Frjáls verslun - 01.11.1976, Page 52

Ys og þys í
stórverzlun
Hagkaups
í Skeifunni
á föstudegi.
úrbeining og kjötið skorið nið-
ur, en auk þess er það reykt,
hakkað og saltað.
F.V.: — Hefur gætt verulegr-
ar gremju annarra kaupmanna
í garð slíks stórmarkaðar sem
Hagkaup er?
Pálmi: — Þegar fy.rstu dag-
ana eftir að farið var bjóða
matvörur kom í Ijós að smá-
söluverð í Hagkaup var mun
lægra en gerðist hjá öðrum
verslunum. Urðu viðskiptin
mikil þegar fyrstu dagana og
kom fólk langt að til að kaupa
ódýra matvöru.
Hagkaup hafði keypt inn vör-
ur hjá nokkrum heildsölum og
innlendum matvælaframleið-
endum. Brá svo við rétt rúmri
viku eftir að verslunin tók til
starfa, að heildsölur sem við
skiptum við sáu sig tilneyddar
til að hætta öllum viðskiptum
við Hagkaup, vegna þess að
kaupmenn hótuðu að láta af
öllum viðskiptum við viðkom-
andi heildsölur, ef þær héldu
áfram viðskiptum við Hagkaup,
því að Hagkaup seldi sömu
vörur á mun lægra verði en
aðrar ve.rslanir. Á þessu bar
mest í fyrstu, en nú erum við
alveg hættir að verða varir við
slíkar þvinganir.
F.V.: — Hvernig er innkaup-
um háttað, flytjið þið sjálfir
inn vörur, eða kaupið þið mest
í gegnum heildsala?
Pálmi: — Mikill hluti af
söluvöru fyrirtækisins er eigin
framleiðsla og beinn innflutn-
ingur, en þó eru viðskipti við
heildsala veruleg.
Nú hefur Hagkaupeinniggert
samning við heildsölu C & A,
og eru nú flutt inn föt frá þessu
fyrirtæki, sem rekur fjölmarg-
ar stórverslanir í Evrópu.
FV. — Hagkaup hóf rekstur
saumastofu 1964. Hvernig hef-
ur sá rekstur gengið, hvað eru
framleiddar margar tegundir
af fatnaði og af hvað fatnaði er
mest framleitt?
Pálmi: — Saumastofan hefur
gengið vel. Þar er eingöngu
saumaður fatmaður fyrir Hag-
kaup. Við byrjuðum á því að
sauma nælonsloppa, sem al-
mennt fóru að ganga undir
nafninu Hagkaupssloppar.
Slopparnir urðu mjög vinsælir
og hafa verið saumaðir á ann-
að hundrað þúsund sloppar.
Framleiddar eru milli 20—30
tegundir af fatnaði, þó mest af
buxum, og á síðasta ári voru
saumaðar um 70 þúsund buxur
fyrir Hagkaup.
Hagkaup rekur saumastofu i
Höfðabakka í Reykjavík, en
nrjónastofa Selfoss og Vinnu-
fatagerð Suðurlands saumuðu
eingöngu fyrir Hagkaup sl. ár.
Nú fer fram endurskipulagn-
ing á þessum rekstri.
Á saumastofunni við Höfða-
bakka vinna 45 konur og við
höfum tekið upp þá nýb.reytni
að hafa barnagæslu á staðnum.
fyrir konurnar meðan þær
vinna. Þetta hefur gefist ákaf-
lega vel, en ástæðan fyrir því
að farið var út í að opna barna-
heimili var að okkur vantaði
góðan vinnukraft, sem við gát-
um haldið, því margar konur
hafa ekki getað unnið úti vegna
barnanna.
Bjarni R .Þórðarson, taökni-
fræðingur sér um að reka
saumastofuna, en jafnframt er
þar starfandi klæðskeri og
stúlka sem sér um tískuhönn-
un.
F.V.: — Fyrirtækið hefur
einnig hafið rekstur á verslun
fyrir ungt fólk. Hvers vegna
var farið út í það?
Pálmi: — Við fórum út í að
opna verslunina Kyss Kyss í
Lækjargötu, vegna þess, að við
höfum verið með mikla sölu í
unglingafatnaði. f versluninni
er eingöngu séldur fatnaður á
ungt fólk.
F.V.: Hvað gerið þið ráð fyr-
ir að margir versli hjá fyrir-
tækinu í hverri viku, og hver
er veltan á mánuði.?
50
FV 11 1976