Morgunblaðið - 24.01.2003, Page 19

Morgunblaðið - 24.01.2003, Page 19
HÖFUÐBORGARSVÆÐIÐ MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 24. JANÚAR 2003 19 Það jafnast fátt á við löng og fallega sveigð augnhár en oft gerir augnskugginn gæfumuninn. Á næsta útsölustað LANCÔME færðu buddu með förðunaráhöldum með öllum LANCÔME augnskuggum*. Litaúrvalið er einstakt. *á meðan birgðir endast. heimsæktu www.lancome.com TRÚÐU Á FEGURÐ Einstakur burstinn hefur ótrúlega sveigjandi áhrif. Þétt, fallega löguð og gríðarlega löng augnhár sem virðast endalaus..... Gífurleg lengd - hrífandi sveigja N ý t t STEFÁN Jón Hafstein, formaður Fræðsluráðs Reykjavíkur, segir fjarri því að verið sé að draga íbúa í Staðahverfi á asnaeyrunum varð- andi uppbyggingu skólahúsnæðis þar. Borgaryfirvöldum sé full al- vara með uppbyggingu nýs skóla í hverfinu. Hins vegar hafi skóla- framkvæmdir dregist á langinn og eigi það við um fleiri hverfi borg- arinnar. Hann vill ekki segja til um hvenær íbúar hverfisins megi búast við að fá nýjan skóla fyrr en fimm ára áætlun borgarinnar í bygginga- málum liggur fyrir. Í Morgunblaðinu á miðvikudag gagnrýndu fulltrúar foreldra í Staðahverfi borgaryfirvöld fyrir að vera ekki full alvara með að byggja skóla í hverfinu á næstu árum. Stefán vísar þessu alfarið á bug. „Það hefur ekki verið slegið út af borðinu að byggja skóla í Staða- hverfi eins og mér virðast þau vera að reyna að halda fram. Þvert á móti var farið í þessa undirbúnings- vinnu sem þau vísa í og það var gefin út mjög viðamikil skýrsla um það starf.“ Hann segir rangt að undirbún- ingshóp vegna hönnunar skólans hafi verið komið á laggirnar til að slá ryki í augu foreldra. „Ef þau eru í alvöru að fullyrða að það hafi verið farið í þá vinnu til að hafa þau að fíflum þá vísa ég því gersamlega á bug. Það er tóm vitleysa og raun- ar held ég að þau viti betur.“ Foreldrar gagnrýna enn fremur að í drögum að byggingaráætlun borgarinnar séu einungis áætlaðar fimm milljónir í hönnunarvinnu vegna hins nýja skóla á þessu ári. Stefán segir rétt að hvorki verði hafist handa við byggingu skólans fyrir það fé né heldur að lokið verði við hönnun hans. Samkvæmt þessu verði ekki kominn fullbúinn skóli árið 2005. Hann bendir á að mörg álitamál séu uppi varðandi skólann, þar á meðal hvenær nemendafjöldi hans verði í hámarki. Það hafi aftur áhrif á ákvarðanir varðandi byggingu hans. Eldri málum komið út af borðinu Þá segjast foreldrar dregnir á asnaeyrunum í málinu þar sem lof- orð um það hvenær nýr skóli eigi að vera tilbúinn hafi ítrekað ekki gengið eftir. „Auðvitað stendur upp úr í þeirra málflutningi að fram- kvæmdir hafa dregist úr hömlu eins og reyndar í fleiri skólum í höf- uðborginni,“ segir Stefán. „Það á t.d. við um Langholtsskóla og Laugarnesskóla svo ég nefni tvö dæmi. Ég neita ekki þeirri stað- reynd að við erum á eftir með það að gera fullkominn skóla í öllum skólahverfum borgarinnar.“ Að sögn Stefáns er rétt að ákveð- ið hafi verið að ljúka á þessu ári nokkrum stórum byggingarverk- efnum við grunnskóla í borginni áð- ur en ráðist verði í ný. „Þetta var gert til þess einfaldlega að koma þeim út af borðinu,“ segir hann. „Það var mótuð sú stefna af minni hálfu að í stað þess að draga verk- efni árum saman sé reynt að ljúka þeim eins hratt og mögulegt er.“ Hann leggur þó áherslu á að þrátt fyrir að grunnskóli hverfisins sé nú í bráðabirgðahúsnæði á Korp- úlfsstöðum sé þar unnið mjög gott skólastarf og börnin í hverfinu fái góða menntun. „Varðandi húsnæðið þá hefur skólinn rekstrarleyfi og bæði heilbrigðiseftirlit og eldvarnir eru búin að leggja blessun sína yfir þessa starfsemi. Það var farið í breytingar þarna í haust og það er búið að gera þær úrbætur sem beð- ið var um.