Þjóðviljinn - 23.09.1988, Blaðsíða 26

?— T— 1 V- 5" 5^ G> T~ * r )0 TF~
\l y is- )(p » 5 T~ i 18 117 )/ )K
5 3 Zo )sr n- )S )8 V £1 22. )9 V JS
3 T~ ÍÝ ? 2S 2.S V % W~ \% K <2 Iz
I# s? T~ 2r V 3 )É )/ K 9 13 Zl íT
23 V 29 13 <y> 3 </ * y )3 T~ 28 n
3 n sr s V $ % 1 )l f ÍL V a
)1 V Ý 3 T~ f 2/ T~ t) K 3 K b
25 30 n 9 W~ T~ JT~ K )l 25 2Í
K )3 l£ )(, 3 8 )/ 9 f is T~ w~ Z.Í W~ 3
31 29- 2S )(o $ n )) )/ 3) )ÍT T~ T~ 5 5
d II )i )? 2$ 9 R H- )3 13 TT~ TT 9
Jw 9 3 3 ? V )9 /s 29 3 5 9 32
AÁBDÐEÉFGHIÍJKLMNOÓPRSTUÚVXYÝÞÆÖ
Setjið rétta stafi í reitina hér fyrir neðan. Þeir mynda þá bæjarnafn.
Sendið þetta nafn sem lausn á krossgátunni til Þjóðviljans, Síðumúla
6, Reykjavík, merkt: „Krossgáta nr. 9“. Skilafrestur er þrjár vikur.
Verðlaunin verða send til vinningshafa.
Verðlaunakrossgóta
o>
)9 Jé> J? 3 J9- (0 // / 22

Lausnarorðiðfyrirverðlaunakrossgátu nr. 6 varHORNFISKUR. Dreg-
ið var úr réttum lausnum ogh upp kom nafn Júlíusar Stefánssonar,
Álfatúni 2, Kópavogi. Hann fær senda bókina íslenskir náttúrufræð-
ingar eftir Steindór Steindórsson frá Hlöðum.
Verðlaun fyrir krossgátu nr. 9 er bókin
Kvæði og söngvar eftir Berthold
Brecht, sem Þorsteinn Þorsteinsson
sá um útgáfu á. Auk hans eru þýðing-
ar eftir mörg þjóðþekkt skáld í bók-
inni, Halldór Laxness, Sigfús Daða-
son, Þorgeir Þorgeirsson, Þorstein
frá Hamri og Þórarin Eldjárn. Forlagið
gaf út.
MATUR
JÓNA
SIGURÐAR
Skorpulifur
templarans
Öllum ber saman um að lifur sé
afar hollur matur og fari ákaflega
vel í fólk, jafnt í lifur sem önnur
líffæri. Fyrr á tíð var lifur einkum
borðuð í pylsum, en með nútíma
geymslutækni má ávallt borða
hana ferska.
Eins og fram hefur komið í DV
og ef til vill fleiri fjölmiðlum þá
virðist lifur afar vinsæl á vinstri
vængnum þessa dagana og væn-
legri öllum mat öðrum að skapa
bandalög og vináttu milli svar-
inna andstæðinga, sem lengstum
hafa rifið hár og togað tungur
hverir úr öðrum. Lifrarbandalög
virðast því öðrum bandalögum
efnilegri.
Gestgjafinn í DV-veislunni er
löngu víðfræg fyrir þá höfuðkosti
sem prýða mega góða matselju:
Að reiða fram hæfilegt magn af
hollum mat, ódýrum og grenn-
andi. Og þar sem allir hljóta að
styðja ráðherrafrúna til góðra
verka og alþýðuhagsbóta vil ég
bjóða ykkur annan lifrarrétt,
ódýran, hollan og vonandi ekki
bragðverri. Magninu ráðið þið
sjálf.
Þessi lifrarréttur er heimatilbú-
in mixtúra íslensks hráefnis og
suðrænnar kryddunar. Handa 5 -
6 manns má gera ráð fyrir ríflega
1 kg. af lambalifur.
Skolið lifrina og skerið úr
henni stærstu æðarnar, sneiðið
hana síðan í strimla, ekki of
granna. Setjið stóra pönnu á hell-
una og hellið á hana ca. 2 dl. af
ólífuolíu. Setjið síðan ca. 3 mat-
skeiðar Madras-karry, Vz teskeið
svartan, malaðan pipar, V2 mat-
skeið rautt paprikuduft, V2 te-
skeið Cayenna-pipar (chileduft)
og dálítið af salti í olíuna. Hrærið
kryddið vel í olíunni og hitið hana
vel. Setjið lifrarstrimlana í feitina
og steikið í ca. 2-3 mínútur á
hvorri hlið. Ef lifrin er of mikil til
að steikjast í einu lagi leggið þá
fyrri skammtinn til hliðar á með-
an sá seinni er steiktur. Að
snöggsteikingu þessari lokinni
setið þá alla Tifrina á pönnuna og
bætið ca 1 bolla af köldu vatni í.
Látið suðuna koma upp að nýju
og látið malla við hægan hita í
nokkrar mínútur. Sjóðið bara
ekki of lengi því þá skorpnar lifr-
in um of, en ofskorpin lifur er
hvorki bragðgóð né heilsustyrkj-
andi.
