Dagblaðið - 26.02.1979, Blaðsíða 7

Dagblaðið - 26.02.1979, Blaðsíða 7
DAGBLAÐIÐ. MANUDAGUR 26. FEBRUAR 1979 '-4196 Það sakar ekki að horfast i augu við ungar og fagrar meyjar þegar keypt er inn til morgundagsins. DB-mynd Bjarnleifur. AUÐVITAÐ BOLLUR ÁBOLLUDAGINN I dag er bolludagurinn og þá hafa allir bollur í matinn. Sumir hafa t fiskibollur en aðrir kjötbollur. — Við skulum hafa soðnar kjötbollur með hvítkálsjafningi og bræddu smjöri. 800 gr kjötfars 1/2 hvítkálshaus SÓSAN: 2 dl. mjólk 1 dl. vatn eða hvitkálssoð 2 msk. hveiti 1/2 tsk. salt, 2 tsk. sykur. Skerið kálið í ræmur og sjóðið í léttsöltuðu vatni, soðið látið renna af kálinu og búið til jafninginn á meðan. Látið mjólkina í pottinn og hristið hveitið út í vatnið og hrærið út í sósuna. Kryddið. Látið kálið siðan útí.—Sjóðiðbollurnar í vatni. Ljómandi gott er að bræða smjör (ekki smjörlíki) og hafa með þessum rétti. Hráefnið í þennan rétt kostar samkvæmt okkar útreikningi mjög nálægt 1000 kr. Það er í krineum 250 kr.ámann. -A.Bj. Uppskrift dagsins Cc* ¦H oo *a*H Xi i-i o xz C A! c > D*fl [Q-X U K 3.X O M U 4 * XI W3 » U H) « U 6 •H U o <d *H +J aufl 2 &t 3 JZ « O h • H MP. £ V O. 0*H»0 O >*0 | o l«I»t« Vtftlt 217 ;i6 259 MSL m ffl. 200 1» 202 175 1» loy 325 327 .m___22L. 317 32» 280 311 561 170 506 13681 63» 120 390 Í3* 3<* ¦¦«? 22" 192 122 122 361 122 361 1.7« 1005 916 1018. lóH JéL. 172 172 ¦419 »76 308 350 371 405 105 4í&_ 899 713 920 _2! 266 258 260 257 265 250 207 257 251 207 275 —.18 6 205 198 209 196 208 193 199 19<3 166 20» _2_ 280 271 272 279 279 275 237 271 271 237 281 Liino LH595 Lils95 1250 1060 1190 1190 1150 1200 1080 . 1200 990 990 1260 1955 1513 2100 1513 2100 1950 2000 1890 1667 . 1959 J650 1196 2200 1670 1510 1513 1117 1537 1510 1513 990 1753 — 288 207 315 326 321 321 '"' 325. 281 316 316 162 »1 -^630 681 656 656 656 656 590 656 656 5 89 710 — 317 351 399 382 390 382 313 365 318 3tt . 399 U15 121 122 129 112 122 121 115 125 111 129 -.113 160 185 139 180 167 316 19» '.. ----

x

Dagblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið
https://timarit.is/publication/260

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.