Morgunblaðið - 14.11.1989, Blaðsíða 37

MORGyNBLAÐIÐ ÞRIÐJUDAGUR 14. NÓVEMBER 1989
Gróður matur úr góðum fiski
Heimilishorn
Bergljót Ingólfsdóttir
Það er alveg óhætt að segja
að hægt er að gera góðan mat
úr fiskinum okkar góða og í sum-
um fiskbúðunum er hægt að velja
úr mörgum tegundum dag hvem.
Ýsan er alltaf vinsælust eftir því
sem fisksalarnir segja, en menn
em þó að verða áræðnari í inn-
kaupum svona smám saman. En
matreiðsla á físki býður upp á svo
marga möguleika að þeir em ótelj-
andi. Margir em duglegir að
brydda upp á nýjungum eftir eig-
in hugarflugi, aðrir þurfa að hafa
eitthvað frá öðrum til að styðjast
við. Fyrir þá em eftirfarandi upp-
skriftir.
Allt í einu fati
8 kartöflur,
2 dl tjómi, kaffiijómi
tsk. salt
örlítill pipar
300 g fiskflak (ýsa eða annað),
1 msk. sítrónusafi,
1 púrra,
nokkur ansjósuflök (má sleppa),
60 g rifinn ostur,
dill.
Kartöflumar afhýddar hráar og
skornar í sneiðar og settar í ofnf-
ast fat, rjóma hellt lyfir, saiti og
pipar stráð yfir. Fatið sett í ofn-
inn, haft í um það bil 30 mín. við
meðalhita; fiskstykkin em þá lögð
ofan á, salt og sítrónusafi sett
yfir, látið aftur í ofninn í 10—15
mín., en þá eru púrrasneiðar sett-
ar yfir ásamt ansjósum (ef hafa
á þær) og að síðustu er ostinum
stráð yfir. Aftur sett í ofninn og
haft þar til osturinn er bráðinn,
dilli stráð yfir um leið og borið
er fram. Rétturinn er ætlaður fyr-
ir ijóra.
Fiskur með sveppum
600 g fiskflak,
1 tsk. salt,
safi úr einni sítrónu,
200 g sveppir,
1 meðalstór laukur,
1 msk. smjör eða smjörlíki,
steinselja.
Salti og pipar stráð á fiskinn,
sítrónusafinn kreistur yfir og fisk-
stykkin sett í ofnfast fat. Svepp-
irnir hreinsaðir og skornir í sneið-
ar, sömuleiðis laukurinn. Sveppir
og laukur settir í smjör á pönnu,
steinselju bætt á og allt látið
mýkjast. Blandan sett yfir fiskinn
í fatinu, sett í ofninn og látið vera
í um það bil 25 mín. við meðal-
hita. Soðnar kartöflur og salat
haft með. Rétturinn ætlaður fýrir
fjóra.
Fiskur í góðri sósu
750 g fiskflak,
1 meðalstór laukur,
sýrður ijómi (magn eftir
smekk),
dl tómatþykkni,
smjör eða olía til að steikja úr.
Fiskstykkjunum velt upp úr
hveiti, kryddað og steikt báðum
megin. Fiskinum síðan raðað I
ofnfast fat, vatni hellt á pönnuna
og síðan af henni yfir fiskinn.
Blandað er saman tómatþykkni
og íjóma, hellt yfir fiskinn. Lauk-
urinn skorinn í sneiðar, brúnaður
á pönnu og settur yfir fiskinn í
fatinu. Fatið sett í meðalheitan
ofn, látið standa í um það bil 15
mín. og borið fram með soðnum
kartöflum. Rétturinn ætlaður fyr-
ir fjóra.
Morgunblaðið/Ámi Sæbcrg
Björn Axelsson, kaupmaður.
■ MAGNÚS í Mjódd heitir versl-
•un sem nýlega var opnuð í Mjódd-
inni. Þetta er sérverslun með gall-
erí-myndir, plaköt og ýmsa gjafa-
vöm. Einnig verður boðið upp á
ýmsar tómstundavömr, jólaföndur-
vömr, fataliti og fleira í þeim dúr.
