Fréttatíminn - 21.10.2011, Blaðsíða 43

Eigi skal höggva!
Ekki skjóta, ekki skjóta.
Sé eitthvað að marka þann sem
gengist hefur við því að hafa skotið
Muammar Gaddafi í höfuðið hefur
harðstjórinn kokhrausti kvatt þennan
heim á skáldlegum nótum í anda
Snorra Sturlusonar þótt þessi orð verði
Gaddafi vart til sóma og tæpast jafn
langlíf og andlátsorð Snorra.
Imbakassinn?
Hvað heitir Ríkisútvarpið?
Mörður Árnason lagði fram löngu
tímabæra spurningu til fjármálaráð-
herra á Alþingi en nokkuð hefur verið
á reiki síðustu misseri hvað menn-
ingarhofið við Efstaleiti heitir. Eiður
Guðnason hefur til dæmis ítrekað
amast við því að það sem áður hét
Ríkisútvarpið virðist nú heita RUV.
Húmor er afstæður
Það er verst að þetta skuli ekki vera
fyndnara.
Kristján Kristjánsson, upplýsinga-
fulltrúi Landsbankans, sér ekkert
sniðugt við Twitter-sendingar háðfugls
sem kallar sig NotLandsbankinn og
gerir grín að bankanum.
Láttu mig vera og
lifð’ upp á nýtt
Óskiljanlegt er hvers
vegna forsætisráðu-
neytið hefur afskipti af
málum með þessum
hætti og sendir forseta
bréflegar tilskip-
anir sem hvorki eiga
stoðir í stjórnskipun
lýðveldisins ...
Ólafur Ragnar Grímsson hefur fengið
sig fullsaddan á afskiptum Jóhönnu
Sigurðardóttur af embætti sínu og
sendi henni frekar pirrað bréf þar sem
hann biður um frið.
Skollaleikur
Mér finnst Páll Magnússon grátt leikinn.
Stjórn Bankasýslunnar réð hann og
taldi hann hæfastan og þá finnst mér
nokkuð langt seilst að meina honum að
taka við þessu starfi í ljósi þess eins að
hann var aðstoðarmaður ráðherra fyrir
nokkrum árum.
Össur Skarphéðinsson utanríkisráð-
herra er maður með stórt hjarta og má
ekkert aumt sjá. Hann steig því fram
Páli Magnússyni til varnar á meðan
hælbítar í flokki hans reyna að bregða
fæti fyrir hinn vandaða framsóknar-
dreng.
 Vikan sem Var
TILBOÐSDAGAR
hjá PITSTOP
FjöGuR VETRARDEKK áSAmT
umFELGun mEÐ yFIR 25% AFSLæTTI
Tilboðin gilda af neglanlegum og óneglanlegum veTrardekkjum
á öllum þjónusTusTöðvum piTsTop á meðan birgðir endasT.
STæRÐ TILBOÐSVERÐ
175/65 R14 45.900 kr. fullt verð 61.400 kr.
185/65 R14 49.900 kr. fullt verð 66.400 kr.
185/65 R15 51.900 kr. fullt verð 70.200 kr.
195/65 R15 54.900 kr. fullt verð 73.400 kr.
205/55 R16 63.900 kr. fullt verð 83.000 kr.
225/45 R17 72.900 kr. fullt verð 97.400 kr.
hjÓLBARÐAÞjÓnuSTA
DuGGuVOGI 10 RVK hjALLAhRAunI 4 hFjRAuÐhELLu 11 hFj
PITSTOP.IS www568 2020 SÍmI
Bepanthen
bossakremið
er loksins komið aftur
fæst í apótekum
Ic
ep
ha
rm
a
L istina er oft erfitt að skil-greina. Í dag lifum við á tíma hraðans. Hraðinn væri
þó ekki til ef enginn væri tíminn til
að mæla hann. Það er margt þessa
dagana sem er að verða hraðanum
að bráð.
Í mínum augum er samasem-
merki milli listar og matargerðar,
margir tala einnig um matargerð-
arlistina. Matur hefur það þó fram
yfir listina að vera okkur líffræði-
lega lífsnauðsynlegur. Bæði matar-
gerð og list eru í hnignun sökum
hraðans. Skyndibiti tröllríður
vestrænni matarmenningu líkt og
„mainstream“ tröllríður listinni.
