Fréttablaðið - 14.12.2007, Side 40

Fréttablaðið - 14.12.2007, Side 40
[ ]Pottaplöntur sem hafðar eru utandyra geta sett fallegan svip á híbýli manna um jólin og þá sérstaklega lítil jólatré í pottum. Til eru ýmsar gerðir af trjám eins og jólasýpris, grenitré og fleira sem huggu-legt er að stilla fyrir utan útidyrnar. Elísabet Pétursdóttir bóndi bakar meðal annars bónda- kökur fyrir jólin. Þegar Elísabet á Sæbóli II á Ingjaldssandi er innt eftir bökunarhefðum fyrir jólin svarar hún glaðlega: „Ég hef næstum alltaf bakað köku- hús. Þó féll það niður í nokk- ur ár á milli barna en ég byrj- aði 1977 þegar Kristín dóttir mín var á öðru ári.“ Spurð hvort húsin séu alltaf eins eða með einhverjum til- brigðum svarar hún: „Þór sonur minn hefur eigin- lega alltaf fengið eins kökuhús en til að byrja með gerði ég tilraun- ir svo þau voru ólík frá ári til árs. Þá var verið að betrumbæta.“ Hún segir Þór, sem er níu ára, hjálpa henni að skreyta. „Í gegnum tíðina hafa sömu hlutirnir verið hafðir með. Það eru litlir jólasveinar í mis- munandi stellingum sem hafa allt- af fylgt kökuhúsunum.“ Elísabet er bóndi og býr ein í sinni sveit. Að sjálfsögðu bakar hún bónda kökur. „Það er hefð fyrir bóndakökum á Sæbóli,“ segir hún. „Ég var hér oft um jólin hjá Unu frænku minni sem reyndar hét Steinunn Ágústs- dóttir og bjó á Sæbóli III. Hún bakaði bóndakökur frá því ég man eftir, þannig að ég við- held þeirri hefð.“ Hér kemur svo uppskriftin. - gun Hefð á Sæbóli að baka bóndakökur Elísabet bakar alltaf kökuhús fyrir jólin. BÓNDAKÖKUR 200 g sykur 200 g smjör 400 g hveiti 75 g kókos 1 msk. síróp 1 tsk. matarsóti Hnoðið, mótið lengjur og skerið í sneiðar. Bakið við 200° í 10 mínútur, eða þar til kökurnar eru gullinbrúnar. Jólamarkaður í Boxi Norðlensk hönnun er í háveg- um höfð á markaði sem opinn er um helgar frá 12 til 18 í Gallerí Boxi að Kaupvangs- stræti 10 á Akureyri. Á jólamarkaði í Gallerí Boxi er sýnishorn af því sem hönnuðir á Akureyri hafast að, bæði þeir yngri og þeir reyndari. Þar kennir ýmissa grasa. Má nefna skelja- töskur og spangir eftir Brynhildi Þórðardóttur, svarta ketti eftir Aðalheiði Eysteinsdóttur, hesta eftir Gitte Nielsen og hangandi engla eftir George Hollanders. Nokkur sérvalin kristnesk jólatré og greinar verða til sölu nú um næstu helgi í Gallerí Boxi og jólaglögg og piparkökur eru á borðum. Á Þorláksmessu færist enn fjör í leikinn því þá verður boðið upp á súpu um kvöldmatar- leytið og rithöfundar og aðrir listamenn líta inn. Helgi Þórsson mun lesa upp úr nýrri ljóðabók er nefnist Tveir skuggar og George Hollanders ætlar að spila á didsjeridú-hljóðfæri. - gun Hestar eftir Gitte Nielsen. Brynhildur Þórðardóttir er með skeljatöskur og spangir á markaðnum í Boxinu. Hnoðuð lagkaka Holtagarðar & Smáralind & Kringlunni Nú er Jói Fel byrjaður að undirbúa jólin. Leggjum mikinn metnað í að vera með ferskt og gómsætt bakkelsi á boðstólnum fyrir viðskiptavini okkar. Fallegar íslenskar peysur Handprjónasambandið Skólavörðustíg 19 • Iðu, Lækjargötu 2A. s. 552 1890 • www.handknit.is
Side 1
Side 2
Side 3
Side 4
Side 5
Side 6
Side 7
Side 8
Side 9
Side 10
Side 11
Side 12
Side 13
Side 14
Side 15
Side 16
Side 17
Side 18
Side 19
Side 20
Side 21
Side 22
Side 23
Side 24
Side 25
Side 26
Side 27
Side 28
Side 29
Side 30
Side 31
Side 32
Side 33
Side 34
Side 35
Side 36
Side 37
Side 38
Side 39
Side 40
Side 41
Side 42
Side 43
Side 44
Side 45
Side 46
Side 47
Side 48
Side 49
Side 50
Side 51
Side 52
Side 53
Side 54
Side 55
Side 56
Side 57
Side 58
Side 59
Side 60
Side 61
Side 62
Side 63
Side 64
Side 65
Side 66
Side 67
Side 68
Side 69
Side 70
Side 71
Side 72
Side 73
Side 74
Side 75
Side 76
Side 77
Side 78
Side 79
Side 80
Side 81
Side 82
Side 83
Side 84
Side 85
Side 86
Side 87
Side 88
Side 89
Side 90
Side 91
Side 92
Side 93
Side 94
Side 95
Side 96
Side 97
Side 98
Side 99
Side 100
Side 101
Side 102
Side 103
Side 104
Side 105
Side 106
Side 107
Side 108
Side 109
Side 110
Side 111
Side 112

x

Fréttablaðið

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.