Morgunblaðið - 06.12.2002, Blaðsíða 28

Morgunblaðið - 06.12.2002, Blaðsíða 28
SUÐURNES 28 FÖSTUDAGUR 6. DESEMBER 2002 MORGUNBLAÐIÐ fimm ár, þótt hann sé aðeins tví- tugur. Hann segir að mikil vinna fylgi því að reka veitingastað, ekki síst kínverskan. Öflun hráefnis og undirbúningur matreiðslunnar taki langan tíma og seinlegt sé að elda matinn. Þannig þurfi að hafa tilbúnar 15–20 tegundir af sósum, 9–10 tegundur af fersku grænmeti og 5 tegundir af niðurskornu kjöti. Ekki þurfti að gera miklar breytingar á húsnæðinu áður en staðurinn var opnaður. Þau hafa þó sett upp blómaker og skreyt- ingar, til þess að gera staðinn hlý- legri. Þegar stórir hópar boða komu sína fær Jia, Jia afnot af söl- um á hótelinu eða í nágrenni hans. Jens og Sóley keyptu íbúð í Keflavík og segjast ánægð í Reykjanesbæ. Bærinn sé hæfilega lítill og frekar rólegt yfir honum. Þau hafa hug á að færa út kvíarn- ar þegar veitingastaðurinn hefur unnið sér sess í bæjarfélaginu. Jens segir að fólk sýni áhuga á ýmsum kínverskum munum og skreytingum sem það sér á veit- ingastaðnum og segist hann vilja opna kínverska verslun við Hafn- argötuna. „En veitingahúsið er nóg fyrir okkur í bili,“ segir hann. með því að setja upp kínverskan veitingastað,“ segir Jens. Stað- urinn var opnaður fyrir hálfum mánuði. Ekki lofaði byrjunin góðu. Svo fáir gestir komu að Jens varð al- varlega hræddur um að hann hefði anað út í einhverja vitleysu. En þau héldu sínu striki, voru með fullan matseðil og hlaðborð þótt fáir væru í mat og svo fór stað- urinn að spyrjast út, gestirnir voru ánægðir og fleiri komu. Stíg- andi hefur verið í aðsókninni, bæði í hádeginu og á kvöldin, og Jens er ánægður. Á Jia, Jia er boðið upp á hádeg- ishlaðborð alla daga á hagstæðu verði, hlaðborð með súpu, 5 heit- um réttum, meðlæti og gosi á 880 krónur. Eftir hádegið breytist staðurinn í kaffihús þar sem meðal annars er boðið upp á heimabak- aðar íslenskar kökur. Á kvöldin er boðið upp á sérréttamatseðil og síðan er opinn bar á kvöldin. Þá er einnig afgreiddur matur út af staðnum. Jens eldar sjálfur og Sóley stjórnar framreiðslunni. Þau hafa reynslu á þessu sviði. Þannig hef- ur Jens starfað við eldamennsku á kínverskum veitingastöðum í „ÞETTA byrjaði ekki vel, var til dæmis tómt í hádeginu tvo daga í röð. En síðan hefur þetta aukist smám saman og undanfarna daga hefur verið mikið að gera,“ segir Jens Beining Jia sem hefur, ásamt Sóleyju Guðbjörnsdóttur, konu sinni, opnað kínverskan veit- ingastað í Keflavík. Staðurinn heitir Jia, Jia og er á Hótel Keflavík, í glerskálanum sem áður hýsti Kaffi Iðnó. Er þetta sá sögufrægi glerskáli sem fyrst var reistur við Iðnó við Tjörnina í Reykjavík en síðar rifinn niður og settur upp á núverandi stað. Vinsælt hádegishlaðborð Móðir Jens rekur kínverska nuddstofu í Reykjanesbæ og það varð kveikjan að því að þau Sóley fóru að athuga möguleikana á koma þar upp veitingastað. „Ég var fyrst að hugsa um