Fréttablaðið - 15.12.2004, Side 26

Steinunn Sigurðardóttir fer
stundum á markaði og kaupir
einhver kvikindi í matinn sem
hún veit ekki hvað heita.
„Ég er ekki með fastar hefðir
kringum jólahaldið heldur haga
því dálítið eins og andinn blæs
mér í brjóst hverju sinni,“ segir
Steinunn Sigurðardóttir rithöf-
undur innt eftir sínum jólasiðum.
Samtalið fer fram gegnum síma
þar sem Steinunn býr í grennd við
Montpellier í Frakklandi og er
ekkert á leiðinni heim til Íslands
fyrir hátíðirnar. Hún segir þau
Þorstein Hauksson, mann sinn,
verða tvö saman á aðfangadags-
kvöld eins og oft áður og þau hafi
jafnan lag á að njóta hátíðarinnar.
„Stundum förum við út að borða á
einhverjum gæðastað. Hér er allt
opið á aðfangadagskvöld því há-
tíðin hefst ekki hjá Frökkum al-
mennt fyrr en á jóladag. En ég á
það alveg eins til að elda og þá
fisk. Eldamennskan er ekki mín
sterka hlið en ég hef nú rambað á
það einmitt á jólum að elda ævin-
týralega góðan fisk. Þá fer ég á
markað og næ í eitthvað sem ég
veit ekki alltaf hvað heitir. Einu
sinni í París náði ég í svoleiðis
kvikindi sem ég veit ekki nafnið á.
Ég fiskaði upp sósu úr Elisabeth
David, enska matarheimspek-
ingnum sem ég held tryggð við, og
úr varð þvílíkt lostæti að ég
mundi ekki vilja leika þetta eftir
mér!“
Steinunn segir það til í dæminu
að skreppa í einhvern annan
landshluta og gista þar eins og
eina nótt yfir hátíðirnar. Oft
kveðst hún líka hafa haldið jól á
Madeira og stundum hafi dætur
þeirra Þorsteins komið þangað.
Hún lætur þess getið að algengt
sé að þau Þorsteinn gangi í guðs-
hús seint á aðfangadagskvöld og
þá gjarnan í kaþólskar kirkjur.
„Það er svo gott að sækja sér
þangað frið og fegurð,“ segir rit-
höfundurinn og bætir við að lok-
um: „Eitt af því sem ég geri kring-
um hátíðirnar eins og fleiri er að
ég tek svolítið til í hugskotinu. Úr
þessari tiltekt sprettur svo ljóð og
ljóð. Hendi sumum, held öðrum til
haga.“ gun@frettabadid.is
Jólafjör
Fylgstu með öllum jólatónleikum og skemmtunum. Reyndu að
fara með barnið þitt eða barn úr fjölskyldunni og dansa í kring-
um jólatré með stæl til að finna barnið í sjálfum þér fyrir jólin.[
Rambaði á góðan fisk
Steinunn notar hátíðirnar meðal annars til að taka til
í hugskotinu og út úr þeirri tiltekt sprettur ljóð og ljóð.
Þú getur komið í veg fyrir að barnið þitt fari í hitt
liðið. Við eigum mikið úrval af búningum í settum
fyrir minnstu börnin á enn betra verði.
Ármúla 36 • 108 Reykjavík
s. 588 1560 • www.joiutherji.is
-ítölsk náttföt - amerískir heimagallar.
-íslenskar værðarvoðir og fleira
fallegt í jólapakkan
Diza • Ingólfsstræti 6 • S. 561-4000
Glæsileg
ný verslun
]
Gullfalleg handquilteruð
bútasaums-rúmteppi á góðu verði !!
Verð frá 22.300,- kr.
Einnig púðar, bangsar,
diskamottur og löberar
úr bútasaum.
Mikið úrval af gamaldags
og fallegri gjafavöru !!
Munið heimasíðuna
www.virka.is
FR
ÉT
TA
B
LA
Ð
IÐ
/G
VA
Jólablóm með góðum ilmi
Skreytingar með hýasintum eru afar jólalegar.
Hýasinta hefur tekið sér sess
sem ein af jólaplöntunum hjá
okkur en víða erlendis er hún
vorblóm. Hýasintan er lauk-
planta, þannig að allur næring-
arforði er í lauknum og þarf hún
því í raun og veru ekki að vera í
mold. Laukurinn sjálfur á ekki
að vera í vatni en ræturnar
þurfa að fá vatn og passa þarf að
halda að þeim raka. Hýasintur
eru til í nokkrum litum og
blómstra fallega yfir jólin auk
þes sem þær gefa góðan ilm.
Hægt er að fresta því að plantan
blómstri með því að halda henni
í kæli og taka hana svo út tíman-
lega fyrir jólin. ■
Falleg hýasintuskreyting
frá Blómastofu Friðfinns.
Kjúklingamánar er nýjung í fullunninni matvöru
frá Matfugli. Þeir eru með ljúffengri fyllingu úr
6 mismunandi ostum og öðru góðgæti. Þá þarf
aðeins að hita í ofni eða á pönnu og því auðvelt
að reiða fram sælkeramáltíð á svipstundu. – Lostæti með lítilli fyrirhöfn
Með ljúffengri fyllingu
úr ostum og öðru góðgæti