Fréttablaðið - 14.04.2009, Blaðsíða 31

ÞRIÐJUDAGUR 14. apríl 2009 21
Sýrður rjómi er góðkunningi allra sem elda og ætti alltaf að vera til í ísskápnum því
hann hentar vel í alla matargerð, hvort sem það er í sósur, bakstur, salöt, heita rétti,
ídýfur eða súpur. Svo er hann líka góður með eftirréttinum.
www.ms.is/gottimatinn
þrír góðkunningjar
– fyrir alla sem elda –
Bakaður fiskur
600 g þorsk- eða ýsuflök
100 g blaðlaukur
1 stk. rauð paprika
200 g rækjur
180 g sýrður rjómi
200 g kotasæla með hvítlauk
2 dl söxuð fersk basilíka
100 g gratínostur
salt
nýmalaður svartur pipar
með kotasælu og sýrðum rjóma
Skerið fiskinn í bita og
raðið í smurt eldfast mót,
bætið í rækjunum, fíntskornum
blaðlauk og papriku. Kryddið með salti
og nýmöluðum svörtum pipar. Hrærið
saman sýrða rjómanum, kotasælunni og
basilíkunni. Hellið yfir fiskinn og stráið loks
gratínostinum yfir. Bakið við 180 °C í u.þ.b. 20 mínútur.
Vinir mínir elda rétti sem heita eftir mér
nýja
r
umb
úðir
sýrð
ur r
jómi
hefu
r fen
gið
nýtt
útli
t
Breska leikkonan Emma Wat-
son hefur ákveðið að flytjast
til Bandaríkjanna. Samkvæmt
fregnum í breskum fjölmiðlum
hefur henni verið veitt innganga
í hinn virta Brown-háskóla á
Rhode Island.
Emma, sem þekktust er fyrir
hlutverk sitt í Harry Potter-
myndunum, tilkynnti fyrir
skemmstu að hún ætlaði að hvíla
sig á kvikmyndaleik til að ná
sér í háskólagráðu. Hún
sótti um inngöngu
í fjölda skóla í
Bretlandi og
Bandaríkjun-
um en hefur
nú ákveðið að
læra í Brown.
Emma sest
á skólabekk
SEST Á SKÓLA-
BEKK Emma
Watson,
sem leikur
Hermione
Granger í Harry
Potter-mynd-
unum, ætlar í
háskólanám í
Bandaríkjunum.
Breska gamanleiksgoðsögnin
Ricky Gervais undirbýr nú fyrstu
kvikmyndina sína í leikstjórastóln-
um ásamt félaga sínum og vini
Stephen Merchant. Þetta tvíeyki
á heiðurinn af bresku sjónvarps-
þáttunum The Office sem fóru
sigurför um heiminn á sínum
tíma. Ricky hefur átt frem-
ur auðvelt með að lokka
til sín stórstjörnur eins
og aðdáendur Extras
ættu að þekkja og nú
hefur verið tilkynnt
að stórleikarinn Ralph
Fiennes muni leika eitt aðalhlut-
verkanna í myndinni.
Myndin hefur fengið nafnið Cem-
etery Junction og fjallar um hóp
bankastarfsmanna í kringum
áttunda áratug síðustu aldar.
„Ég hitti Fiennes á kvikmynda-
hátíðinni í Toronto og sagði við
hann að ég hefði skrifað hlut-
verk handa honum. Svo
sendi ég honum hand-
ritið og viti menn, hann
sló til,“ segir Gervais.
„Fiennes er ótrúlegur
leikari sem á eftir að
gefa myndinni meiri
vigt og ég get bara ekki
beðið eftir að byrja vinna
með honum,“ bætir Gervais
við. Áætlað er að tökur hefj-
ist seinna á þessu ári.
Gervais fær Ralph Fiennes
GÓÐIR SAMAN Rickey
Gervais ætlar að setjast
í leikstjórastólinn og
leikstýra mynd um banka-
starfsmenn á áttunda
áratug síðustu aldar.
NÝ HLIÐ Ralph Fiennes hefur hingað til
leikið furðufugla og þrjóta en ætlar að
snúa sér að gamanleik með Gervais.
Rapparinn Chris
Brown er sagður hafa
átt stefnumót við fyrr-
verandi heitmey sína,
Ericu Jackson. Brown
komst í kastljós fjöl-
miðlanna þegar hann
lamdi þáverandi unn-
ustu sína, poppstjörn-
una Rihönnu, skömmu
eftir Grammy-verð-
launin. Brown hefur
síðan þá ekki átt
sjö dagana sæla því
bandarískir fjölmiðlar
hafa keppst um að níða af honum
skóinn.
Erica og Brown hafa áður rugl-
að saman reytum. Þau voru saman
fyrir nokkrum árum og heimildar-
maður New York Daily News
sagðist hafa heim-
ildir fyrir því að þau
hefðu byrjað saman
á ný fyrir nokkrum
vikum. Daily News
bætti síðan um betur
og sagði hið nýja par
hafa sótt húðflúrstofu
í Los Angeles.
Talsmaður Brown
brást hins vegar
skjótt við og sendi
frá sér mjög afdrátt-
arlausa yfirlýsingu:
„Hann fór á húðflúr-
stofu með manni að nafni Dean
frá upptökuverinu. Það var kona
með í för sem var vinkona Dean.
Það er ekkert rétt í þessari frétt.
Chris þekkir ekki konuna né veit
hvað hún heitir.“
Brown á stefnumóti
Táningsstirnið Miley Cyrus átti
mikilli velgengni að fagna um
helgina enda sló myndin henn-
ar, Hannah Montana: The Movie,
rækilega í gegn og komst í efsta
sætið yfir vinsæl-
ustu bandarísku
kvikmyndirnar.
Til að lyfta sér
aðeins upp í
tilefni dagsins
ákvað Miley
að bjóða
fyrrum kær-
asta sínum,
tón-
listar-
mann-
inum
Nick
Jonas, út
að borða.
Jonas og
Hannah
eiga
ýmis-
legt sam-
eiginlegt
því þau
eru bæði
stjörnur á vegum Disney-fyrir-
tækisins líkt og Britney og Justin
voru á sínum tíma.
Skötuhjúin sátu að snæðingi á
veitingastaðnum Village Idiot og
vöktu óskipta athygli nærstaddra
og paparazzi-ljósmyndara. Hins
vegar tókst Nick ekki betur upp
en svo að þegar hann hugðist aka
af stað á bíl sínum ásamt Miley
keyrði hann utan í annað ökutæki
og rispaði það töluvert. Cyrus og
Nick hættu saman í fyrra en hún
hefur síðan þá sést með fyrirsæt-
unni Justin Gaston.
Miley Cyrus
á allra vörum
Á TOPPNUM Miley Cyrus
er á hátindi ferils síns um
þessar mundir en myndin
hennar, Hannah Montana:
The Movie var vinsælust
þar vestra um helgina.
CHRIS BROWN