að setja upp lítinn kínverskan skyndibitastað. Svo sáum við að Hótel Keflavík auglýsti eftir matreiðslumanni til að annast reksturinn í Kaffi Iðnó og töluðum við Steinþór Jónsson hótelstjóra. Hann tók okkur vel og við ákváðum að gera eitthvað nýtt Morgunblaðið/Helgi Bjarnason Jens Beining Jia og Sóley Guðbjörnsdóttir reka kínverska veitingastaðinn Jia, Jia. Tekur langan tíma að undirbúa matreiðsluna Keflavík Kínverskur veitingastaður opnaður í glerskálanum FÉLAGSMENN í Verkalýðsfélagi Grindavíkur lærðu meðal annars að útbúa jólakort á tölvunámskeiði félags- ins. Kennd var vinnslu mynda og umbrot. „Þetta eru mjög áhugasamir nemendur sem eru alltaf tilbúnir til að læra meira. Á milli tíma er verið að æfa sig heima og búa til ým- islegt, taka myndir og vinna með þær. Útkoman varð frumlegar útgáfur af jólakortum, dagatölum og fleiru,“ sagði Páll Erlingsson kennari. Morgunblaðið/Garðar Páll Vignisson Jólakortin útbúin í tölvu Grindavík GUNNAR Oddsson hefur verið kos- inn formaður hins nýja markaðs-, íþrótta- og tómstundaráðs Reykja- nesbæjar, Þorsteinn Erlingsson for- maður atvinnu- og hafnaráðs og Árnína Steinunn Kristjánsdóttir var kosin formaður sameiginlegrar barnaverndarnefndar fjögurra sveitarfélaga. Kosið var í þessar nefndir á bæjarstjórnarfundi í vik- unni, eftir breytingar á skipulagi Reykjanesbæjar sem tekið hafa gildi. Sjálfkjörið var í nýju nefndirnar. Gunnar Oddsson hefur verið for- maður íþrótta- og tómstundaráðs. Með honum í menningar-, íþrótta- og tómstundanefnd sem tekur við verkefnum tveggja nefnda eru eru Íris Jónsdóttir, sem var varafor- maður menningar- og safnaráðs, og Anna Steinunn Jónasdóttir frá Sjálfstæðisflokki og Eysteinn Eyj- ólfsson og Jón Örvar Arason frá Samfylkingunni. Atvinnu- og hafnaráð tekur við verkefnum af Hafnasamlagi Suður- nesja og hluta af verkefnum mark- aðs- og atvinnumálanefndar. Þor- steinn Erlingsson var áður formaður hafnasamlagsins og með honum í nefndinni eru Garðar K. Vilhjálmsson, sem var formaður markaðs- og atvinnumálanefndar, og Sæmundur Hinriksson frá Sjálf- stæðisflokki og Brynjar Harðarson og Agnar B. Þorkelsson frá Sam- fylkingunni. Reykjanesbær, Sandgerðisbær, Gerðahreppur og Vatnsleysustrand- arhreppur hafa ákveðið að skipa sameiginlega barnaverndarnefnd. Með Árnínu, sem var formaður barnaverndarnefndar Reykjanes- bæjar, eru Ingibjörg Hilmarsdóttir, Ólafur Gunnarsson, Alma Vestmann og Ketill Jósefsson. Kosnir for- menn nýju nefndanna Reykjanesbær MINNIHLUTINN í hreppsnefnd Vatnsleysustrandarhrepps lagðist gegn samþykkt starfsmannastefnu sveitarfélagsins vegna þess að ekki hefði verið haft samráð við starfsfólk um mótun hennar. Fulltrúar V-lista og T-lista lögðu til á síðasta fundi hreppsnefndar að samþykkt tillögu meirihlutans að starfsmannastefnu yrði frestað. Til- gangurinn var að skapa tíma til að stofna starfsmannafélag Vatnsleysu- strandarhrepps sem kæmi að mótun stefnunnar. Var tillagan felld