Freyr - 01.08.1982, Blaðsíða 8

Viðtal við Jónas Jónsson, búnaðarinálastjóra
Loðdýrarækt getur bætt upp samdrátt í
hefðbundnum búgreinum
Offramleiðsla á dilkakjöti er erfitt úrlaasnarefni wn þessar mundir. Verðlagsþróun hér
innanlands veldur því m. a. hve lágt verð fœst fyrir dilkakjöt okkar erlendis.
Hvað er lielst til ráða?
Jónas Jónsson, búnaðarmálastjóri rœðirþessi málfrá ýmsum sjónarhornum í eftirfarandi
viðtali við Frey.
Horfur eru nú vægast sagt
ískyggilegar fyrir dilka-
kjötsframleiðsluna. sagði búnað-
armálastjóri: Norski markaðurinn
hefur alveg lokast, Norðmenn hafa
aukið landbúnað sinn. m. a. sauð-
fjárrækt, undanfarin ár og fram-
leiða núorðið meira en nóg kjöt
fyrir sig. Þeir hafa af velvilja keypt
af okkur talsvert af dilkakjöti, síð-
ast 600 tonn. Þeir hafa að vísu
staðið við þann samning þó að
verðið sem þeir greiddu fyrir
kjötið væri lágt .
Norðmenn eru einnig í þeirri
aðstöðu að þeir eiga erfitt með að
flytja út dilkakjöt, erfiðara en við
vegna þess að þeir hafa ekki jafn
fullkomin sláturhús og má ætla að
þeir selji kjötið héðan á sömu
mörkuðum og við seljum okkar
kjöt.
Nú horfir þannig eins og komið
hefur fram í fréttum, að það gætu
orðið óseld um 2000 tonn af kjöti á
komandi hausti. Einnig er ljóst að
við breytum ekki hér eftir neinu
um framleiðsluna á næsta hausti,
en því hefur verið spáð að hún
geti orðið um 13.700 tonn.
Við höfum að vísu vonir unt ein-
hverja markaði. Það standa vonir
til að við fáum stærri kvóta til að
selja til Efnahagsbandalagsins.
Danir eru fúsir að vinna að því
innan Efnahagsbandalagsins. Al-
varlegast er að vegna verðlags-
hækkana innanlands og hlutfalls-
legrar verðlækkunar á því svæði.
sem við munum selja til, fá ís-
lenskir bændur ekkert í sinn hlut
fyrir kjöt sem þarf að flytja út.
Skilaverðið hrekkur í besta falli
fyrir kostnaði, en oftast ekki,
þannig að bændastéttin verður þá
að borga með hverju kjötkílói,
sem umfram er.
Menn telja því að með því að
framleiða meira en það sent selst
innanlands sé verið að framleiða
sér í óhag. Það séu þeim mun
minni verðmæti í heild sem koma
• Viö þurfum að bæta
fóðrið
• Við þurfum að bæta
ræktunina
• Það þarf að slá nógu
snenuna til þess að fá gott
fóður
• IMeð því að nota ein-
göngu innlent fóður má
reka afurðamikil sauð-
fjárbú
Skiputagdur hefur verið samdráttur í mjólkurframleidslu og nú er rödin komin að
sauðfjárframleiðstunni.
600 — FREYR