Fréttablaðið - 23.02.2016, Blaðsíða 26

Ég er ekki skírð
og hefði því þurft
að fara í gegnum það
líka. Svo kynnti ég mér
hvað er kennt í ferm-
ingarfræðslu Siðmennt-
ar og fannst það áhuga-
vert. Við höfum lært
heilmikið um siðfræði og
fleiri áhugaverða hluti
sem geta örugglega
hjálpað manni mikið í
lífinu.
Saga Sigurþórsdóttir
Nú styttist óðum í ferming­
ar og bíða mörg ungmenni eftir
ferm ingar degi sínum með mik­
illi spennu og eftirvæntingu. Til­
hlökkunin er þó ekki einvörðungu
meðal fermingarbarnanna sjálfra,
heldur foreldra og fjölskyldu líka
enda mikil gleði sem fylgir þessum
skemmtilega degi þar sem hópur
fólks kemur saman til að gleðjast
með fermingarbarninu.
Ferm ingar veislur
nú til dags
e r u a f
ýmsum
stærðum og
gerð­
um og
þær eru
eins ólíkar
og þær eru marg­
ar – rétt eins og ferming­
arbörnin sjálf. „Áður en farið
er af stað í undirbúning veislunn­
ar er því mikilvægt að hafa í huga
að það er ekki til nein ein rétt upp­
skrift að fermingarveislu held­
ur skiptir mestu máli að ferming­
arbarnið og foreldrar þess setji
niður á blað hvað þau vilja og vinni
saman út frá því,“ segir Guðný
Steinsdóttir, markaðsstjóri MS.
Í stíl við fermingarbarnið
Uppskriftasíðan gottimatinn.is
getur aðstoðað við fermingarund­
irbúninginn bæði hvað varðar
mat og skreytingar. Á síðunni er
heill flokkur uppskrifta tileinkað­
ur veislum og fermingum þar sem
finna má margs konar uppskriftir
sem henta fullkomlega fyrir þetta
stóra tilefni. Það getur verið snið­
ugt að reyna að útfæra veitingarn­
ar út frá uppáhaldsmat fermingar­
barnsins en þá er strax komin
persónuleg tenging við fermingar­
barnið sem stund­
um vill glatast í
öllum
hama­
gang­
inum
sem
fylgir.
Ef ferm­
ingarbarnið
veit ekkert betra
en lasanja, pitsu eða
ís, hví ekki að ganga
út frá því og hafa ítalskt
þema með lasanja, smápits­
um, snittum og ístertu? „Hvort sem
ykkur langar að bjóða upp á smá­
rétti og ljúffenga osta, brauðsnitt­
ur og konfekt, heitt matarhlaðborð
eða dýrindis kökuveislu er valið
ykkar og heimasíða Gott í matinn
getur án nokkurs efa aðstoðað við
undirbúninginn,“ bætir Guðný við.
Hafsjór hugmynda
Í seinni tíð hefur það færst í vöxt
að skreyta veislusali eða heima­
hús á þessum stóra degi til að gera
veislurnar bæði litríkari og per­
sónulegri. Á Pinterest­síðu Gott
í matinn má finna heilan hafsjó
af hugmyndum sem fá ólíka per­
sónuleika til að skína í gegn í
veislunni, t.d. með því að hafa
uppáhaldslit fermingarbarnsins
í forgrunni eða með því að gera
aðaláhugamálinu hátt undir höfði
hvort sem það er lestur góðra
bóka, einhver íþrótt, hljóðfæri eða
hvað annað. Eins vekur það lukku
að hafa gamlar myndir af ferm­
ingarbarninu í bland við nýjar á
veisluborðinu, uppi á veggjum eða
hangandi niður úr blöðrum.
„Hugmyndirnar eru óþrjótandi
og Gott í matinn hjálpar ykkur
við undirbúninginn, sem er ekki
síður skemmtilegur en sjálfur
fermingardagurinn,“ segir Guðný
að lokum og óskar fermingar­
börnum ársins og fjölskyldum
þeirra til hamingju með daginn.
