Dagblaðið Vísir - DV - 19.01.1999, Blaðsíða 6

6
ÞRIÐJUDAGUR 19. JANÚAR 1999
Neytendur
Breyttur lífsstíll:
Rétt samsett fæða
er mikilvæg
Rétt samsetning fæðunnar skiptir miklu máli fyrir þá sem hugsa um hoilustuna.
Eins og allir vita skiptir rétt
mataræði miklu máli fyrir líkam-
lega og andlega vellíðan okkar. Lík-
aminn sjálfur vinnur mun betur ef
hann fær úrvals eldsneyti, þ.e. holl-
an mat, og er þar af leiðandi frekar
í stakk búinn til að takast á við alls
kyns kvilla sem á okkur geta herjað.
Röng samsetning fæðunnar getur
gert það að verkum að ýmis úr-
gangsefni safnast upp í líkamanum
sem á síðan erfitt með að losa sig
við þau.
Mikilvægt er að huga að jafnvæg-
inu milli basískrar og súrrar fæðu
sem neytt er ef koma á líkamanum
í betra jafnvægi og losna við úr-
gangsefnin. Æskilegt er að um 70%
þeirrar fæðu sem neytt er sé basísk
en aðeins um 30% hennar sé súr.
Því miður er þessu alveg öfugt farið
hjá mörgum sem kemur líkamanum
úr jafnvægi og hindrar hann í að
vinna vel úr fæðunni.
Basísk fæða
Þeir sem ætla að auka neyslu
basískra fæðutegunda ættu að
neyta meira af basískum ávöxtum
og grænmeti. Af basískum ávöxt-
um má nefna, epli, aprikósur,
avakadó, banana, öll ber, rúsínur,
döðlur, gráfikjur, mangó, melónur,
ferskjur og perur. Fjölmargar teg-
undir grænmetis eru basískar, s.s.
eggaldin, rófur, þroskaður spergill,
hvítkál, rauðkál, gulrætur, blóm-
kál, graslaukur, agúrkur, dill, hvít-
laukur grænkál, salatblöð, sveppir,
paprikur, radísur, rauðrófur og
spínat.
Engar dýrarafurðir eru basísk-
ar.
Súr fæða
Það er hins vegar engin ástæða til
að neita sér algjörlega um súran
mat, svo lengi sem basísk fæða er í
meirihluta.
Af súrri fæðu er nóg að taka. Þar
má m.a. nefna alla niðursoðna
ávexti, plómur, ólífur og sveskjur.
Af súru grænmeti má nefna allar
baunir, rósakál, lauk, rabarbara og
tómata. Sömuleiðis er allt smjör
súrt, allir ostar, ís og mjólk.
Allt hveiti sem unnið er úr heil-
hveiti er súrt, svo og bókhveiti og
bygg. Þar af leiðandi er nánast allt
brauð, kökur, kex, hveitinúðlur,
pasta, hrísgrjón, hafrar og rúgur
súrt.
Aðrar súrar matar- og drykkjar-
tegundir eru t.d. léttvín, sykur,
kakó, súkkulaði, kók, kaffi, sósur,
egg, sultur, litarefni, marmelaði,
rotvamarefni, sódavatn og edik.
Of hátt sýrustig
Of mikil neysla súrrar fæðu hefur
slæm áhrif á líkamann og getur leitt
til veikinda. Veikt fólk mælist jafn-
an með hærra sýrustig í blóði held-
ur en þeir hraustu.
Það má því segja að basísk fæða
hafi uppbyggjandi áhrif á líkamann
en of mikið af súrri fæðu öfug áhrif.
Ef ætlunin er að koma sýrastigi
líkamans í rétt horf getur verið gott
að neyta léttrar basískrar fæðu eða
jafnvel fasta til að líkaminn nái að
hreinsast og losa sig við úrgangs-
efni.
Hófleg vatnsdrykkja er einnig
gagnleg.
-GLM
Breyttir lífshættir:
Líkamsræktarráð
fyrir byrjendur
Hér á eftir fylgja nokkur ráð
fyrir þá sem hyggjast heíja ein-
hvers konar líkamsrækt á nýbyrj
uðu ári.
Eg, um mig, frá ...
Einbeittu þér að sjálfum þér
í líkamsræktinni. Það skiptir
ekki máli hversu grönn, falleg
eða stælt manneskjan við
hliðina á þér
er. Þú ætlar
einungis að *
koma þín-
um eigin líkama í gott form.
Ekkert að óttast
Láttu ekki hugmyndina um
að hefla líkamsrækt hræða þig.
Þjálfunin þarf ekki endilega að
fara fram á líkamsræktarstöð
með speglum úti um allt og
fólki í þröngum íþróttagöllum.
Rösk og góð ganga um hverfið
þitt gerir meira gagn en þjálfun
með hálfum huga á líkamsrækt-
arstöð.
Fjölbreytnin í fyrirrúmi
Reyndu að hafa fjölbreytnina í
fyrirrúmi. Ef þú æfir á líkamsrækt-
arstöð reyndu þá að fara í mismun-
andi tíma og gera síðan eitthvað
annað um helgar. Þá er t.d. upplagt
að fara í sund, út að
skokka eða hjóla.
