Þjóðviljinn - 23.09.1988, Blaðsíða 26

Þjóðviljinn - 23.09.1988, Blaðsíða 26
w w T W 1 w 23 % VI ^ 31 W ^<? 2?" K^ )* 13 ^r K 35 W W ir w )sr us )1 w n n- )i 2 U W w T m m & )S W 22 9 r E ^ F y/ ^F 7F 77 /? *W 0/ rr V F r 7 77—T 2'3 |2f 2 // 7" ^ T2f T JT W w w w w ?7 II 2Z n W rr v- Tí )9- VL8 T. w w g // W m lit w~w KV " 7F PT JS" 6" JT )?- v 1 2S' w" F (V}3í K 1 AÁBDÐEÉFGHIÍJKLMNOÓPRSTUÚVXYÝÞÆÖ Setjiö rétta stafi í reitina hér fyrir neöan. Þeir mynda þá bæjarnafn. Sendið þetta nafn sem lausn á krossgátunni til Þjóðviljans, Síðumúla 6, Reykjavík, merkt: „Krossgáta nr. 9". Skilafrestur er þrjár vikur. Verðlaunin verða send til vinningshafa. Verðlaunakrossgóta * )9 Jé> 19 S & (0 11 1 22 Lausnarorðiðfyrirverðlaunakrossgátu nr. 6 varHORNFISKUR. Dreg- ið var úr réttum lausnum ogh upp kom nafn Júlíusar Stefánssonar, Álfatúni 2, Kópavogi. Hann fær senda bókina íslenskir náttúrufræð- ingar eftir Steindór Steindórsson frá Hlöðum. Verðlaun fyrir krossgátu nr. 9 er bókin Kvæði og söngvar eftir Berthold Brecht, sem Þorsteinn Þorsteinsson sá um útgáfu á. Auk hans eru þýðing- ar eftir mörg þjóðþekkt skáld í bók- inni, Halldór Laxness, Sigfús Daða- son, Þorgeir Þorgeirsson, Þorstein frá Hamri og Þórarin Eldjárn. Forlagið gaf út. MATUR JÓNA SIGURÐAR Skorpulifur templarans Öllum ber saman um að lifur sé. afar hollur matur og fari ákaflega vel í fólk, jafnt í lifur sem önnur líffæri. Fyrr á tíð var lifur einkum borðuð í pylsum, en með nútíma geymslutækni má ávallt borða hana ferska. Eins og fram hefur komið í DV og ef til vill fleiri fjólmiðlum þá virðist lifur afar vinsæl á vinstri vængnum þessa dagana og væn- legri öllum mat öðrum að skapa bandalög og vináttu milli svar- inna andstæðinga, sem lengstum hafa rifið hár og togað tungur hverir úr öðrum. Lifrarbandalög virðast því öðrum bandalögum efnilegri. Gestgjafinn í DV-veislunni er löngu víðfræg fyrir þá höfuðkosti sem prýða mega góða matselju: Að reiða fram hæfilegt magn af hollum mat, ódýrum og grenn- andi. Og þar sem allir hljóta að styðja ráðherrafrúna til góðra verka og alþýðuhagsbóta vil ég bjóða ykkur annan lifrarrétt, ódýran, hollan og vonandi ekki bragðverri. Magninu ráðið þið sjálf. Þessi lifrarréttur er heimatilbú- in mixtúra íslensks hráefnis og suðrænnar kryddunar. Handa 5 - 6 manns má gera ráð fyrir ríflega 1 kg. af lambalifur. Skolið lifrina og skerið úr henni stærstu æðarnar, sneiðið hana síðan í strimla, ekki of granna. Setjið stóra pönnu á hell- una og hellið á hana ca. 2 dl. af ólífuolíu. Setjið síðan ca. 3 mat- skeiðar Madras-karry, Vi teskeið svartan, malaðan pipar, Vi mat- skeið rautt paprikuduft, Vi te- skeið Cayenna-pipar (chileduft) og dálítið af salti í olíuna. Hrærið kryddið vel í olíunni og hitið hana vel. Setjið lifrarstfimlana í feitina og steikið í ca. 2-3 mínútur á hvorri hlið. Ef lifrin erof mikil til að steikjast í einu lagi leggið þá fyrri skammtinn til hliðar á með- an sá seinni er steiktur. Að snóggsteikingu þessari lokinni setið þá alla lifrina á pönnuna og bætið ca 1 bolla af kóldu vatni í. Látið suðuna koma upp að nýju og látið malla við hægan hita í nokkrar mínútur. Sjóðið bara ekki of lengi því þá skorpnar lifr- in um of, en ofskorpin lifur er hvorki bragðgóð né heilsustyrkj- andi. Þyki ykkur vökvinn ekki nógu sterkur má bæta karrý og Cay- ennapipar út í. Berið fram með soðnum hrísgrjónum og þurru franskbraði. Og til að hindra skorpnun á eigin lifur ber að drekka með þessum rétti ískaldan Gvendarbrunn, ódýran og hollan. DRAUMSTAFI KRISTJÁN FRÍMANN Þeir dreymendur sem vilja fá drauma sína ráðna sendi þá ásamt fullu nafni, heimilisfangi og dulnafni til blaðsins merkt: Draumstafir, Nýtt helgarblað, Þjóð- viljinn, Síðumúla 6, 108 Reykjavík. Rauðir