Borgin - 01.11.1932, Page 20

Borgin - 01.11.1932, Page 20
að til na^ta skip kemur með' ,.söltunarhæfa“ síld! Síldarverksmiðja ríkisins. í verksmiðjunum er unnið nótt og dag tvöföldu liði. Þar er ekki verið að bíða eftir skipun- um, því að þar skiftir litlu máli, livort síldin er sólarhringnum eldri eða yngri. Síldinni er skip- að upp i þrær fyrir framan verk- smiðjuirnar, þar er hún söltuð lítið eitt og geymd, þar til unn- ið er úr henni á þann hátt, að henni er skift i tvo hluti, annan hlutinn síldarolíu, hinn hlutinn síldarmjöl. Síldarverksmiðja ríkisins er stórkostlegt fyrirtæki, ein með fremstu og mestu nýtísku verlc- smiðjum í sinni röð, hvað vjel- ar og allan úthúnað snertir. Síld- in er flutt i lyftum upp úr þrón- um og inn í katla, þar sem hún er soðin. Olíunni er fleytt yfir í gríðarstóra geyma, þar sem hún er lrreinsuð á þann hátt, að sífelt er fleytt efsta laginu ofan af henni yfir í næsta geymi og svo koll af kolli, þar til á seinasta geyminum er ekkert annað en hrein olía. Allri olíunni er safn- að í stóran „tank“ og er hún síðan leidd beint út í tank- skip gegnum pípur. Mjölið er úrgangurinn. Það er þurkað vandlega, malað og leitt í snígil- leiðslu yfir í „mjölhúsið“, þar sem það er vegið í 100 kíló sekki kælt og síðan staflað upp og gevmt, þar til það er selt. Það er ekki nema örlítill hluti af síldinni, sem ekki nýtist, og er sá úrgangur leiddur i sjó út, en vinslan er svo stórkostleg, að sjórinn litast af grút þessum ívrir öllum bryggjum bræðsl- unnar og langt á sjó fram. Samkvæmislíf. Lítum sem snöggvast inn á lielstu samkomuhúsin. — Bíó- kaffi er eitt þeirra, eign H. Thor- arensen læknis, sem á auk þess kvikmyndahúsið, sem kaffihúsið Gamall bryggjufonnaður. er kent við, hlut í öðrum skemti- stað, Brúarfoss og hóteli bæjar- ins og auk þess voldugt hænsna- bú og nokkrar sölubúðir. Thor- 18

x

Borgin

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Borgin
https://timarit.is/publication/691

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.