Vikan - 04.09.1986, Side 20

Þetta er alveg sérstaklega einfaldur
og frískur eftirréttur sem má útfæra
á marga fleiri vegu. Gott er til dæm-
is að brytja ávexti út í (alla nema fersk-
an ananas og kiwi) og súkkulaði-
bita.
Héma er uppskriftin í einfaldasta
forminu:
/2 pakki ávaxtahlaup (Jello eða Gelatin
dessert frá Royal)
Nota má hvaða bragð af ís og ávaxta-
hlaupi sem vill en duftinu og ísnum er
hrært saman og síðan látið stífha og
kólna vel í ísskápnum. Þetta má síðan
skreyta með þeyttum ijóma, hnetum,
kókosmjöli, rifnu súkkulaði og svo
framvegis.
í þessa uppskrift notuðum við hind-
beijahlaup (raspberry) og sítrónu-lime
(lemon-lime).
'/2 lítri ijómaís sem látinn er bráðna
þar til hann er mjúkur
20 VIKAN 36. TBL