skuggar Draumar í lít þar sem Iíturinn ' eða litnirnir spila stóru hlutverk- in eru mikilvægir þeim sem fást, ekki mikið við liti í daglegu lífi. Þá eru draumarnir að miðla stóra sannleikanum, segja hvað skuli gera næst og hvernig, hvað sé að gerast og hvað verði. Hjá lista- mönnum og öðrum litasullurum verður vægi litanna minna og því mikilvægt að vera vel á verði þeg- ar liltasendingarnar koma. Haustið er rautt og rauðir eru skuggar draumaheimsins þegar lífið ólgar í síðustu eða fyrstu andtökum sínum, þegar rauð slikja umvefur drauma miðaldra karlmanna er kyngetan á förum, þegar hús þitt er rautt er von á nýjum erfingja. Rauð trú Trúarbrögð eru rauð og hjá Mayaindjánum er rauði liturinn tákn sigra og velgengni, hjá Kín- verjum er rauði liturinn merki gleði og hamingju, hjá Indverj- um er rautt auga viskunnar og í kristinní trú er rauðí Iiturinn tákn krists á krossinum. Rautt getur einnig verið tákn neikvæðra afla og birtist í gervi girndar, græðgi, siðleysis, hórdóms, fláræðis og álíka hugtökum sem skoppa um draumaheiminn þegar „illa" stendur á, í Ieit að félögum og niðurrifs„fjóri". Ég sé rautt Rauður er ástríðufullur, lífs- glaður, afkastamikill og kynsæll litur, hann er hið heilaga tákn lífsins, frum þess og omega. Iður tilverunnar eru rauð og í rauðþrútnu andliti blóð- draumsins má búast við öllu rauðglóandi. Rauðir draumar hafa oft afgerandi merkingu fyrir komandi vökulíf, dreymi þig t.d. ákveðna persónu, karl eða konu rauðklædda er líklegt að viðkoni- andi verði ástavinur þinn eða maki, rauði liturinn getur einnig ' verið merki þess að einhver reyni af miklum móði að ná sambandi við þig. Rauðir draumar geta ver- ið fyrirboðar andlegra og verald- legra umbrota jafnvel byltinga. Er komið að vendipunkti? Er komið að uppgjóri við staðlað líf- erni? Er kominn tími á rækilega stokkun í stjórnmálastokkinum? ;Er hugarfarssprenging á næsta | leiti? Daumur Ingibjargar Ég gat með engu móti ratað heim til mín. Ég hafði „nýlega" farið út úr húsinu og fann það ekki aftur. Það var eins og það væri ekki á sínum stað. Ég flæktist víða um og fyrir mér varð fullt af alls kyns fólki, ég var jafnvel komin til útlanda. Ég ræddi við fólkið en undir niðri var ég í þessari brjálæðislegu leit að húsinu. Einhver sagði við mig: „Hvað er að sjá þig barn". Ég leit í spegil og sá mjóg ófrýnilegt and- lit. Eg var eins og róni skítug og klístruð. Verst var vinstra augað. Það var allt runnið til og auga- steinninn út á hlið og augað skýjað. Svo segir annar við mig: „Ég veit hvað hefur komið fyrir þig". „Já ég veit það líka", segi ég. „Djöfullinn hefur freistað mín". Loks fylgdi einhver mér heim til fjölskyldu minnar sem beið mín. Mér fannst ég þekkja fylgdarmanninn mjög vel, en gat þó ómögulega munað hann þegar ég vaknaði. Hann var það eina í draumnum sem ég gat ekki mun- að sjónrænt, en mér fannst ná- lægðin við hann mikil. Ráðning Máltæki segir að skjótt skipist veður í lofti, að þegar minnst vari skelli „hann" á, að eigi megi sköpum renna. Þannig er draumurinn, hann er viðvörunar- og undirbúningsdraumur, sem lýsir snöggum óvöruðum breytingum, ferð án fyrirheits, dvöl án ætlunar og langri mót- veðursgöngu gegnum sex þung port, við síðasta stöðumerkið rofnar skyndilega til, geislar lífs- ins streyma og þú ert kominn „heim". Þú ert komin í höfn og hefur fast land undir fótum, lík- lega kanntu nú lífsins að njóta. Fylgdarmaðurinn er þinn besti vinur, sjálfur draumariddarinn Animus undirvitundarinnar sem var með þér alla leið heim í hlað- ið. 26 SÍÐA - ÞJÓÐVILJINN - NÝTT HELGARBLAÐ

x

Þjóðviljinn

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Þjóðviljinn
https://timarit.is/publication/257

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.