með þremur at- kvæðum H-listans sem fer með meirihluta í hreppsnefnd og starfs- mannastefnan síðan samþykkt með atkvæðum sömu fulltrúa. Vildu fresta starfsmanna- stefnu Vogar RÚMLEGA þrítugur maður hefur verið dæmdur í hálfs árs fangelsi í Héraðsdómi Reykjaness fyrir fjölda þjófnaða í Grindavík, skjalafals og bíl- þjófnað, en undirrót afbrotanna er al- varlegur fíkniefnavandi sem maður- inn átti við að stríða. Dómurinn er skilorðsbundinn en maðurinn hefur verið í fíkniefnameðferð frá því í sum- ar. Maðurinn játaði að hafa stolið far- símum í Grindavík, þar af öðrum þeirra úr Grindavíkurkirkju ásamt myndskyggnusýningarvél, kuldagalla af slá fyrir utan verslun þar í bæ, koff- orti, veiðistöng með veiðihjóli og ein- um kassa af bjór úr bílskúr við hús, svo og gamalli reiknivél, líkjörsflösku, koníaksflösku, gylltri golfkylfu og tösku í öðru innbroti í heimahús þar á staðnum. Brotin voru framin á tíma- bilinu febrúar til júlí. Þá falsaði hann þrjár ávísanir, sam- tals að upphæð undir 20 þúsund krón- um, og keypti fyrir þær vörur í Kefla- vík. Loks tók hann bifreið í heimild- arleysi við Þjóðleikhúsið í sumar og hnuplaði geislaspilara og geisladiska- hulstri með 10 geisladiskum er hann kom á áfangastað í vesturborginni. Manninum var gert að greiða allan sakarkostnað, þar með talin 50 þús- und króna málsvarnarlaun. Dæmdur fyrir fjölda þjófnaða og skjalafals Grindavík KOSTNAÐUR við undirbúning og framkvæmd menningar- og fjölskylduhátíðarinnar Ljósanæt- ur 2002 í Reykjanesbæ stóðst áætlun. Kostnaður á vegum und- irbúningsnefndarinnar, að frá- dregnum umtalsverðum styrkjum frá fyrirtækjum, nam 1482 þús- und krónum en nefndin hafði yfir að ráða 1500 þúsund króna fjár- veitingu frá Reykjanesbæ. Ljosanæturnefnd hefur sent frá sér uppgjör á kostnaði við há- tíðina í haust. Fram kemur það álit að hún hafi tekist með afbrigð- um vel í ár. Ljósanótt 2002 hafi verið fjölmennari en áður, náð yfir lengri tíma og vakið landsathygli. Auk framlags bæjarins lögðu fyrirtæki og einstaklingar fram á aðra milljón kr. til Ljósanætur og eru þá óbein framlög og sjálfboða- vinna ótalin. Ljósanótt 2003 verður haldin 6. september á næsta ári. Í ljósi reynslunnar leggur undirbún- ingsnefndin til að fyrirkomulag hátíðarinnar verði með svipuðum hætti og í ár. Hún nái yfir fjóra daga, frá fimmtudegi til sunnu- dags, en hápunkturinn verði áfram á laugardeginum. Vill nefndin leggja áherslu á að styrkja dagskrána þessa daga áð- ur en farið verður í að lengja hana enn frekar. Ljósanótt var innan fjár- hagsrammans Reykjanesbær SEX einstaklingar sem stunda hand- verk í Grindavík hafa skorað á bæj- aryfirvöld að útvega þeim húsnæði eða aðstöðu til sölu á handverki sínu. Handverksfólkið vísar til þess að flest önnur bæjarfélög hafi slíka að- stöðu. Beiðnin var lögð fram á fundi bæjarráðs á dögunum. Handverks- fólk þarf söluaðstöðu Grindavík ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.