Fréttablaðið - 29.10.2016, Blaðsíða 44

Hvunndags-
legur í San
Diego í júlí á
þessu ári.
Flottar og einfaldar hrekkjavökukökur.
Hrekkjavakan er á mánudag. Það
er skemmtilegt að eiga hrekkja­
vökukökur þann dag eða um helg­
ina. Hægt er að gera ofureinfald­
ar bollakökur með alls kyns furðu­
dýrum eða draugum. Einfalt er
búa til kóngulóarkökur. Svo er
hægt að kaupa tilbúnar jólapipar­
kökur og skreyta þær með ýmiss
konar hrekkjavökumynstri.
Skemmtilegt að gera þetta með
krökkunum um helgina.
Kóngulóarkaka
1 ½ bolli hveiti
2 tsk. lyftiduft
¼ tsk. salt
½ bolli ósaltað mjúkt smjör
¾ bolli sykur
2 stór egg
1 tsk. vanilludropar
½ bolli mjólk
Súkkulaðikrem
½ bolli flórsykur
1 msk. kakó
1 msk. mjólk
Kóngulóarskraut
Lakkrískurl eða mjög smátt
skornar lakkrísreimar
24 sælgætisaugu (m&m eða
eitthvað álíka)
lakkrísreimar, klipptar niður
Hitið ofninn í 180°C. Tólf múffu-
form eru notuð í þessa uppskrift.
Setjið hveiti, lyftiduft og salt í skál
og blandið saman. Smjör og sykur
er þeytt saman í hrærivél þar til
blandan verður létt og ljós. Bætið
eggjum við, einu í einu og hrær-
ið áfram. Þá er vanilludropum og
mjólk bætt í og að lokum þurrefn-
um. Skiptið deiginu í tólf múffu-
form. Setjið í ofn og bakið í 15-18
mínútur. Kælið áður en kökurn-
ar eru skreyttar. Hrærið flórsyk-
ur, kakó og mjólk saman og bætið
við mjólk eftir þörfum þannig að
kremið verði ekki of þykkt. Smyrj-
ið kreminu á kökurnar. Kremið er
síðan þakið með lakkrískurli eða
mjög smátt skornum lakkrísreim-
um. Setjið augu á kóngulóna eftir
eigin vali. Fætur eru gerðir með
lakkrís reimum, skerið þær í hæfi-
lega langar ræmur. Búið til átta
göt í kökuna með prjóni og troð-
ið lakkrísnum þar ofan í. Þá er
kóngulóin komin með fætur.
KóngulóarKaKa
á hreKKjavöKu
Cumberbatch hlaut CBE-orðu frá Elísabetu Englandsdrottningu í nóvember í fyrra
og mætti tilhlýðilega klæddur af tilefninu ásamt konu sinni, Sophie Hunter.
Fáir leikarar eiga
jafn fjölbreyttan feril að
baki og hinn breski Bene­
dict Cumberbatch. Hann hefur
leikið John Harrison, Julian
Assange, Hamlet og drek­
ann Smeyginn. Hann vann
sér mikla hylli fyrir túlk­
un sína á hinum sérlundaða
Sherlock Holmes og hlaut
Óskarsverðlaun fyrir hlut­
verk sitt sem Alan Turing
í The Imitation Game. Nú
hefur hann bætt enn einni
rós í hnappagatið en í gær
var frumsýnd á Íslandi myndin
Doctor Strange þar sem Cum­
berbatch fer með hlutverk of­
urhetjunnar og skurðlæknisins
Stephens Strange.
Cumberbatch er ekki að­
eins þekktur fyrir einstaka leik­
hæfileika. Tískuspekúlantar
hafa hann í hávegum fyrir góðan
smekk bæði á rauða dreglinum og
utan hans. Þannig hefur hann verið
á topp tíu lista yfir best klæddu
herramenn síðustu ára hjá
tímaritinu GQ.
Óaðfinnanlegur
í tauinu
Ofurhetjumyndin Doctor Strange var
frumsýnd á Íslandi í gær. Með aðalhlutverkið
fer hinn vel metni breski leikari Benedict
Cumberbatch sem ávallt er fínn í tauinu.
RANGÁRFLÖTUM 4, HELLU – S. 531 8010 – STRACTAHOTELS.IS
Jólahlaðborð, 8.800 kr. á mann.
Gerum tilboð fyrir hópa. Ef hópar vilja koma aðra daga,
hafið samband í síma 531 8010 eða 531 8007.
Netfang: info@stractahotels.is
Jólahlaðborð og gisting í tveggja manna
herbergi með morgunverði, 17.400 kr. á mann.
Margrét Grétarsdóttir og Hrafnkell Óðinsson
sjá um lifandi tónlistarflutning yfir borðhaldi.
Forréttir: Rjómalöguð súpa ásamt
heima löguðu brauði, úrval af síld með
rúg brauði, reyktur lax með pipar rótar­
sósu, graflax með graflaxsósu, eini ­
berjalax, sjávar réttarsalat, villi bráða­
paté, nautatunga, tvíreykt hangikjöt,
lifrarkæfa með beikoni og sveppum,
devilled egg, sjávarréttapaté, hangi­
kjötstartar, jólaskinka, tómatmozza­
rella, grafið hrossakjöt
Aðalréttir: Puru steik, hangi kjöt, kal kúna ­
bringa, krydd jurtalegið lamba læri, hrein­
dýra bollur í gráð ostasósu, fisk réttur
Meðlæti: Eplasalat, rauðkál, grænar
baunir, rauðbeðusalat, sætkartöflu­
salat, laufabrauð, kartöflur með upp­
stúf, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppa­
sósa, rauðvínssósa, grillsalat, grænt
salat
Eftirréttir: Súkkulaðikaka, smákökur,
blanda af kökum, ris a la mande
Jólahlaðborð
19., 26. nóv. og 3., 10. des.
Glæsileg hjón.
Töffaralegur í
Berlín í október.
2 9 . o k t ó b e r 2 0 1 6 L A U G A r D A G U r6 F ó L k ∙ k y n n i n G A r b L A ð ∙ X X X X X X X XF ó L k ∙ k y n i n G A r b L A ð ∙ h e L G i n
2
9
-1
0
-2
0
1
6

0
4
:3
9
F
B
1
1
2
s
_
P
0
8
0
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
1
2
s
_
P
0
6
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
1
2
s
_
P
0
3
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
1
2
s
_
P
0
4
4
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
B
1
C
-6
D
8
0
1
B
1
C
-6
C
4
4
1
B
1
C
-6
B
0
8
1
B
1
C
-6
9
C
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
1
A

F
B
1
1
2
s
_
2
8
_
1
0
_
2
0
1
C
M
Y
K