Þjóðviljinn - 12.06.1982, Blaðsíða 15

Þjóðviljinn - 12.06.1982, Blaðsíða 15
Helgin 12.-13. júni 1982 ÞJÓÐVILJINN — SÍÐÁ 15 „Ég ræktaöi bæði tómata og gúrkur I húsinu I fyrra og uppskeran var6 meiri en viö gátum torgað". Ljósm.: eik færasjúkdómum en seyöi af sortulytigi, mjaöjurt, eini og vall- humli. bau Ingibjörg og Þorsteinn hafa garö uppi vift Valhúsahæð þar sem þau rækta kartöflur, rófur, kál og gulrætur. Ingibjörg segist hafa fengið 20 falda kartöfluuppskeru i hitti- fyrra og 17 falda i fyrra. Og hún sýnir okkur sýnishorn af uppsker- unni, ferskar kartöflur og fal- legar eins og nýkomnar upp úr garðinum. — Það er min reynsla að betra sé að láta kartöflurnar spira i birtu, segir Ingibjörg. Ég tek þær inn I stofuhita fyrripartinn i april og úða yfir þær raka annað slagið. Þær fá stuttar 2—3 sm langar spirur meö litlum grænum blöð- um og eru orðnar aðeins mjukar þegar ég set þær niður. Ég tel ákaflega mikilvægt að velja út- sæðið undan vel vöxnum og heil- brigöum grösum. Þær kartöflur sem við ræktum eru af Helgu-af- brigði, og við geymum þær i 1—6 gráðu hita yfir veturinn. Þá eru rófumar ekki siðri, stinnar og fallegar eins og nýkomnar upp úr garðinum. Róf- urnar geymir hún i strigapokum og þlastpoka utanyfir til þess að halda rakanum. — Ég fékk i fyrra rófufræ frá nágranna minum, honum óla Val Hanssyni garðyrkjuráðunaut. Það er ættað frá Norður-Noregi og reyndist mjög vel. Þau Ingibjörg og Þorsteinn hafa komið sér upp litlu gróður- húsi úti i garði. Þorsteinn bóndi hennar smiðaði grindina i það á einum degi i fyrravor, og þau hafa lagt frárennslið frá húsinu i gólf gróðurhússins. Nú sagði hún aö meiningin væri að setja ofna i húsift i sumar. — Ég ræktaöi bæði tómata og gúrkur i húsinu 1 fyrra og gekk hvort tveggja vel. Ég hafði 5 tómatplöntur, og uppskeran varð meiri en við gátum torgað. Ég ætla ekki að hafa fleiri en 3 plöntur i sumar. Þá hef ég lika rósir i gróður- húsinu. Þær urðu óskaplega fal- legar i fyrra. Svo nýti ég rósa- blöðin i sultuhlaup þegar rósirnar eru aðþvi komnar að falla. Þegar ég er búin að fá rósablöð saman- pressuð i ca. 1/2 mál sýð ég þau i: 1/2 1. af vatni i ca 10 miii., sigta siðan og set 500 gr af sykri úti og sýð aftur i 5—10 minútur. Þessi skammtur verður um 7 dl, og ég bæti út i hann einum pakka af Pectinal-hleypi frá Val og læt það sjóða i nokkrar minútur i viðbót. Og við fengum að gæða okkur á volgum pönnukökum með rósa- hlaupi og þeyttum rjóma með kaffinu hjá Ingibjörgu. Mm..mm..mmm! Með kaffinu fengum við einnig heimabakað brauð með kæfu, sem krydduð er með skessujurt — Skessujurt er algeng og auð- ræktanleg fjölær garðjurt og til margra hluta nytsamleg og bráð- holl, segirlngibjörg. Gott er að nota hana sem kryddjurt, ekki sist með kjötmeti eins og kæfu eða kjötsúpu. Ingibjörg á stórar krukkur inni i eldhúsi með þurrk- aðri skessujurt, tágamuru, mintu og fleiri nytjajurtum. Það væri til að æra óstöðugan ao