Atuagagdliutit - 30.09.1965, Blaðsíða 26

KGHs underskud
mindre end ventet
Den kongelige grønlandske Handel
havde i 1964 et underskud på 1,03
miil. kr. på produktion og salg af de
grønlandske produkter, hvilket er
5,25 mili. kr. mindre end beregnet. Det
overraskende gode resultat skyldes
væsentligt overskud på skindproduk-
tionen.
Alle KGHs virksomheder tilsammen
havde i 1964 et underskud på knap
20,4 mili. kr., der dækkes af staten.
Man havde regnet med et underskud
på 20,6 miil. kr.
Landsrådsmedlem Jørgen Olsen
spurgte under landsrådets drøftelse
af regnskabet, hvorfor KGH arbej-
der med underskud, mens private
virksomheder giver overskud.
Spørgsmålet er sendt videre til
København, hvor man udarbejder
et svar.
KGH ilimagissamit
amigartungmerussoK
KGH 1964-ime 1.03 xnill. kr-nik a-
migartoruteKarpoK niorKutigssiomer-
me kalåtdlitdlo nioricutigssiaisa tuni-
niarnerine. amigartorutit ilimagissa-
mit 5,25 mili. kr-nik dkingneruput.
taimak tugdlunartigissumik pissorcar-
simangmat åmit iluanårutauvdluar-
nerat pissutausimavoK.
KGH-p ingerdlatai tamarmik katit-
dlutik 1964-ime 20,4 miil. kr-ngajang-
nik amigartorutåuput, amigartorutit-
dlo nålagauvfingmit akilerneKarput.
nautsorssutigineKarsimagaluarpoK 20,6
mili. kr. amigartorutaujumårtut.
landsrådimut ilaussortap Jørgen
Olsenip nautsorssutit landsrådime
OKatdlisiginerine apemutigå suna
pivdlugo KGH amigartoruteKartu-
artoK nangminerssordlutik suliv-
fiutigdlit iluanåruteicartartitdlugit.
aperrcut Københavnimut ingerdla-
terKingneKarpoK akissutigssardlo
suliarineKalerdlune.
REJSEGRAMMOFONER
brugte - med 10 grammofonplader
oxalugtartul angatdlåfagka!
atornikut — oxalugtartuvdlo
nOtai 10
81,00 kr. + nagatOnerata akla llångut-
dl Ugo tlgunerane akiligagssAngordluglt
nagsi dneicåaåput
Kr. 88,00 + porto, sendes pr. efterkrav.
The Old Record,
Elmegade 10, København
ATLAS
Crystal Cfueen de luxe
Crystal CJueen de luxe
Det moderne køleskab med de
mange kvalitetsfordele, rummer
120 liter.
Mål: Højde 89 cm
Bredde 55 cm
Dybde 54 cm
Crystal Queen de luxe
nigdlatårtitsivik nutåliaK pit-
saoKissunik atortulik imaKarsI-
naussoK 120 liter,
angnertussusé:
porttissusia 89 ten
silissusia 55 cm
atitussusia 54 cm
KOICTOGGOdT:
ATLAS ER BEDRE!
od Lersicl ten igdlume ningiunut
Med syvmileskridt ind i fremtiden
Køkkenet i nybygninger af i dag må
være sådan, at det passer til fremti-
dens krav. I fremtidshjemmene bliver
køkkenerne sidste etape i en madlav-
ningsproces, som er begyndt på lev-
nedsmiddelfabrikker. Maden gøres
spiseklar i fremtidskøkkenet, og det
er noget andet end madlavning, skri-
ver Samvirke, brugsforeningernes
blad.
Husmoderen i et sådant køkken har
langt mindre kendskab til hushold-
ningsarbejdet end nutidens husmødre,
hvis vi ved husholdningsarbejdet for-
står f. eks. det at fremstille en helt
igennem hjemmelavet kødsuppe af
mange grøntsager, af et godt stykke
kød, af mange andre ingredienser —
og en vældig arbejdsvilje.
Fremtidshusmoderen får meget stør-
re frihed med penge og hun vil ad-
ministrere langt flere indkøbspenge
end husmoderen af idag råder over.
Hun vil sprede sine penge over en
mangfoldighed i vareudvalget og det
vil være totalt forskelligt fra, hvad vi
kender i dag. Færdigbehandling på
fabrikker af f. eks. kød, kødvarer,
frugt og grønt vil resultere i henkogte,
frosne, køletørrede og andre, næsten
eller helt ukendte former for fabriks-
tilberedning af madvarerne.
Med syvmileskridt er udviklingen fo-
regået i husholdningen. For ti år siden
kendte vi dybfrost, men ikke dybfrost-
varer. Sidste år brugte hver dansker
cirka fire kilo af et udvalg omfattende
over 90 varearter. Dengang var et
elektrisk køleskab en undtagelse. Idag:
tre af hver fire familier har ét. For 10
år siden var man ganske vist på lan-
det i Danmark mange steder godt for-
trolig med dybfrost. Husholdningerne
ejede hver én boks i et fællesejet an-
delsfryseri og her kom husholdninger-
ne med varer af deres egen tilvirkning
og fik dem opbevaret dybfrosne i bok-
sen i fællesanlægget. Nu rykker dyb-
frostboksen ind i hjemmene overalt,
men den bruges i højere grad til hen-
gemning af fabriksfremstillede varer
end til madvarer af egen tilvirkning.
