9-18.30, Hafnarfj arðarapótek kl. 9-19. Bæði hafa opið föstud. kl. 9-19 og laugard. kl. 10-14 og til skiptis helgidaga kl. 10-14. Upplýs- ingar í simsvara 51600 og 53966. Apótek Keflavíkur: Opið frá kl. 9-19 virka daga, aðra daga frá kl. 10-12 f.h. Nesapótek, Seltjarnarnesi: Opið virka daga kl. 9-19 nema laugardaga kl. 10-12. Apótek Vestmannaeyja: Opið virka daga kl. 9-12.30 og 14-18. Lokað laugar- daga og sunnudaga. Akureyrarapótek og Stjörnuapótek, Akureyri: Á kvöldin er opið í því apó- teki sem sér um vörslun til kl. 19. Á helgidögum er opið kl. 11-12 og 20-21. Á öðrum tímum er lyfjafræðingur á bak- vakt. Upplýsingar í síma 22445. Heilsugæsla Slysavarðstofan: Sími 696600. Sjúkrabifreið: Reykjavík, Kópavogur og Seltjamarnes, simi 11000, Hafnarfjörður, sími 51100, Keflavík, sími 12222, Vestmannaeyjar, sími 11955, Akureyri, sími 22222. Krabbamein - Upplýsingar fást hjá fé- lagsmálafulltrúa á miðvikudögum og fimmtudögum kl. 11-12 í síma 621414 Læknar Læknavakt fyrir Reykjavík, Seltjarn- arnes og Kópavog er í Heilsuvemdar- stöð Reykjavikur alla virka daga frá kl. 17 til 08, á laugardögum og helgidögum allan sólarhringinn. Vitjanabeiðnir, símaráðleggingar og tímapantanir í sími 21230. Upplýsingar um lækna og lyfjaþjónustu í símsvara 18888. Borgarspítalinn: Vakt frá kl. 8-17 aila virka daga fyrir fólk sem ekki hefur heimilislækni eða nær ekki til hans (s. 696600) en slysa- og sjúkravakt (slysa- deild) sinnir slösuðum og skyndiveik- um allan sólarhringinn (s. 696600). Læknavakt Þorfinnsgötu 14. Skyndi- móttaka-Axlamóttaka. Opin 13-19 virka daga. Tímapantanir s. 620064. Seltjarnarnes: Heilsugæslustöðin er opin virka daga kl. 8-17 og 20-21, laugar- daga kl. 10-11. Sími 612070. Hafnarfjörður, Garðabær, Álftanes: Neyðarvakt lækna frá kl. 17-8 næsta morgun og um helgar, sími 51100. Keflavík: Neyðarvakt lækna frá kl. 17-8 næsta morgun og um helgar. Vakthaf- andi læknir er í síma 14000 (sími Heilsu- gæslustöðvarinnar). Vestmannaeyjar: Neyðarvakt lækna í síma 11966. Akureyri: Dagvakt frá kl. 8-17 á Heilsu- gæslustöðinni í síma 22311. Nætur- og helgidagavarsla frá kl. 17-8, sími (far- sími) vakthafandi læknis er 985-23221. Upplýsingar hjá lögreglunni í síma 23222, slökkviliðmu í síma 22222 og Akureyrarapóteki í síma 22445. Heimsóknartírrii Landakotsspitali: Alla daga frá kl. 15-16 og 18.30-19. Bamadeild kl. 14-18, aðrir en foreldar kl. 16-17 daglega. Gjör- gæsludeild eftir samkomulagi. Borgarspítalinn: Mánud.-fostud. kl. 18.30-19.30. Laugard.-sunnud. kl. 15-18. Heilsuverndarstöðin: Kl. 15-16 og 18.30-19.30. Fæðingardeild Landspitalans: Kl. 15-16 og 19.30-20.00. Sængurkvennadeild: Heimsóknartími frá kl. 15-16, feður kl. 19.30-20.30. Fæðingarheimili Reykjavíkur: kl. 15-16.30 Kleppsspítalinn: Kl. 15-16 og 18.30- 19.30. Flókadeild: Kl. 15.30-16.30. Grensásdeild: Kl. 16-19.30 virka daga og kl. 14-19.30 laugard. og sunnud. Hvítabandið: Frjáls heimsóknartími. Kópavogshælið: Eftir umtali og kl. 15-17 á helgum dögum. Sólvangur, Hafnarfirði: Mánud.