Þjálfun með vinum
Reyndu að stunda líkams-
rækt sem þú getur
stundað með vini
eða vinkonu. Hvort
sem þú skokkar,
syndir, lyftir lóðum
eða stundar jóga er
auðveldara að halda
sér við efnið þegar þú
færð hvatningu og fé-
lagsskap.
Ganga frekar
en akstur
Notaðu hvert tæki-
færi til að fá ferskt
loft og hreyfingu.
Hjólaðu og gakktu
út í búð og i vinn-
una í stað þess að
nota bílinn.
Dekurverðlaun
Gerðu ferðina í lík-
Wlikivægt ér að finna líkamsrækt við sitt hæfi er koma á líkamanum í lag.
amsræktarstöðina meira ilmolíu til að nota í gufubaði að
freistandi með því að taka t.d. loknum æfingum.
íeð þér gott húðkrem eða -GLM
Leynivopn Bryndísar
Mikil barátta verður um efsta
sætið i hólfí Alþýðubandalagsins
milli Bryndísar Hlöðversdóttur
og Árna Þórs Sigurðssonar .
Bryndís nýtur þess að vera sitjandi
þingmaður en Ámi Þór hefur aftur
á móti óskoraðan
stuðning Svavars
Gestssonar og
Guðrúnar Ágústs-
dóttur sem mættu
þegar kosninga-
skrifstofa hans
var opnuð um
helgina en voru
ekki sjáanleg hjá
Bryndísi. Leynivopn hennar
felst í Vilhjálmi H. Vilhjálms-
syni, fyrrum formanni Stúdenta-
ráðs, sem sækist eftir þriðja sæt-
inu. Hann mun koma með mikiö
lið úr Háskólanum og einnig úr
Þrótti þar sem hann hefur leikið
með meistaraflokki í knattspymu.
Telja flestir að obbinn af stuðnings-
mönnum hans utan Alþýðubanda-
lagsins mimi kjósa Bryndísi í efsta
sætið og að það dugi henni til að
halda því nokkuð örugglega ...
Kolkrabbinnn vestur
Sterkur orðrómur er uppi um að
Kolkrabbinn ógurlegi sé búinn að
vefja einum armi sínum um eitt öfl-
ugasta sjávarútvegsfyrirtæki Vest-
firðinga, Gunn-
vöru hf. Sagan
segir að búið
sé að semja
um það að
tjaldabaki að
Burðarás hf.,
eignarhaldsfélag Eimskipafé-
lags íslands, eignist 60 prósent í
Gunnvöru og dótturfélaginu, Ishús-
félagi ísfirðinga. Ástæðan fyrir söl-
unni yfirvofandi er sögð sú að erf-
ingjar að frystitogaranum Júliusi
Geirmundssyni ÍS og öðrum minni
skipum uni því ekki lengur að
væntanlegt lifibrauð sé bundið í
skipum og kvóta. Hvort sem þetta
stenst eður ei er ljóst að viðræður
eru í gangi um sameiningu við
Hraðfrystihúsiö í Hnifsdal sem ala
myndi af sér stærsta sjávarútvegs-
fyrirtækið vestra ...
Hákarlahólf
í hólfi Alþýðuflokksins innan
Samfylkingar í Reykjavík er hart
tekist á um sæti sem dugi til þing-
mennsku. Aðalslagur-
inn stendur um 2. til
3. sætið en aðeins
Jóhanna Sigurðar-
dóttir og Össur
Skarphéðinsson
kljást um efsta sæt-
ið. Ásta Ragn-
heiður Jóhann-
esdóttir er nú
talin til alls vís eftir að fullt var
út úr dyrum á kosningamiðstöð
hennar við opnun um helgina. Allt
aö 500 manns mættu og þeirra á
meðal bæði Jóhanna og Össur.
Talið er að þessi fyrrum framsókn-
ar- og Þjóðvakakona sé nú búin að
stimpla sig rækilega inn í Alþýðu-
flokkinn ...
Þingmannsdraumar
Siguijón Benediktsson, tann-
læknir á Húsavík, kom nokkuð á
óvart fyrir kosningarnar á síðasta
ári þegar hann fór
sjálfviljugur úr 1.
sætinu á lista Sjálf-
stæðisflokksins þar
í bæ og tók þriðja
sætið sem var fyr-
irfram vonlaus
barátta. Sumir
voru þó fljótir að
sjá að fleira hékk
á spýtunni. Hann gaf kost á sér
í eitt af efstu sætum listans fyrir
kosningarnar í vor. Sögusagnir
herma hins vegar að Sigurjón sé í
litlu uppáhaldi hjá Halldóri Blön-
dal sem vilji hann ekki ofarlega á
listann og það er einnig hermt að
Halldór ráði ansi miklu þegar Sjálf-
stæðisflokkurinn á Norðurlandi
eystra er annars vegar...
Umsjón Reynir Traustason
Netfang: sandkorn @£f. is