Listin er komin að stærstum
hluta á „Fast Food“ stig. Tónlistin
er til dæmis orðin innhaldslítil,
framleidd hratt og maður inn-
byrðir hana á innan við þremur
mínútum, annars er hún ekki hæf
til útvarpsspilunar. Þegar þessar
þrjár mínútur, tuttugu sekúndur
til eða frá, eru liðnar, þá er lagið í
flestum tilfellum gleymt.
Ef þú byðir ungum einstaklingi
út að borða á veitinga-
stað sem hefur áunnið
sér Michelin-stjörnu þá
er ekki ósennilegt að
annað af tvennu myndi
henda: Viðkomandi
myndi annað hvort
fúlsa við máltíðinni
eða gleypa hana á svo
miklum ofsahraða að
bragðið fengi ekki að
njóta sín.
Matargerð kokksins
(listamannsins) verður
nánast tilgangslaus.
Ekkert skynbragð er á
því hversu vel kokkurinn ákvarð-
aði magn krydds og eldunartíma
af innsýn og natni. Sá metnaður
sem kokkurinn hefur ræktað
með sér í gegnum mörg hundruð
klukkustunda æfingar, leiðsögn
og mistaka, er lagður að jöfnu við
tímastilltan djúpsteikingarpott á
skyndibitastað eða jafnvel hafður
að engu.
Það ætti að vera okkur umhugs-
unarefni að gefa okkur tíma í að
læra að njóta og melta
þá list sem unnin er af
ástríðu. Vera óhrædd
við að leyfa bragðlauk-
unum að taka andköf
yfir nýju ókunnu
bragði.
List líkt og matur
kemur mismunandi
við okkur, tekur það
okkur stundum tíma
að læra að borða ný-
stárlega hluti og njóta
þeirra.
Það gerði mér gott
í æsku að hafa verið
látinn sitja og klára af disknum
mínum. Í dag bý ég við það að
hafa ekki fordóma gagnvart mat,
ég reyni flest og dæmi það sjálfur
hvort að maturinn eigi við mig.
Ég held það væri hverju barni
hollt að vera látið klára af disknum
sínum endrum og sinnum, hvort
sem að diskurinn er postulíns-,
hljóm- eða mynddiskur, þannig að
minni líkur verði á því að komandi
kynslóð verði „listvönd“.
Skyndibitamenningin
List og matur á tímum hraðans
Kristmundur Helgi
Guðmundsson
kvikmyndagerðar-
maður
Nú ókei, þá er þetta allt í lagi
Ég hef aldrei talið vísvitandi rangt fram til
skatts.
Tryggvi Jónsson, fyrrverandi forstjóri
Baugs, varðist fimlega fyrir héraðsdómi við
aðalmeðferð skattahluta Baugsmálsins.
Ég elska alla!
Vildi bara láta ykkur vita að við Bragi erum
orðin vinir.
Sóley Tómasdóttir sendi Eyjunni nótu
eftir að vefurinn birti frétt um að hún
hefði hafnað Facebook-vinarbeiðni Braga
fornbókasala Kristjónssonar. Slíkt gat ekki
staðist enda Sóley hvers manns hugljúfi.
Beiðnin hafði einfaldlega farið fram hjá
henni en hún tók Braga að sjálfsögðu
fagnandi þegar hún áttaði sig.
Er þá ekki rétt að
gera eitthvað í því?
Því miður hafa verið og
eru menn sem skreyta
sig skikkju kristinnar
trúar til að svala ofbeldisfýsn og valdalosta.
Karl Sigurbjörnsson biskup komst nærri
kjarna ímyndarvanda kirkjunnar í
predikun í Reyðarfjarðarkirkju.
Sjálfs er höndin hollust
Við erum alltaf að fylgjast með.
Ónefnd og búrkuklædd Stóra systir vakir
ásamt stöllum sínum yfir vændisauglýsing-
um á neti og í smáauglýsingum þannig að
þeir sem reyna að falast eftir kynmökum
gegn greiðslu taka mikla áhættu þessa
dagana og betra heima setið en af stað
farið.
Bauðstu fram hina þvottavélina?
Þetta er ólánsmaður á allan hátt og ég hef
fulla samúð með honum.
Séra Þorgeir Arason lenti í svikahrappi
sem hafði af honum ísskáp og þvottavél en
að hætti kristinna manna erfir presturinn
það ekki við svindlarann.
viðhorf 39Helgin 21.-23. október 2011