Fermingarundirbúningur
með Gott í matinn
Uppskriftasíðan gottimatinn.is aðstoðar við fermingarundirbúninginn. Á síðunni
er heill flokkur uppskrifta tileinkaður veislum og fermingum þar sem finna má
fjölbreyttar uppskriftir sem henta fullkomlega fyrir stóra daginn.
Á Pinterest-síðu Gott í matinn eru
ýmsar hugmyndir að litatengdu þema.
Makkarónukökur, eða rice crispies-kökur, geta komið í stað hefðbundinnar kransa-
köku. Þær geta verið skemmtileg tilbreyting og sett sérstakan svip á veisluborðið.
Saga er fædd í Reykjavík en
hefur búið í Kópavogi, Banda­
ríkjunum og nú í miðbænum.
Hún stundar nám við Austur­
bæjarskóla og líkar það vel.
Hvenær fermist þú og hvar
verður athöfnin? Ég fermist
borgaralega þann 24. apríl í
Háskólabíói.
Af hverju valdir þú að fermast
hjá Siðmennt? Ég er ekki skírð
og hefði því þurft að fara í
gegnum það líka. Svo kynnti ég
mér hvað er kennt í fermingar­
fræðslu Siðmenntar og fannst
það áhugavert. Við höfum lært
heilmikið um siðfræði og fleiri
áhugaverða hluti sem geta
örugglega hjálpað manni mikið
í lífinu.
Eru margir í þínum bekk sem
fermast borgaralega? Ég held
að helmingurinn af árgang­
inum mínum sé að fermast
hjá Siðmennt. Kannski af því
að þeir eru ekki trúaðir eða þá
að þeir hafa frétt að fermingar­
fræðslan sé skemmtileg þar.
Hugsar þú eitthvað út í trúna?
Ég er ekki trúuð á eitthvað eitt
heldur trúi ég eiginlega á allt.
Hvar verður veislan haldin og
hvernig veitingar verður boðið
upp á? Veislan verður haldin
á Bergsson RE sem er lítill og
sætur veitingastaður niðri við
höfn.  Þetta er mjög flottur
staður. Svo langar mig að bjóða
Fær að ráða, innan skynsemismarka
Saga Sigurþórsdóttir fermist borgaralega þann 24. apríl næstkomandi, og hefur lært margt af fræðslunni sem Siðmennt býður upp á.
Hún segist hafa nokkuð frjálsar hendur þegar kemur að skipulagningu fermingarinnar þó að pabbi og mamma fái vissulega að hjálpa til.
Saga fermist 24. apríl í Háskólabíói. Mynd/Ernir
upp á einhvers konar fingra­
mat.
Tekur þú þátt í að skipuleggja
veisluna og fermingardaginn
sjálfan að einhverju leyti? Já, ég
tek mikinn þátt. Ég hef sterkar
skoðanir á hvað við gerum.
Ég fæ eiginlega að ráða flestu
innan skynsemismarka. Pabbi og
mamma eru alveg sátt við það.
Í hvernig fermingarfötum verður
þú? Ég er ekki búin að finna
fötin en búin að spá dálítið í því
hvernig þau eigi að vera. Ég
ætla allavega að vera í kjól. Ætli
ég fari ekki að skoða kjóla með
mömmu. Ég ætla allavega að
kíkja í Kjóla og konfekt, Gallerí
Sautján og fleiri staði.
Hver eru helstu áhugamál þín?
Ég hef áhuga á fimleikum. Var
að æfa þá en hætti fyrir stuttu.
Núna æfi ég klifur sem er mjög
skemmtilegt.
Hvað viltu helst fá í fermingar-
gjöf? Ég veit það ekki alveg, mér
er eiginlega alveg sama. Verð
bara glöð með það sem ég fæ.
Ertu búin að hugsa út í ferm-
ingarmyndatökuna? Ég held að
ég vilji bara svona sæta mynda­
töku með allri fjöldskyldunni
og kannski nokkrum vinum í
fermingarfötunum. Pabbi minn
er Spessi ljósmyndari og tekur
örugglega myndirnar sjálfur.
FErMinG Kynningarblað
23. febrúar 201610