telja upp öll þau hollráb sem Ingibjörg á Kambsveginum gaf okkur þennan fagra vordag. En einu má þó ekki gleyma: lýsinu! Ingibjörg segir að lýsi sé allra meina bót og að hver maöur ætti að taka lýsi reglulega. En það er ekki sama hvernig lýsið er tekið: Það skal taka á fastandi maga og helst ekki annað næsta klukku- timann. Ef mönnum kligjar við sopanum er gott að blanda honum i mjólk. Ingibjörg segist taka lýsi þannig inn 5 daga vikunnar og verði sér ekki misdægurt fyrir bragöið. Hún sagöi aö lýsið væri sérlega gott við liðagigt auk þess sem þau vitamin og hollefni, sem lýsið hefur að geyma styrktu lik- amann alhliða. Það er hneyksli, sagði Ingi- björg, að skólabörnum skulu gefnar lýsispillur í stað ómeng- aðs lýsis. Sagðist hún hafa orð læknis fyrir þvi, að slikar piliur meltust ekki fyrr en þær væru komnar niður I skeifugörn og kæmu þvi ekki að hálfum notum. Við kvöddum Ingibjörgu og Þorstein á Kambsveginum saddir af krásum, hollefnum og heilsu- drykkjum og fullir af þeirri bjart- sýni, sem ávailt fylgir þvi fólki sem vinnur markvisst að bættu mannlifi. ólg. ÚTBOÐ SAUÐÁRKRÓKUR Stjórn verkamannabústaða, Sauðárkróki, óskar eftir tilboðum í að fullgera, utan sem innan, fjórar íbúðir í raðhúsum, sem eru um það bil fokheld, en það eru Grenihlíð 7, Grenihlíð 12, Raftahlíð 44 og Raftahlíð 48 á Sauðárkróki. Skal skila þeim fullbúnum hinn 29. október 1982. Bjóða má í hverja íbúð fyrir sig. Hafa skal samband við tækni- deild Sauðárkróks um það hvenær húsin verða til sýnis fyrir væntanlega bjóðendur. Afhending útboðsgagna er á Bæjar- skrifstofu Sauðárkróks og hjá Tækni- deild Húsnæðisstofnunar ríkisins Laugavegi 77, Reykjavík, frá miðviku- deginum 16. júní n.k. gegn kr. 2000, - skilatryggingu. Tilboðum skal skila á sömu staði eigi síðar en miðvikudaginn 30. júní n.k. kl. 14.00 og verða þau þá opnuð að viðstöddum bjóðendum. f.h. stjórnar verkamannbústaða Tænideild Húsnæðisstofnunar ríkisins c§3HúsnæÖisstofnun ríkisins Notuð sóf asett Nokkur þokkaleg notuð sófasett til-sölu. Einnig tveggja manna svefnsófar og stól- ar. SEDRUS húsgögn Súðarvogi 32, simi 84047. i c \ Blaðberabíó! > iRegnboganum laugardagkl. 1.00 Mynd: Fræknir félagar, gamanmynd i litum ísl. texti. » WOÐVIUINN s. 81333. ^ ¦!¦ % f/sv^' Hús sýslumanns og bæjarfógeta á Eskifirði Tilboð óskast i að reisa og fullgera hús fyrir embætti sýslumanns og bæjarfógeta á Eskifirði. Húsið er á 2 hæðum, auk bilskúrs á 1. hæð, alls 543 fermetrar að gólfflatarmáli. Verkinu skal að fuilu lokið 1. sept. 1983. Útboðsgógn verða afhent á skrifstofu vorri frá föstudegi 11. júni gegn 2.000.- kr. skilatryggingu. Tilboð verða opnuð á sama stað þriðju- daginn 6. júli 1982, kl. 11.00 INNKAUPASTOFNUN RIKISINS BORGARTÚNI 7 SÍMI 26844 PÓSTHÓLF 1441 TELEX 2006

x

Þjóðviljinn

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Þjóðviljinn
https://timarit.is/publication/257

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.