-laug- ard. kl. 15-16 og 19.30-20. Sunnudaga og aðra helgidaga kl. 15-16.30. Landspítalinn: Alla virka daga kl. 15-16 og 19-19.30. Barnaspítali Hringsins: Kl. 15-16. Sjúkrahúsið Akureyri: Kl. 15.30-16 og 19-19.30. Sjúkrahúsið Vestmannaeyjum: Kl. 15-16 og 19-19.30. Sjúkrahús Akraness: Kl. 15.30-16 Og 19-19.30. Hafnarbúðir: Kl. 14-17 og 19-20. V í filss taðaspítali: Kl. 15-16 og 19.30-20. Geðdeild Landspítalans Vífilsstaða- deild: Sunnudaga kl. 15.30-17. Söfriin Asmundarsafn við Sigtún. Opið dag- lega kl. 13-16. Ásgrímssafn, Bergstaðastræti 74: Op- ið daglega nema mánudaga kl. 13.30-16. Árbæjarsafn: Opið í jliní, júlí og ágúst. Upplýsingar í síma 84412. Borgarbókasafn Reykjavikur Aðalsafn, Þingholtsstræti 29a, s. 27155. Borgarbókasafnið í Gerðubergi 3-5, s. 79122, 79138. Bústaðasafn, Bústaðakirkju, s. 36270. Sólheimasafn, Sólheimum 27, s. 36814. Ofangreind söfn eru opin sem hér segir: mánud.-fimmtud. kl. 9-21, fóstud. kl. 9-19, laugard. kl. 13-16. Aðalsafn, lestrarsalur, s. 27029. Opið mánud.-laugard. kl. 13-19. Hofsvallasafn, Hofsvallagötu 16, s. 27640. Opið mánud.-fóstud. kl. 16-19. Vísir fyrir 50 árum Föstudagurinn 22. janúar: Umferðin í nágrenni bæjarins meiri en þar sem hún er mest í nágranna- löndunum. Aðalumferðarbrautir með forgangsrétti ákveðnar. Spakmæli Margar hendur vinna létt verk. William Patten. Bókabílar, s. 36270. Viðkomustaðir víðs vegar um borgina. Sögustundir fyrir börn: Aðalsafn, þriðjud. kl. 14-15. Borgar- bókasafnið í Gerðubergi, fimmtud. kl. 14-15. Bústaðasafn, miðvikud. kl. 10-11. Sól- heimar, miðvikud. kl. 11-12. Lokað á laugard. frá 1.5.—31.8. Kjarvalsstaðir: opið daglega kl. 11-18. Listasafn íslands, Fríkirkjuvegi 7: er opið daglega nema mánud. kl. 12-18. Listasafn Einars Jónssonar er opið alla daga nema mánudaga kl. 13.30-16. Höggmyndagarðurinn er opinn alla daga kl. 11-16. Listasafn Sigurjóns Ólafssonar á Laugarnesi er opið mánud.-fimmtud. kl. 20-22 og um helgar kl. 14-18. Kaffi- stofan opin á sama tíma. Náttúrugripasafnið við Hlemmtorg: Opið sunnud., þriðjud., fimmtud. og laugard. kl. 13.30-16. Norræna húsið við Hringbraut: Sýn- ingarsalir í kjallara: alla daga kl. 14-19. Bókasafn Norræna hússins: mánud. - laugardaga kl. 13-19. Sunnud. kl. 14-17. Sjóminjasafn íslands er opið alla daga nema mánudaga 14-18. J. Hinriksson, Maritime Museum, Sjó- og vélsmiðjuminjasafn, Súöarvogi 4, S. 814677. Opið kl. 13-17 þriðjud. - laugard. Þjóðminjasafn Íslands. Opið þriðjud., fimmtud., laugard. og sunnud. kl. 12-16. Bilanir Rafmagn: Reykjavík, Kópavogur og Seltjarnames, sími 686230. Akureyri, sími 11390. Keflavík, sími 15200. Hafnarfjörður, sími 652936. Vestmannaeyjar, sími 11321. Hitaveitubilanir: Reykjavík og Kópavogur, sími 27311, Seltjamarnes, sími 615766. V atns veitubilanir: Reykjavík sími 621180. Seltjamarnes, sími 27311. Kópavogur, sími 41580, eftir kl. 18 og um helgar, sími 41575. Akureyri, sími 23206. Keflavík, sími 11552, eftir lokun 11555. Vestmannaeyjar, símar 11322. Hafnarfjörður, sími 53445. Símabilanir: í Reykjavík, Kópavogi, Seltjamamesi, Akureyri, Keflavík og Vestmannaeyjum tilkynnist í 05. Bilanavakt borgarstofnana, sími 27311: Svarar alla virka daga frá kl. 17 síðdegis til 8 árdegis og á helgidögum er svaraö allan sólarhringinn. Tekið er við tilkynningum um bilanir á veitukerfum borgarinnar og í öðrum tilfellum, sem borgarbúar telja sig þurfa að fá aðstoð borgarstofnana. Tilkyimingar AA-samtökin. Eigir þú við áfengis- vandamál að stríða, þá er sími samtak- anna 16373, kl. 17-20 daglega. Leigjendasamtökin Hverfisgötu 8-10,. Rvík., sími 23266. Líflínan, Kristileg símaþjónusta. Sími 91-676111 allan sólarhringinn. Stjömuspá Spáin gildir fyrir laugardaginn 23. janúar. Vatnsberinn (20. jan.-18. febr.): Ákvörðun þín mætir andstöðu og þú verður fyrir þrýstingi og hvattur til að breyta afstöðu þinni. Ef þú telur þig hafa rétt fyrir þér skaltu standa fast á þínu. Fiskarnir (19. febr.-20. mars.): Forðastu þá freistingu að fella dóma áður en þú hefur heyrt allar staðreyndir. Samband þitt við aðra er með ágætum og því verður þér vel ágengt. Hrúturinn (21. mars-19. apríl): Nú er rétti tíminn til að velja úr þær hugmyndir þínar sem skil- aö geta árangri. Reyndu einnig að nýta það besta frá öðrum. Happatölur eru 10, 22 og 29. Nautið (20. apríl-20. maí): Þú ert seinþreyttur til vandræða en þó kann það að vera misráð- ið að láta endalaust ganga yfir sig. Þolinmæðin kann að bresta. Þú hefur áhrif á einhvern sem getur látið gott af sér leiða. Tvíburarnir (21. maí-21. júní): Dagurinn skilar þér miklu og þú færð endurgreiddan greiða frá því fyrir löngu. Aðstæður henta vel hæfileikum þínum. Þú getur því sýnt hvers þú ert megnugur. Krabbinn (22. júní-22. júlí): Fjármálin koma til umræðu innan Qölskyldunnar og hagstæð niðurstaða næst. Leitaðu eftir samkomulagi. Félagslíf gengur vel. Ljónið (23. júlí-22. ágúst): Þú breytir út af venjunni. Líklegt er að þér takist að sinna verk- efnum sem þú hefur vanrækt um hríð. Andrúmsloft innan Qöl- skyldunnar er afslappað og því hentugt til samræðna. Meyjan (23. ágúst-22. sept.): Vertu viðbúinn mótstöðu og að aðrir vilji ekki taka á málum sem þeim fmnst óþægileg. Þú þarft að berjast fyrir þínu og gætir orð- ið fyrir nokknim töfum. Vogin (23. sept.-23. okt.): Hagsmunaárekstrar draga mjög úr árangri. Það kæmi sér ef til vill betur að gefa svolítið eftir og ná þannig samvinnu við aðra. Ræddu hugsanleg ferðalög síðar. Sporðdrekinn (24. okt.-21. nóv.): Eitthvað fær þig til þess að rifja upp gamlar minningar og þú hugleiðir að endumýja gamalt vináttusamband. Gerðu samt ráð fyrir því að tíminn hafi breytt fólki. Bogmaðurinn (22. nóv.-21. des.): Aðstæður verða til þess að óánægja kemur upp á yfirborðið. Þú reynir að láta sem ekkert sé en þó er vissara að reyna að sætta stríðandi aðila. Steingeitin (22. des.-19. jan.): Heppni ræður meira en hæfileikar í dag. Það mætti því reyna ýmislegt nýtt, sérstaklega hvað snertir áhugamál. Happatölur eru 2,18 og 34.

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.