SunnudagsMogginn - 27.11.2011, Blaðsíða 37

27. nóvember 2011 37
Við búum í Lundi í Suður-Svíþjóð semer ellefti stærsti bær landsins, meðrúmlega 82 þúsund íbúa. Þetta er gam-all, sögufrægur staður sem talið er að
hafi verið stofnaður í kringum 990 og ein elsta
borg Svíþjóðar. Snemma varð borgin miðstöð fyr-
ir kristni á Norðurlöndum og byggðist borgin upp
í kringum kirkjuna, árið 1103 varð staðurinn
gerður að sæti erkibiskupsins yfir Norðurlönd-
unum. Á sama tíma hófst bygging dómkirkjunnar
í Lundi og er hún í dag eitt helsta auðkenni stað-
arins.
Menntun hefur sterkar
rætur í Lundi og er þar
að finna Katedralskolan
sem stofnaður var 1085
og er elsti skóli Norð-
urlanda. Flestir þekkja
einnig til Háskólans í
Lundi sem er einn af
stærstu háskólum Norð-
urlanda með yfir 30 þús-
und nemendur. Margir
Íslendingar hafa lært við
skólann og ekki er óal-
gengt að rekast á landa
sína sem eru fluttir til
Lundar í annað sinn, eft-
ir að hafa búið hér þegar
foreldrarnir lögðu stund
á nám við háskólann á
árum áður.
Í Lundi hefur byggst
upp mikið þekking-
arsamfélag og eru sterk
tengsl á milli háskólanna
og fyrirtækja á svæðinu á
borð við Sony Ericson,
Alfa Laval og Tetra Pak.
Hérna er einnig að finna elsta viðskipta- og ný-
sköpunarsetur Svíþjóðar og eru þar um 260 fyr-
irtæki. Það er gaman að segja frá því að mottó
Lundar er einmitt „borg hugmyndanna“ eða
„Idéernas stad“.
Eitt af því fyrsta sem Íslendingar taka eftir við
komuna er að gamla góða reiðhjólið er lang-
algengasti ferðamátinn í borginni. Borg-
arskipulagið er nokkuð þétt og mikið af hjólastíg-
um svo auðvelt er að komast leiðar sinnar á
reiðhjóli. Lundur er ennfremur gróðursæll staður,
með trjám og gróðri meðfram götum og stígum
og einnig er þar að finna marga fallega garða þar
sem tilvalið er að setjast niður og fá sér ís á sól-
ríkum sumardegi.
Í Lundi er fjölmennt samfélag Íslendinga, fyrst
og fremst námsmenn við háskólann og læknar
sem starfa við Háskólasjúkrahúsið. Á stúd-
entagörðunum sem við fjölskyldan búum á eru
um 30 aðrar íslenskar fjölskyldur. Þar sem flest-
allir eru í sömu aðstöðu með enga ættingja á
staðnum erum við dugleg að hjálpast að og einnig
er hér nokkuð öflugt félagslíf, haldin eru nám-
skeið og meðal annars starfræktur íslenskur
íþróttaskóli og kirkjuskóli. Hér er líka meiri tími
fyrir vinina þar sem stórfjölskyldan er ekki til
staðar.
Ef lífið í Lundi verður of rólegt er auðvelt að
hoppa upp í lest og skella sér til Kaupmanna-
hafnar. Lestarferðin tekur eingöngu um 30 mín-
útur og er því tilvalið fyrir íslenska ferðamenn í
Kaupmannahöfn að skella sér í dagsferð til Lund-
ar og skoða það sem bærinn hefur upp á að bjóða.
Heiðrún Þórsteinsdóttir
Háskólanum í Lu
ndi
Póstkort frá
’
Í Lundi
hefur
byggst
upp mikið þekk-
ingarsamfélag
og eru sterk
tengsl á milli
háskólanna og
fyrirtækja á
svæðinu.
Heiðrún
Þórsteinsdóttir
Það er fátt betra en virkilega góðar „flødebollur“ og
Spangsberg Chocolade, sem er með verslun í Tivoli gerir
einstaklega góðar bollur. Það þarf ekki að leita lengur að
eftirréttinum, þarna er hann kominn. Stundum er hægt
að fylgjast með því hvernig þessi dásemd er búin til en af-
raksturinn er seldur á staðnum. Bollur með marsip-
anbotni eru sérstaklega góðar, þær eru allar búnar til á
staðnum en síðan eru líka seldar bollur sem koma beint
úr verksmiðju fyrirtækisins. Hægt er að kaupa bollur í
stykkjatali á tíu danskar krónur (um 215 krónur) og síð-
an ýmsar stærðir af pökkum. Nýjasta tegundin sem
Spangsberg býður upp á er Café Latte-bolla með Baileys-
bragði og rjómasúkkulaðibitum ofan á, sem bragðast vel
með kaffibollanum.
Sætasti eftirrétturinn
Bollurnar eru seldar í stykkjatali og í kössum.Þau eru ófá handtökin við bollugerðina.
vera útibú frá þekktum verslunum í
Kaupmannahöfn á borð við Illum yfir í
sérverslanir með jólaskraut.
Fyrir utan öll jólaljósin er það sem
gerir jólastemninguna svona mikla að
það er búið að kurla tré og dreifa barri
svo jólalyktin berst um svæðið. Svo má
heldur ekki gleyma lifandi hreindýrum,
sem hægt er að skoða.
Tivoli snýst sumsé ekkert endilega
um risastóra rússibana eða önnur trylli-
tæki heldur ekki síður huggulega jóla-
stemningu. Þeir sem heimsækja garðinn
með ungum börnum hafa núna fengið
fleiri tækifæri til að skemmta þeim en í
fyrra var opnað sérstakt ævintýraland
fyrir yngstu börnin með Rasmus
Klump-þema, sem svo sannarlega er
hægt að mæla með. Tivoli er staður fyrir
alla.
Það er rússneskt þema í jólatívolíinu í ár í fyrsta sinn. Breytingarnar kostuðu ríflega 200 millljónir króna.
Ljósmynd/Inga Rún
Greinarhöfundur varð að heilsa upp á Rasmus Klump.
’
Tivoli snýst
sumsé ekk-
ert endilega
um risastóra
rússibana eða
önnur tryllitæki
heldur ekki síður
huggulega jóla-
stemningu.