Þyki ykkur vökvinn ekki nógu
sterkur má bæta karrý og Cay-
ennapipar út í. Berið fram með
soðnum hrísgrjónum og þurru
franskbraði. Og til að hindra
skorpnun á eigin lifur ber að
drekka með þessum rétti
ískaldan Gvendarbrunn, ódýran
og hollan.
DRAUMSTAFI
KRISTJÁN
FRÍMANN
Þeir dreymendur sem vilja fá drauma sína ráðna sendi
þá ásamt fullu nafni, heimilisfangi og dulnafni til
blaðsins merkt: Draumstafir, Nýtt helgarblað, Þjóð-
viljinn, Síðumúla 6, 108 Reykjavík.
Rauðir
skuggar
Draumar í lit þar sem liturinn 1
eða litnirnir spila stóru hlutverk-
in eru mikilvægir þeim sem fást,
ekki mikið við liti í daglegu lífí.
Þá eru draumarnir að miðla stóra
sannleikanum, segja hvað skuli
gera næst og hvernig, hvað sé að
gerast og hvað verði. Hjá lista-
mönnum og öðrum litasullurum
verður vægi litanna minna og því
mikilvægt að vera vel á verði þeg-
ar liltasendingarnar koma.
Haustið er rautt og rauðir eru
skuggar draumaheimsins þegar
lífið ólgar í síðustu eða fyrstu
andtökum sínum, þegar rauð
slikja umvefur drauma miðaldra
karlmanna er kyngetan á förum,
þegar hús þitt er rautt er von á
nýjum erfingja.
Rauð trú
Trúarbrögð eru rauð og hjá
Mayaindjánum er rauði liturinn
tákn sigra og velgengni, hjá Kín-
verjum er rauði liturinn merki
gleði og hamingju, hjá Indverj-
um er rautt auga viskunnar og í
kristinni trú er rauði liturinn tákn
krists á krossinum. Rautt getur
einnig verið tákn neikvæðra afla
og birtíst í gervi girndar, græðgi,
siðleysis, hórdóms, fláræðis og
álíka hugtökum sem skoppa um
draumaheiminn þegar „illa“
stendur á, í leit að félögum og
niðurrifs„fjöri“.
Ég sé rautt
Rauður er ástríðufullur, lífs-
glaður, afkastamikill og kynsæll
litur, hann er hið heilaga tákn
lífsins, frum þess og omega. Iður
tilverunnar eru rauð og í
rauðþrútnu andliti blóð-
draumsins má búast við öllu
rauðglóandi. Rauðir draumar
hafa oft afgerandi merkingu fyrir
komandi vökulíf, dreymi þig t.d.
ákveðna persónu, karl eða konu
rauðklædda er líklegt að viðkom-
andi verði ástavinur þinn eða
maki, rauði liturinn getur einnig
verið merki þess að einhver reyni
af miklum móði að ná sambandi
við þig. Rauðir draumar geta ver-
ið fyrirboðar andlegra og verald-
legra umbrota jafnvel byltinga.
Er komið að vendipunkti? Er
komið að uppgjöri við staðlað líf-
erni? Er kominn tími á rækilega
stokkun í stjórnmálastokkinum?
Er hugarfarssprenging á næsta
í leiti?
Daumur
Ingibjargar
Ég gat með engu móti ratað
heim til mín. Ég hafði „nýlega"
farið út úr húsinu og fann það
ekki aftur. Það var eins og það
væri ekki á sínum stað. Ég
flæktist víða um og fyrir mér varð
fullt af alls kyns fólki, ég var
jafnvel komin til útlanda. Ég
ræddi við fólkið en undir niðri var
ég í þessari brjálæðislegu leit að
húsinu. Einhver sagði við mig:
„Hvað er að sjá þig barn“. Ég leit
í spegil og sá mjög ófrýnilegt and-
lit. Ég var eins og róni skítug og
klístruð. Verst var vinstra augað.
Það var allt runnið til og auga-
steinninn út á hlið og augað
skýjað. Svo segir annar við mig:
„Ég veit hvað hefur komið fyrir
þig“. „Já ég veit það líka“, segi
ég. „Djöfullinn hefur freistað
mín“. Loks fylgdi einhver mér
heim til fjölskyldu minnar sem
beið mín. Mér fannst ég þekkja
fylgdarmanninn mjög vei, en gat
þó ómögulega munað hann þegar
ég vaknaði. Hann var það eina í
draumnum sem ég gat ekki mun-
að sjónrænt, en mér fannst ná-
lægðin við hann mikil.
Ráðning
Máltæki segir að skjótt skipist
veður í lofti, að þegar minnst vari
skelli „hann“ á, að eigi megi
sköpum renna. Þannig er
draumurinn, hann er viðvörunar-
og undirbúningsdraumur, sem
lýsir snöggum óvöruðum
breytingum, ferð án fyrirheits,
dvöl án ætlunar og langri mót-
veðursgöngu gegnum sex þung
port, við síðasta stöðumerkið
rofnar skyndilega til, geislar lífs-
ins streyma og þú ert kominn
„heim“. Þú ert komin í höfn og
hefur fast land undir fótum, lík-
lega kanntu nú lífsins að njóta.
Fylgdarmaðurinn er þinn besti
vinur, sjálfur draumariddarinn
Animus undirvitundarinnar sem
var með þér alla leið heim í hlað-
ið.
26 SÍÐA - ÞJÓÐVILJINN - NÝTT HELGARBLAÐ