Morgunblaðið - 16.11.2000, Side 74

FIMMTUDAGUR 16. NÓVEMBER 2000
MOFGUNBLAÐIÐ
Dýraglens
Hundalíf
^Skritið, aðeins örfáa ''N sentimetra í burtu og þar^/ v er allt önnur veröld J if -vw ígulker, krossfiskar, smáfiskar 'N -v i, f sem skjótast um og litlir krabbar ) ^ | '' sem skipta um kuðung ' y _ §
^ r . o - ^ , t® |
7 yjf*

/" >Ct t
j
Ljóska
ES OPNA PA FYRIR BOÐI
ÞENNAN VASA, 50 ÞÚS.
KRÓNUR
Því miður Snati. Þú getur
Það má ekki fara með
Voff.
ekki komið með okkur.
hunda í skólabflnum.
BREF
TIL BLAÐSINS
Kringlunni 1 103 Reykjavík • Sími 569 1100 • Símbréf 569 1329
Fita dregur úr
matarlystinni
Frá Birni S. Stefánssyni:
UNDANFARIÐ hefur mikið
verið fjallað í Morgunblaðinu
um ráð til að forðast offitu.
Þar sakna ég þess, sem kunn-
ingi minn, búfjárfræðingur,
benti mér á fyrir alllöngu, að
taka beri til greina, að það
slær á lystina að éta fitu.
Saðningartilfinningin kemur
reyndar, áður en fitan kemur
í magann, hún verður til, þeg-
ar fitan kemur í hálsinn (vél-
indað). Það getur hver reynt á
sjálfum sér, hvort matarlystin
verður ekki strax minni við að
fá sér teskeið af rjóma í upp-
hafi máltíðar. Því er gott ráð
til að gæta hófs í hefðbundnu
kaffisamsæti, þar sem á boð-
stólum eru rjómatertur ás-
amt sandköku og marmara-
köku, að byrja á rjómatertu.
Það dregur úr lystinni til að
bæta á sig kolvetnunum í
marmarakökunni og sand-
kökunni. Ef menn byrja á
rjómalausu kökunum, kemur
saðningin hins vegar seint.
í þessu sambandi rifjast
upp í'yrir mér, þegar ég var
að sumarlagi á bæ einum, þar sem
var margt matlystugra bama og
unglinga, að bóndinn sagði eldhús-
stúlkunum að gefa þeim mjólk að
drekka, þegar þau báðu um eitthvað
milli mála. Það slær á lystina, sagði
hann. Mjólkin var beint úr fjósinu og
rjóminn gat sest ofan á.
Hitaeiningar í grammi af fitu eru
reyndar meira en helmingi fleiri en í
grammi af kolvetnum, sem fást í
brauði eða pasta. Því gæti sýnst rétt-
Morgunblaðið/Kristinn
Það er gott ráð til að gæta hófs í hefð-
bundnu kaffisamsæti, segir greinarhöf-
undur, að byrja á rjómatertu.
ast að halda sig við kolvetni til að hafa
hóf á holdunum, en þá er ekki tekið
með í dæmið, hvernig matarlystin
minnkar við að fá fitu í hálsinn. Þetta
á einnig við um búfé, sem er fóðrað til
afurða og mikilvægt, að átlystin hald-
ist sem best. Þannig eru svín ekki
fóðruð á fitu, heldur kolvetni (mjöli).
BJÖRN S. STEFANSSON,
Kleppsvegi 40, Reykjavík
Landsfeðurnir ekki
góðir stjornendur
Frá Steinari Steinssyni:
MIKIÐ ósköp eru landsfeðumir af-
slappaðir enda forðast þeir að fást
við stjórnun. Það dugar þeim alveg
að segjast stjórna enda er stór aðdá-
endahópur sem trúir því, samkvæmt
því sem Gallup segir. Landsfeðurnir
eru hreyknir og segja sögur af aukn-
um kaupmætti (sumra) sem reyndar
fer ótæpilega í hít tryggingafélag-
anna. Tryggingafélögin upplýsa að
tjón á bflum og slys á fólki hafi stór-
aukist. Líklega skrökva þeir ekki
mjög miklu er þeir upplýsa að tjón á
bflum er um 15 milljarðar og kostn-
aður af slysum er önnur eins upphæð
að viðbættu alls konar miska og ör-
orku. En þeir minnast ekki á tómlæti
landsfeðranna sem yppta bara öxl-
um eins og málið sé þeim óviðkom-
andi.
Alvöru stjómandi myndi setja sér
markmið, sem gætuverið: Að dragá
úr slysum sem næmi 5 milljörðum á
ári og sparaði einstaklingum og fjöl-
skyldum ómæld óþægindi. - Að
draga úr tjónum á farartækjum að
sömu upphæð.
Hvaða ávinnings má vænta: Ið-
gjöld bílatrygginga myndu stórlega
lækka og raunkaupmáttur einstakl-
inga ykist (en Landsfeðrunum virð-
ist skítsama um það). - Spenna á
vinnumarkaði bflaviðgerða minnk-
aði. - Kostnaður sjúkrastofnana
drægist saman. - Spenna í starfs-
mannamálum sjúkrastofana yrði við-
ráðanlegri. - Virkum vinnustundum
vel vinnufæiTa manna fjölgaði og -
raunaukning yrði í framleiðni þjóð-
arbúsins.
Hvað þarf til að ná þessum ára-
ngri: Fyrst og fremst það að hefja
stjórnun og bæta við 2 til 3 milljörð-
um í verkefni. - Finna leið til að fjár-
magna verkefnið t.d. með því að
skylda tryggingafélögin til að fjár-
magna verulegan hluta af átakinu og
bónus til þeirra miðað við jákvæðan
árangur. - Auka stórlega löggæslu
og bæta starfsaðstöðu og samskipta-
mál.
Hvernig getur borgarinn þrælað
landsfeðrunum í stjórnunarstörfin:
Landsfeðurna þarf fyrst og fremst
að aga. Besta ögunin er að láta þá
finna að atkvæðin eru ekki vís. Nota
réttinn til leynilegrar atkvæða-
greiðslu og láta Gallupana misnota
hann.
STEINAR STEINSSON,
Holtagerði 80, Kópavogi.
Allt efni sem birtist í Morgunblaðinu og Lesbók er varðveitt í upplýsinga-
safni þess. Morgunblaðið áskilur sér rétt til að ráðstafa efninu þaðan, hvort
sem er með endurbirtingu eða á annan hátt. Þeir sem afhenda blaðinu efni
til birtingar teljast samþykkja þetta, ef ekki fylgir fyrirvari hér að lútandi.