Eigendur verslunarinnar em Anna
Karlsdóttir og Björn Axelsson.
■ RÍKISSJÓNVARPIÐ efnir til
sönglagakeppni í tengslum við
Söngvakeppni sjónvarpsstöðva í
Evrópu sem fram fer á næsta ári.
Öllum er heimilt að senda lög en
skilafrestur rennur út 15. desember
Sjálf Söngvakeppnin fer fram í
Júgóslavíu 5. maí. Sérstök dóm-
nefnd velur 12 lög til þáttöku í
undanúrslitum hér á landi. Valinn
hópur áhorfenda í sjónvarpssal
skipar dómendasess í þáttum þess-
um og velur sex lög sem keppa til
úrslita í beinni útsendingu úr sjón-
varpssal og þar verður sigurlagið
valið sem verður framlag íslend-
inga. Höfundur sigurlagsins hreppir
200.000 krónur í verðlaun og ferð
til Júgóslavíu.
Félag sjálfstæðismanna í
Grafarvogi - aðalfundur
Aðalfundur Félags sjálfstæðismanna í Grafarvogi verður haldinn i
Valhöll (kjallara) þriðjudaginn 14. nóvember kl. 20.00.
Venjuleg aðalfundarstörf.
Stjórnin.
Árnessýsla - Selfoss
Aðalfundur fulltrúaráðs sjálfstæðisfélag-
anna verður haldinn í Sjálfstæðishúsinu,
Tryggvagötu 8 á Selfossi. Fundurinn hefst
kl. 16.00 laugardaginn 18. nóvember nk.
Dagskrá:
1. Venjuleg aðalfundarstörf.
2. Þorsteinn Pálsson, formaður Sjálfstæð-
isflokksins, ræðir um flokksmálin.
Stjórnin.
Félag sjálfstæðismanna í
Nes- og Melahverfi
Aðalfundur Félags sjálfstæðismanna í Nes-
og Melahverfi verður haldinn á Hótel Sögu,
fundarsal B, þriðjudaginn 21. nóvember kl.
20.30.
Dagskrá:
1. Aðalfundarstörf.
2. Gestur fundarins verður Eyjólfur Konráð
Jónsson, alþingismaður.
3. Önnur mál.
Fundarstjóri: Björg Einarsdóttir, rithöfundur.
Fundarritari: Áslaug Ottesen, bókavörður.
Auglýst eftir framboðum
til kjörnefndar fulltrúa-
ráðs sjálfstæðisfélag-
anna í Reykjavík
Samkvæmt ákvörðun stjórnar fulltrúaráðs sjálfstæðisfélaganna i
Reykjavík, er hér með auglýst eftirframboðum til kjörnefndarfulltrúa-
ráðsins.
Framboðsfrestur rennur út mánudaginn 20. nóvember kl. 17.00.
Samkvæmt 11.gr. reglugerðar fyrir fulltrúaráð sjálfstæðisfélaganna
í Reykjavík, eiga 15 manns sæti í kjörnefnd og skulu 8 kjörnefndar-
menn kosnir skriflegri kosningu af fulltrúaráðinu.
Samkvæmt 5. mgr. 11. gr. reglugerðarinnar telst framboð gilt ef
það berst kosningastjórn fyrir lok framboðsfrests, enda sé gerð þar
tillaga af 5 fulltrúum hið minnsta og ekki fleiri en 10 fulltrúum. Fram-
bjóðandi skal gefa kost á sér með skriflegri yfirlýsingu.
Tilkynning um framboð berist stjórn fulltrúaráðs sjálfstæðisfélaganna
í Reykjavík, Valhöll við Háaleitisbraut.
Stjórnin.
Sjálfstæðiskvennafélag
Borgarfjarðar
Félagið heldur almennan fund á Laugalandi, Stafholtstungum,
þriðjudaginn 14. nóvember nk. kl. 21.00.
Stjórnin.
Ungt sjálfstæðisfólk á
Akranesi - herðum sóknina
Þór, Akranesi, heldur opinn stjórnarfund í
Sjálfstæðishúsinu á Akranesi, fimmtudag-
inn 16. nóvember kl. 20.30. Gestur fundar-
ins verður Belinda Theriault, varaformaður
SUS, og mun hún ræða samstarf SUS og
félaganna með tilliti til sveitarstjórnarkosn-
inga og stjórnmálaástandið. Allt ungt sjálf-
stæðisfólk velkomið.