“ Aðspurður hvenær íbúar í Staða- hverfi megi búast við að nýr skóli verði kominn segir Stefán að hann vilji ekki svara því fyrr en fimm ára áætlun borgarinnar í byggingar- málum liggi fyrir. Draga að henni sé að vænta í febrúar eða mars. „Ég mun ekki gefa út yfirlýsingar um einstaka skóla fyrr en ég sé yfir málið í heild, sem gerist þegar við fáum þessa fimm ára áætlun,“ segir hann. Varðandi leikskólamál segir Stef- án að leikskóli í færanlegu húsnæði verði kominn í hverfið í haust. Formaður fræðsluráðs svarar gagnrýni um skólamál í Staðahverfi Borginni full alvara með byggingu nýs skóla Grafarvogur ÞEIR eru sjálfsagt ófáir súrbit- arnir sem hverfa munu ofan í landann í dag enda markar bóndadagurinn upphaf þorrans. Hjá mörgum verður þorra- máltíðin sérstaklega kærkomin í ár því í fyrsta sinn til fjölda ára er súrsað rengi á boðstólum. Færri vita kannski að rengið at- arna var verkað hér á landi á haustmánuðum. Þrír starfsmenn Hvals hf. í Hafnarfiði sáu um verkun hvals- ins sem fluttur var inn frá Noregi af þessu tilefni, þeirra á meðal Gunnlaugur Fjólar Gunnlaugsson sem starfaði áður við Hvalstöðina í Hvalfirði. Hann segist engu hafa gleymt varðandi verkunina þótt 14 ár séu liðin frá því að hann handlék hvalinn síðast. „Þetta er sama kerfið eða alla vega svipað,“ segir hann. „Nema hitt var stórhvalur á borð við langreyði en þetta er bara hrefna. Hitt var miklu skemmti- legra rengi og þægilegra að eiga við því það var stærri skepna og þykkari himnan sem þarf að taka af þegar búið er að sjóða þetta.“ Algjört sælgæti Gunnlaugur segir þetta end- urspeglast í bragðinu og við- urkennir að rengið nú sé ekki eins gott og það sem boðið var upp á í gamla daga. „Hitt var al- gjört sælgæti en þú gerir ekki betra en hráefnið er.“ Hann seg- ist þó alls ekkert ósáttur við út- komuna og segir alveg sérstaka stemningu hafa verið í kringum verkunina að þessu sinni. „Það er svo langt um liðið og ekki verra þegar tekst vel til því þetta virð- ist vera gott miðað við gæði hvalsins. Við hefðum bara viljað veiða þetta sjálfir en ekki flytja hvalinn lifandi héðan, þar sem hann elst upp, til Noregs, skjóta hann þar og flytja hann dauðan heim.“ Hvalrengi er nokkurs konar spik af kvið skepnunnar og Gunn- laugur útskýrir hvernig verkunin fer fram. „Það er soðið í 4–5 tíma, kælt í sólarhring og síðan sett í tunnur í sýru. Við vorum að þessu í október–nóvember.“ Að hans sögn var rengið soðið uppi í Hvalfirði en súrsað við Reykja- víkurveginn í Hafnarfirði. Hann hlær við þegar blaðamað- ur spyr hvort einn og einn biti hafi ekki horfið ofan í verkendur á meðan á framleiðslunni stóð. „Það er lítið spennandi að smakka það í suðunni,“ segir hann. „Það er ekki fyrr en núna sem þetta er tilbúið því það tekur þrjá mánuði þangað til það fer að verða smakkandi.“ Framleiðslan áður á milli 50 og 60 tonn Alls voru 8 tonn og 300 kíló af hvalrengi fullverkuð að þessu sinni sem Gunnlaugur segir að- eins brot af því sem áður var. „Þá voru þetta á milli 50 og 60 tonn. Þetta var alveg lúxus.“ Hann segir ekkert vandamál hafa verið við það að koma framleiðsl- unni út í þá daga þrátt fyrir magnið. Eftirspurnin virðist ekki minni nú því að sögn Gunnlaugs fór síð- asti skammturinn í verslanir á miðvikudag en það er Nóatún sem hefur haft sölu rengisins með höndum. „Þetta rennur út og menn sleikja út um enda finnst fólki þetta tilheyra á þorranum,“ segir hann. „Það vantar mikið þegar rengið vantar inn í súrmat- arflóruna.“ Hann segist vonast til að fram- hald verði á þessari framleiðslu í framtíðinni. „Núna viljum við bara fara að skjóta hérna heima og ég held að það hljóti að verða næsta verkefni að fá það í gegn.“ Morgunblaðið/Þorkell Guðlaugur segir súrt rengi ómissandi á þorranum enda rýkur það út um þessar mundir og þau 8,3 tonn sem verkuð voru langt komin ofan í landann. Súrsað rengi í fyrsta sinn í 14 ár Hafnarfjörður

x

Morgunblaðið

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.