Automatiske vaskemaskiner var
ukendte for 10 år siden. Det samme
gjaldt opvaskemaskiner. Flaskegas var
lige trængt ind i landhjemmene. Nu
er den ved at blive trængt ud af el-
komfurer, hvis ovne styres af termo-
stater. Idag findes der ovne, hvor
maden kan tages direkte fra dybfryse-
ren og tilberedes på sekunder uden at
fade og tallerkener bliver varme.
Vi får større fritid, mindre arbejds-
tid — og mindre tid til at bare at være
os selv.
International
kvinde-kongres
Fra formanden for De grønland-
ske Husmoderforeninger, lærer-
inde fru Gudrun Chemnitz, har
vi modtaget:
ACCW (Associated Country Women
of the World) holdt kongres i Dublin
i Irland den 13.—24. september. Vi
grønlandske husmødre kan kun være
glade for, at vi fik invitation til at
sende en repræsentant fra husmoder-
foreningernes sammenslutning KNP
(Kalåtdlit-nnnåne ningiut peKatigit).
Vi havde forgæves søgt efter én, vi
kunne sende til Dublin, ja, vi havde
faktisk allerede bedt fru Else Guld-
stad om at bringe vor hilsen og tak
for invitationen; men pludselig så fru
Birte Christensen sig i stand til at
rejse over til Irland og repræsentere
de grønlandske husmødre i kongres-
sen. Fru Christensen var så venlig at
udsætte sin hjemrejse til Grønland, og
jeg synes, vi ikke har kunnet sende
imial&t minutimuf tcalagfartuf
igfiat
ivil Kernertut
navguférKat
KapussiårKat
MINUT-ØLLEBRØD
Rugbrød
RUGBRØD
SKIBSBRØD
SKIBSKIKS
SINGER
Også i Grønland værdsætter
man SINGER symaskinernes
fremragende kvalitet.
&måtaoK Kalåtdlit-nunSne
Singer merssorflt pltséussu-
siat arajutsisimaneKångilaK.
SINGER CO. SYMASKINE
AKTIESELSKAB
Nj alsgade 19, København S.
Fuldendt
skønhedspleje
Verden over gør TOKALON
det smukke køn endnu Bmukkere.
TOKALON er cremer og
pudder — til Dem.
TOKALON er Ikke kostbar
og gør derfor daglig skønhedspleje
til en selvfølge.
aitsåt tdssa kussagtinartut
silarssuaK tamåkerdlugo TOKALONlt
arnartavut lngagdluglt kussag-
tl titarp ai.
TOKALON tfissa cremet puddet-
dlo — ilingnut atugagsslat.
TOKALON aklsdjdngltdlat
talmåitumlk uvdlut tamåklavdluglt
atortarlånguåkit.
'Tokalon
\
En groa:
amerdlasUngordlugit akiktneruasu-
mlgdlo uvane plneicarsinduput:
I
I
WILLY RASMUSSEN & CO.
Lersø Parkalle 111 . København 0
Dagcreme — Skin Food — Skin Beauty Cream — Pudder
en mere egnet repræsentant, idet mø-
det foregik på engelsk.
Da fru Birte Christensen er inter-
national sekretær i De grønlandske
Husmoderforeningers Sammenslutning
og magter det engelske sprog, så hun
kunne følge med ved møderne, og da
Birte Christensen er meget ivrig og
interesseret i husmoderforeningernes
arbejde og altid har været parat til
at række en hjælpende hånd, glædede
vi husmødre os meget over at kunne
sende hende.
Fru Birte Christensen har lovet at
fortælle om KNP, og ved gruppemø-
derne bliver der sikkert lejlighed til at
fortælle vore venner bl. a. fra Austra-
lien, som jo er meget interesseret i
vort arbejde her i Grønland, om ar-
bejdet i vore foreninger rundt om-
kring i Grønland. Birte Christensen
lovede også at medbringe nogle ting
fra grønlandsk folkekunst, bl. a. en
dukke i nationaldragt, for på den måde
at kunne vise mødedeltagerne vores
smukke og farverige dragt.
Nu glæder vi os til at høre nær-
mere om kongressen, og Birte Chri-
stensen har lovet at fortælle om mø-
det i kvindernes eftermiddagsmagasin
i radioen og i Grønlandsposten.
ACCW holder kongres hvert tredie
år, og sidste gang var det i Australien.
Som nævnt er fru Else Gulstad re-
præsentant for de danske husmødre.
Fru Gulstad var her i Godthåb i som-
mer og deltog i landsmødet.
Jeg vil på de grønlandske husmoder-
foreningers vegne takke Birte Chri-
stensen for hendes villighed til at re-
præsentere husmødrene i Grønland.