Samband ungra sjálfstæðismanna.
Aðalfundur Hvatar
Aðalfundur Hvatar,
félags sjálfstæðis-
kvenna í Reykjavik,
verður haldinn í Val-
höll (kjallara) mið-
vikudaginn 15. nóv-
ember kl. 20.30.
Dagskrá: Venjuleg
aðalfundarstörf.
Gestir fundarins
verða Geir H.
Haarde, alþingismaður, og Katrín Fjeldsted, borgarfulltrúi.
Stjórnin.
Huginn FUS Garðabæ:
Dagskrá
í nóvember
18. nóvember: Opinn stjórnarfundur í
Lyngási 12 kl. 18.00. Á fundinum verða
stofnaðar málefnanefndir vegna komandi
bæjarstjórnakosninga. Nýir félagar vel-.
komnir.
20. nóvember: Almennur borgarafundur í
Kirkjuhvoli kl. 20.30. Gesturfundarinsverð-
ur Þorsteinn Pálsson, formaður Sjálfstæð-
isflokksins. Garðbæingar á öllum aldri eru
hvattir til að fjölmenna á þennan fund.
29. nóvember: Sameiginlegur félagsfundur
Týs í Kópavogi og Hugins, í Hamraborg 1, með SUS forustunni.
Nánar auglýst siðar.
Stjórn Hugins.
IIFIMDAI.IUK
Viðverutími
stjórnarmanna
Stjórnarmenn í Heimdalli, félagi ungra sjálfstaeðismanna í Reykjavík,
verða til viðtals um störf og stefnu félagsins á skrifstofu þess í
Valhöll, Háaleitisbraut 1, milli kl. 16.00 og 17.00 alla virka daga í
nóvembermánuði. Félagsmenn og aðrir áhugasamir eru eindregið
hvattir til að líta inn eða hafá samband simleiðis og kynna sér það
sem á döfinni er hjá félaginu.
Stjórnin.
Aðalfundur kjördæmis-
ráðs Sjálfstæðiflokksins
á Suðurlandi
Aðalfundur kjördæmisráðs Sjálfstæðis-
flokksins á Suðurlandi verður haldinn í
Hvolnum á Hvolsvelli laugardaginn 25. nóv-
ember nk. Fundurinn hefst kl. 10.00 fyrir
hádegi.
Á dagskrá fundarins eru venjuleg aðalfund-
arstörf, ávarp Þorsteins Pálssonar, form-
anns Sjálfstæðisflokksins, prófkjörsmál og
önnur mál.
Fundi lýkur á laugardagskvöltí.
Stjórn kjördæmisráðs sjálfstflokksins á Suðurlandi.
&JÓNUSTA
Rafl. og dyrasímaþj.
Gestur rafverkt. s. 623445,19637.
Wélagslíf
□ EDDA 598914117 = 7 Frl.
□ HAMAR 598911147 - Frl.
□ HELGAFELL 598911147 VI
2.
I.O.O.F. Rb.1 = 13911148-E.T.I.
9 IIIG.H.
O FJÖLNIR 598911147 - 1 Atk.
Frl.
Hvítasunnukirkjan
Ffladelfía
Almenn samkoma verður í kvöld
kl. 20.00. Ræðumaður Dick
Mohrmann.
AdKFUK
Fundur í kvöld kl. 20.30 á Amt-
mannsstíg 2b. „Voito kallar".
Hugleiðing Jónas Þórisson.
FREEPORTKLÚBBURINN
Fundur verður haldinn í félags-
heimili Bústaðakirkju fimmtu-
daginn 16. nóvember kl. 20.00.
Veisluborð. Skemmtiatriði.
Bingó. Glæsilegir vinningar,
(utanlandsferð).
Þátttaka óskast tilkynnt Baldri
Ágústssyni, sími 686915, fyrir
kl. 19.00 á miðvikudag 15. nóv-
ember.
Stjórnin.