Vikan - 20.06.1995, Qupperneq 58

o
z
o
z
'O
z
z
•o
UPPSKRIFTARSAMKEPPNI VIKUNNAR OG FLUGLEIÐA:
EIN UPPSKRIFT
GÆTI KOMIÐ
ÞÉR TIL
ÚTLANDA
fcin uppskritt ettlr þig í uppskriftasamkeppnina og þú gætir veriö komin ásamt öörum til í stórborgar-
ferö meö Flugleiöum.
Sendu Vikunni upp-
skriftir að forrétti, aðal-
rétti eða eftirrétti sem
þú átt heiðurinn að. Ólafía B.
Matthíasdóttir prófar þær í
tilraunaeidhúsi Vikunnar og
þær, sem reynast vel, veröa
birtar í blaðinu. Aö launum
fær sendandinn bók að eigin
vaji frá Fróða hf.
í lok ársins velur dóm-
nefnd síðan besta réttinn
sem birst hefur og fær höf-
undur hans ferð fyrir tvo til
einhverrar þeirrar borgar
sem Flugleiðir eru með áætl-
unarferöir til. Þitt er valið ef
rétturinn þinn reynist bestur.
Ekki hika! Lumir þú á góðri
uppskrift skaltu senda hana
án tafar til Vikunnar, Bílds-
höfða 18,112 Reykjavík.
samkvæmt
á pakka.
58 VIKAN
ó,J§J^I995
f. 4
1 pk. tagliatelle
2 stk. zucchini
200 g gráðostur
olía til steikingar
Sjóðið pastað
leiðbeiningum
Skeriö zucchini í sneiðar
og steikið í olíunni þar til
það er oröið mjúkt og
glært. Skerið gráðostinn
í litla bita og bræðið.
Setjið pastað á diska
og zucchini sneiðarnar
þar ofan á. Hellið aö
lokum bræddum gráö-
ostinum yfir réttinn. Berið
fram með góðu brauði og
salati.
P.s. Gjarnan má pressa
nokkur hvítlauksrif yfir
zucchini sneiðarnar á með-
an þær eru að steikjast.
DISKUR: MAGASIN-
HÚSGAGNAHÖLLIN.
'