Frjáls verslun - 01.10.1997, Page 34

Bjarni Ómar Guðmundsson hafði enga reynslu af veitíngarekstri þegar hann gekk tíl samstarfs við tvo Roundtable fé-
laga sína um að opna írska krá í miðbæ Reykjavíkur. The Dubliner hefur sannarlega slegið í gegn og leitt tíl svipaðs
samstarfs þeirra félaga í Austurríki. FV-myndir: Geir Ólafsson.
HEIMSMETIHAFNARS
Irska kráin Dubliner í Hafnarstræti hefur slegiö í gegn og sett heimsmet í
Hver er hann þessi Bjarni í Dubliner og hvernig datt honum
éð utan frá hófst ævintýrið 1.
desember 1995. Þá var dyrum
hrundið upp í Hafnarstræti 4 og
fyrsta og eina írska kráin á Islandi var
opnuð. The Dubliner var komin til að
vera.
Þarna er allt á sínum stað. Gamalt og
sögufrægt hús myndar skemmtilega
umgjörð utan um timburklæðningar
sem eru orðnar „upplitaðar" af margra
ára söng og gleði. Innréttingarnar eru
tíndar saman héðan og þaðan um Ir-
land, sumar úr kirkju, aðrar ef til vill úr
TEXTI: PÁLL ÁSGEIR ÁSGEIRSSON
34
fjárhúsi. Hinn eini sanni írski dökki bjór,
Guinnes, flæðir úr krönunum og bróð-
urparturinn af starfsfólkinu er írskt.
Söngurinn ómar og ölið flæðir og þótt
þú komir einn þíns liðs á staðinn áttu
hóp af vinum innan stundar. Þetta er
írsk skemmtanamenning eins og hún
gerist þjóðlegust.
ÍSLENDINGAR SLÓGU DRYKKJUMET
Islendingar tóku vel við sér. Þegar
þarna var komið sögu höfðu Irlands-
ferðir Samvinnuferða-Landsýnar notið
feikilegra vinsælda um hríð og að
minnsta kosti 25 þúsund Islendingar
áttu ljúfar minningar af írskum krám.
Þeir mættu auðvitað í Hafnarstrætið,
fylltu staðinn út úr dyrum og söngurinn
glumdi upp í ijáfur. Hinir þyrstu Islend-
ingar voru snöggir að setja met því
aldrei hefur verið selt annað eins af
Guinness á einum stað eins og á
Dubliner í Hafnarstræti. Landinn lét sig
ekki muna um að sigra írana í þeirra
eigin íþrótt.
A Dubliner hefur Guinness klúbbur-