Alle husmødrene glæder sig til at høre
om mange gode og lærerige nyheder,
Birte Christensen vil bringe os.
Ribsbusk i JSarssak
Jeg vil gerne skrive lidt om en
ribsbusk, der blev plantet sidste efter-
år udenfor vort hus i NarssaK. Bu-
sken blev flyttet fra et andet sted i
friland og har nu i sommer første gang
fået bær. Da der kom masser af sne
sidste vinter, og da fårene havde ædt
spidserne af grenene, troede jeg el-
lers, at busken ikke kunne vokse mere.
Men da foråret kom, begyndte busken
at få nye blade, og hen på sommeren
fik den blomster og bær. Vi var me-
get henrykte over, at den voksede så
hurtigt; det var jo første gang, at vi
så en sådan busk.
SVENDBORG
OVNE
SVEND-
B0RGIP
KISSAR-
SSUTAI
takujuminartut kiagsautikuminartutdlo
A/s L. LANGE & CO
GI. Kongevej 70-72 — Kbhvn. V.
oa nørie vi en aag, at en lsianusi*
havebrugskonsulent var ankommet til
NarssaK, efter at have deltaget i fåre-
holdernes festligheder i Julianehåb i
forbindelse med 50 års jubilæet. Jeg
havde ønsket, at konsulenten så på
busken, men desværre fik han ikke
lejlighed til det. Han skulle muligvis
ikke se på haver i NarssaK. Var han
kommet ud til os, ville vi have spurgt
ham om, hvordan vi skal bære os ad
med at sende stiklinger til eventuelle
interesserede. Vi ville ønske, at også
andre end os kan få glæde af en så-
dan ribsbusk. Når den kan vokse og
bære frugter hos os, kan den nok
uden tvivl også vokse et andet og
varmere sted end her i NarssaK.
I går høstede jeg bærene. De vejede
IV2 kg. Jeg kogte dem og lavede ribs-
gele og marmelade.
Jeg synes, at en sådan busk bør
ejes af alle husmødre. Den giver glæde
til ejerne, pynter i haven og bærer
velsmagende frugt, der eventuelt kan
gemmes til julemaden.
NarssaK, september 1965
Thora Høegh.
Husk at hente
mælkepulveret!
Mælken er det mest alsidige føde-
middel, vi har, Ved at give børn mælk
hver dag, kan vi sikre os, at de får
et dagligt tilskud af kalk og fosfor,
de stoffer, der styrker knogler og
tænder. Dertil æggehvidestof, som tje-
ner til opbygning af organismen. Og
endelig en lang række vitaminer, men
først og fremmest A, D, Bi, Bs og C
vitamin. Vitaminerne er nødvendige,
for at man kan vokse, udvikles nor-
malt og være rask.
Foruden at drikke mælken er der
utallige andre måder at få mælk på.
F. eks. er det dejligt på en kold dag
at få:
Mælke-løgsuppe
300 g løg,
75 g margarine,
40 g mel,
2 liter mælk,
salt og peber.
Løgene skæres i tynde ringe, der snurres
op i margarine, uden at brune. Melet til-
sættes, og der spædes først med mælk,
hvorefter det hele koges godt igennem
og smages til med salt og peber.
En ostemad smager dejligt hertil.
Fin kakao
1 dl kakao,
2 spskf. smør,
sukker,
8 dl mælk (eller 7 dl vand og 1°
strøgne spskf. mælkepulver).
Smøret smeltes i en tykbundet gryde.
Heri kommes kakaoen. Røres godt sammen
som til en afbagning. Mælk spædes i lic*t
efter lidt under piskning, til kakaoen er
i kog.
(Kostkonsulenten)
Kødsuppe
Fugleskrotter eller
ben af lam, okse, kalv m. m. (ca. 3 kg)
eller
2 kg kød,
3 Ilter vand,
salt,
3 gulerødder,
‘h selleri,
1 porre eller 1 løg,
peber.
Vask kødet. Vask og knæk benene. Hæld
koldt vand ved, så det dækker. Bring det
i kog. Skum før det koger. Tilsæt salt og
skum igen.
Kog suppen langsomt med låg 2—3 timer.
Kog de hele urter med, så de er moro
samtidig med kødet (Vi—>/< time).
Si og skum for fedt. Smag til og server
med udskårne grønsager og bagte boller.
Spis brød til.
Koger man suppe på kød (høns giver
fin suppe) kan kødet skæres ud og kommes
i suppen eller spises efter suppen med sovs
og kartofler.
Kabab (5 pers.)
3li kg svinekød (nakke eller bov),
2 løg,
50 g margarine,
1 teskf. ingefær,
vand og salt.
Kødet skæres 1 store terninger, brunes
godt med løgterninger. Steges mørt med
vand eller suppe. Smages til med salt og
ingefær — tilsættes kulør og Jævnes.
Løse, kogte ris eller kartoffelmos serve-
res til.
god KAFFE
gennem
generationer
CHRISTGAU
ukiorparu-
jugssuarne
kavfimik
pitsaussuf-
nannik
niorKuteKar-
tarsimavugut!
26