Morgunblaðið - 01.03.2014, Síða 15

Við gerummeira fyrir þig
Ham r a b o r g – N ó a t ú n 1 7 – H r i n g b r a u t – A u s t u r v e r – G r a f a r h o l t
Ö
ll
ve
rð
er
u
b
ir
t
m
eð
fy
ri
rv
a
ra
u
m
p
re
n
tv
il
lu
r
og
/
eð
a
m
yn
d
a
b
re
n
gl
.
429kr./pk.
Myllu litlar
vatnsdeigsbollur,
9 í pk.
598kr./pk.
Þykkvabæjar
forsoðnarkartöflur,
1kg
549kr./pk.
Jarðarber
í öskju, 250g
578kr./pk.
Hollt&Gott
veislusalat,100g
1569kr./pk.
Rjómabollur
Nóatúns,
6 stk. í pk.
2298kr./kg
Nóatún
valið saltkjöt
1398kr./kg
Nóatúns
blandaðsaltkjöt
Aðeins
íslenskt
kjöt
íkjötborði
26%
afsláttur
2799kr./kg
Lambaprime
3798kr./kg
1189kr./kg
Grísahryggur
1698kr./kg
Verð áður:
Aðeinsíslenskt
kjöt
íkjötborði
Bestir
Úrkjötborði
í kjöti
Hvítkáls- og kóriandersalat
1/3 haus hvítkál
500 g gulrætur
100 ml marinering
1 box baunaspírur
1 tsk. sesamfræ
1 msk. sesamolía
½ box kóríander
1 tsk. fínt skorinn chili
dressing eftir smekk (sjá uppskrift)
Skrælið og skerið gulræturnar fínt
niður. Skerið hvítkálið í þunnar
ræmur. Setjið gulræturnar og hvít-
kálið á pönnu með dressingunni.
Setjið á ½ hita og eldið í ca 3 mín.
Grísahryggur
1 kg úrbeinaður svínahryggur
salt og pipar
100 ml marinering
Skerið í pöruna á hryggnum og
penslið hann með marinering-
unni. Setjjið hann inn í 150 gráðu
heitan ofninn í 2 tíma. Ausið yfir
hrygginn á 20 mínútna fresti.
Marinering fyrir kjöt og hvítkál
2 stk. hvítlauksrif
3 msk. fínt skorinn engifer
1 msk. sesamolía
100 ml ostrusósa
2 tsk. chilipaste
1 stk. lime
100 ml olía
Skrælið lime og skerið í 4 bita.
Setjið allt hráefnið saman í
blandara og maukið í 2 mínútur.
Úrbeinaðurmarineraður grísahryggur
meðhvítkáls- ogkóríandersalati
fyrir 4
Slökkvið undir pönnunni, bætið
restinni af hráefninu út í og
blandið vel saman.
Dressing
2 msk. ostrusósa
1 msk. chili mauk
2 msk. fínt skorinn ferskur
kóríander
1 dós sýrður rjómi
1 msk. fínt rifinn lime
börkur
safi úr ½ lime
1 msk. sojasósa
1 msk. sesamolía
Gott er að bera þennan rétt
fram með núðlum.
www.noatun.is
Einnig til 50%saltminna