Fréttablaðið - 14.12.2007, Síða 40

Fréttablaðið - 14.12.2007, Síða 40
[ ]Pottaplöntur sem hafðar eru utandyra geta sett fallegan svip á híbýli manna um jólin og þá sérstaklega lítil jólatré í pottum. Til eru ýmsar gerðir af trjám eins og jólasýpris, grenitré og fleira sem huggu-legt er að stilla fyrir utan útidyrnar. Elísabet Pétursdóttir bóndi bakar meðal annars bónda- kökur fyrir jólin. Þegar Elísabet á Sæbóli II á Ingjaldssandi er innt eftir bökunarhefðum fyrir jólin svarar hún glaðlega: „Ég hef næstum alltaf bakað köku- hús. Þó féll það niður í nokk- ur ár á milli barna en ég byrj- aði 1977 þegar Kristín dóttir mín var á öðru ári.“ Spurð hvort húsin séu alltaf eins eða með einhverjum til- brigðum svarar hún: „Þór sonur minn hefur eigin- lega alltaf fengið eins kökuhús en til að byrja með gerði ég tilraun- ir svo þau voru ólík frá ári til árs. Þá var verið að betrumbæta.“ Hún segir Þór, sem er níu ára, hjálpa henni að skreyta. „Í gegnum tíðina hafa sömu hlutirnir verið hafðir með. Það eru litlir jólasveinar í mis- munandi stellingum sem hafa allt- af fylgt kökuhúsunum.“ Elísabet er bóndi og býr ein í sinni sveit. Að sjálfsögðu bakar hún bónda kökur. „Það er hefð fyrir bóndakökum á Sæbóli,“ segir hún. „Ég var hér oft um jólin hjá Unu frænku minni sem reyndar hét Steinunn Ágústs- dóttir og bjó á Sæbóli III. Hún bakaði bóndakökur frá því ég man eftir, þannig að ég við- held þeirri hefð.“ Hér kemur svo uppskriftin. - gun Hefð á Sæbóli að baka bóndakökur Elísabet bakar alltaf kökuhús fyrir jólin. BÓNDAKÖKUR 200 g sykur 200 g smjör 400 g hveiti 75 g kókos 1 msk. síróp 1 tsk. matarsóti Hnoðið, mótið lengjur og skerið í sneiðar. Bakið við 200° í 10 mínútur, eða þar til kökurnar eru gullinbrúnar. Jólamarkaður í Boxi Norðlensk hönnun er í háveg- um höfð á markaði sem opinn er um helgar frá 12 til 18 í Gallerí Boxi að Kaupvangs- stræti 10 á Akureyri. Á jólamarkaði í Gallerí Boxi er sýnishorn af því sem hönnuðir á Akureyri hafast að, bæði þeir yngri og þeir reyndari. Þar kennir ýmissa grasa. Má nefna skelja- töskur og spangir eftir Brynhildi Þórðardóttur, svarta ketti eftir Aðalheiði Eysteinsdóttur, hesta eftir Gitte Nielsen og hangandi engla eftir George Hollanders. Nokkur sérvalin kristnesk jólatré og greinar verða til sölu nú um næstu helgi í Gallerí Boxi og jólaglögg og piparkökur eru á borðum. Á Þorláksmessu færist enn fjör í leikinn því þá verður boðið upp á súpu um kvöldmatar- leytið og rithöfundar og aðrir listamenn líta inn. Helgi Þórsson mun lesa upp úr nýrri ljóðabók er nefnist Tveir skuggar og George Hollanders ætlar að spila á didsjeridú-hljóðfæri. - gun Hestar eftir Gitte Nielsen. Brynhildur Þórðardóttir er með skeljatöskur og spangir á markaðnum í Boxinu. Hnoðuð lagkaka Holtagarðar & Smáralind & Kringlunni Nú er Jói Fel byrjaður að undirbúa jólin. Leggjum mikinn metnað í að vera með ferskt og gómsætt bakkelsi á boðstólnum fyrir viðskiptavini okkar. Fallegar íslenskar peysur Handprjónasambandið Skólavörðustíg 19 • Iðu, Lækjargötu 2A. s. 552 1890 • www.handknit.is
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112

x

Fréttablaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.