Dagblaðið Vísir - DV - 31.10.1988, Blaðsíða 17

MÁNUDAGUR 31. OKTÓBER 1988.
17
Lesendur
Ferskur fiskur úr sjó:
Verðmætt hráefhi
Á.R. hringdi: sé staðið nægilega vel á verði ogjafn-
Flestir geta verið sammála um að vel að verki í kynningunni á þessari
sá fiskur sem veiddur er hér við land gæðavöru okkar. En það sem mér
og á þeim fiskimiðum sem við höfum finnst skipta meginmáli er að við
aðgang að er gæðavara og er líklega komum því ávallt á framfæri að fisk-
eitt besta hráefni sem þekkist til urinn sé það eftirsóttur að við þurf-
matargerðar. Það skýtur því skökku um ekki að sæta afarkostum á mörk-
við að við íslendingar tökum því með uðum okkar, hvorki í verðlagningu
þegjandi þögninni þegar fastir við- né eftirspum. - Ég hef það einnig á
skiptavinir okkar erlendis, t.d. í tilfmningunniaðhinirútlendukaup-
Bandaríkjunum, tilkynna lækkun á endur séu mun áfjáðari í að kaupa
þessari vörutegund, að því er virðist fisk af okkur en stundum er látið í
fyrirvaralaust. skína, og það af okkur sjálfum.
(UICK FROZEN
od Fillets
RODUCT OF ICELAND
12 LBS. = 5,44 KILOS NET.
SKIN ON □ SKINLESS
„Eigum ekki að taka þvi þegjandi þegar við fáum tilkynningu um verðlækkun hjá föstum kaupendum," segir hér m.a.
Eg hef grqn um að við séum allt
of linir í þessu efni. Við ættum að
láta reyna á það hvort ástæöan fyrir
lækkun er ekki hreinlega tilbúning-
ur kaupenda, eins og oft gerist í við-
skiptum þegar reynt er aö kanna við-
brögð seljenda með því að slá fram
verðlækkun.
Kaupendur, bæði austanhafs og
vestan, vita fullvel að hvergi er að
finna jafngott hráefni í fiski og þar
sem hann kemur úr hreinum, köld-
um og ómenguðum sjó. Eitt vöru-
merkið „Icelandic Waters" gefur líka
einmitt til kynna, að hér sé eitthvaö
sérstakt á ferðinni, sem sé sjórinn
við ísland.
Ég hef það á tilfinningunni að ekki
Því
selur ekki
Sam-
bandið?
Bqrgari hringdi:
í nýlegu sjónvarpsviðtah við
stjórnarformann Sambandsins
lýsti hann því yfir aö Sambandið
stæði föstum fótum fjárhagslega
og ætti fyrir skuldura sinura við
Landsbankann og aðrar lána-
stofnanir. Manni verður á að
spyrja, því hagar þá þetta fyrir-
tæki sér ekki ei'ns og mörg önnur
gera í sömu aðstöðu og sjálfsagt
er að krefjast, þ.e. að selja af eign-
um sínum til að standa við fjár-
hagsskuidbindingar sínar við
sveitarfélög og aðra, sbr. hin und-
arlegu viðskipti á SúgandafiröL
Það er einkennilegt að Sam-
bandið skuli alltaf kreljast að-
stoðar af almannafé þegar illa
gengur hi á því og sem virðist vera
æði oft upp á síðkastið.
MINOLTA
LJÓSRITUNARVÉLAR
NETTAR, LITLAR OG LÉTTAR
Japönsk snilldarhönnun, þýsk ending og
nákvæmni. Lágt verð og rekstarkostnaður.
MINOLTAEP50
5 lita prentun ef vill, innsetning einstakra arka,
hágæðaprentun og hagkvæmni í rekstri.
Ekjaran
ÁRMÚLA 22, SlMI (91) 8 30 22, 106 REYKJAVlK

Bsntu á þann sem
ÞÉR ÞYKIR BESTUR. í Osta-
búðinni getur pú valið. Ef þú átt
erfitt með að gera upp við þig
hvort þú vilt mikinn eða lítinn
ost, magran eða feitan, mildan
eða bragðmikinn - þá biðurðu
bara um aðfá að smakka og segir
svo til um hvað þú vilt! Þú
ræður hvað þú kaupir mikið af
ostinum. Það má vera ein sneið
til að borða á staðnum eða tíu
kíló til að taka með heim!
SmÁHLUTIR fyrir
OSTA OG SMJÖR. í Osta-
búðinni geturðu fengið ýmsa
smáhluti til að gleðja ostavini
eða bara sjálfan þig. Ef þú vilt
getum við útbúið pakkann fyrir
þig. Þú ákveður hvað fer í hann
- ostur, ostabakki, ostahnífur
eða eitthvert annað fínerí.
^^ISLUÞJÓNUSTAN ÞÍN.
Ostabúðin sér um veisluþjónustu
og þú getur reitt þig á að sú
veisla verður okkur báðum til
sóma, hvort sem hún er stór eða
smá: Skreyttir ostapinnar af
mörgum gerðum, gómsætar
skinkurúllur, döðlur og paprikur
fylltar með osti svo eitthvað sé
nefnt. Þú pantar, sækir sjálfur
eða lætur senda þér.
Ostabúðin býður að sjálf-
sögðu upp á úrval af efni
svo þú getir útbúið osta-
veisluna sjálfur.
Auk ostsins geturðu valið
um alls konar smáskraut og
annað augnakonfekt til
veislunnar: Kerti, servíettur,
dúka og glasamottur - allt
í stíl.