Fréttablaðið - 01.05.2010, Side 1

Sími: 512 5000mest lesna dagblað á íslandi
helgarútgáfa
1. maí 2010 — 101. tölublað — 10. árgangur
Líklega er það draumur hvers mat-reiðslumanns að sigra hina frægu Bocuse d‘Or-keppni sem nefnd er eftir frægum frönskum mat-reiðslumanni, Paul Bocuse. Þráinn Vigfússon, matreiðslu-maður á Grillinu á Hótel Sögu, fær tækifæri til að spreyta sig í keppn-inni en hann mun taka þátt í for-keppni í Sviss hinn 8. júlí.„Forkeppni er haldin í þremur álfum en í Evrópu keppa tuttugu lönd,“ segir Þráinn sem fer til Sviss ásamt aðstoðarmanni sínum Bjarna Siguróla Jakobssyni og tveimur hjálparhellum, þeim Atla Þór Erlendssyni og Tómasi Inga Jórunnarsyni.
Keppnin snýst um að búa til tvo rétti, annars vegar kjötfat úr kálfakjöti frá Sviss og hins vegar fiskfat úr lúðu frá Noregi. Fjórtán dómarar skera síðan úr um hverjir taka þátt í aðalkeppninni.Síðustu vikur í lífi Þráins hafa snúist að miklu leyti um æfingar enda æfir liðið sex sinnum í viku. Hann hóf helgina á því á föstu-daginn að elda réttina fyrir blaða-menn. „Þemað í kjötréttinum er birki en merkilegt nokk er þemað í fiskréttinum hraun,“ segir Þrá-inn en sú ákvörðun tengist ekki gosinu í Eyjafjallajökli enda var hún tekin í desember. „En þetta er skemmtileg tilviljun,“ segir Þrá-
inn sem mun nota reyk og gos auk þess sem ætilegt hraun verður á fiskinum.
Í gærkvöldi var haldinn stuttur fundur um framhaldið og í dag er ætlunin að halda stutta undirbún-ingsæfingu. Í kvöld ætlar Þráinn hins vegar að kúpla sig frá öllu saman og skella sér í Borgarfjörð-inn í afmæli ömmu sinnar sem haldið verður í sumarbústað.En er hann þá ekki látinn elda? „Nei, ég hef sloppið ótrúlega vel við það. Mamma er matreiðslu-maður líka þannig að konurnar hafa séð um þetta,“ segir hann glettinn.
Hugar að birki og hrauni
UPPLÝSINGAR O
Hringdu í síma
ef blaðið berst ekki
Borgardekk
Sérfræðingur – Customer Service
Customer Service sér um samskipti við erlenda viðskiptavini vegna vörusölu, í því felst
móttaka, afgreiðsla og
eftirfylgni pantana ásamt samskiptum við viðskiptavini, söluskrifstofur Medis erlendis o
g framleiðslueiningar Actavis.
Deildin ber jafnframt ábyrgð á reikningagerð vegna vörusölu og kostnaðareftirliti.
Starfið felur í sér samskipti við erlenda viðskiptavini vegna vörusölu, þ.e. móttaka og afg
reiðsla pantana, ásamt
tilheyrandi eftirfylgni og stuðningi við viðskiptavini Medis og framleiðslueiningar Actav
is.
Við leitum að háskólamenntuðum einstaklingi með góða ensku- og frönskukunnáttu, b
æði í töluðu og rituðu máli.
Gerð er krafa um nákvæm, öguð og sjálfstæð vinnubrögð. Góð tölvukunnátta og sams
kiptahæfni er einnig mikilvæg.
Medis er eitt af dótturfyrirtækjum Actavis Group og annast sölu á lyfjum og lyfjahugvit
i
fyrir samstæðuna til annarra lyfjafyrirtækja sem selja lyf undir eigin vörumerkjum.
Viltu vera
í okkar liði?
Nánari upplýsingar um störfin veita Jenný Sif Steingrímsdóttir, jsteingrimsdottir@actav
is.is
og Ragnheiður Dögg Ísaksdóttir, risaksdottir@actavis.com
Actavis hf. Reykjavíkurvegi 76-78 220 Hafnarfirði s 550 3300 f 550 3301 @ actavis@actav
is.is w www.actavis.is
Umsóknir óskast fylltar út á www.actavis.is, undir Störf í boði fyrir 9. maí nk.
Actavis er alþjóðlegt fyrirtæki sem sérhæfir sig í þróun, framleiðslu og sölu
hágæðasamheitalyfja. Fyrirtækið er með starfsemi í 40 löndum. Actavis
hf. og Medis eru dótturfyrirtæki samstæðunnar á Íslandi og eru staðsett í
Hafnarfirði. Hjá Actavis á Íslandi starfa um 600 starfsmenn á ýmsum sviðum.
Verkefnastjóri – Global Products Master Data Manager
Starfið tilheyrir Portfolio Management innan Actavis Group. Portfolio Management
stýrir vali á nýjum lyfjum til þróunar, ásamt vali á þeim lyfjum sem Actavis mun selja
viðskiptavinum á hverjum markaði fyrir sig, auk þess að fylgjast með áhugaverðum
tækifærum sem myndast á lyfjamarkaði á hverjum tíma.
Starfið felur í sér að skilgreina og innleiða samræmdar nafngiftir fyrir heiti, lyfjaform
og styrkleika allra lyfja samstæðunnar í upplýsingakerfum Actavis. Verkefnastjórinn
heldur utan um skipulagningu og viðhald á þessum grunngögnum samstæðunnar.
Mikið samstarf er við þróunarsvið Actavis, starfsmenn gagnavöruhúss (Data
Warehouse) samstæðunnar og upplýsingatæknisvið fyrirtækisins.
Við leitum að einstaklingi með háskólapróf í lyfjafræði eða sambærilega menntun.
Starfsreynsla af lyfjamarkaðinum og reynsla af notkun ERP tölvukerfa er kostur.
Viðkomandi þarf að vera skipulagður, nákvæmur og útsjónarsamur. Góð
enskukunnátta er nauðsynleg, bæði í töluðu og rituðu máli og hæfni í mannlegum
samskiptum er einnig mjög mikilvæg.
Vélamaður í lyfjapökkun
Pökkunardeild er hluti af framleiðslusviði Actavis hf. Í deildinni fer fram pökkun
á töflum og hylkjum í þynnur, karton og glös. Framleiðslulínur pökkunardeildar
innihalda flókinn vélbúnað og starfsemin kallar á að breytingar og stillingar á vélum
taki sem stystan tíma.
Starfið felur í sér stillingar og breytingar á flóknum vélbúnaði og uppsetningu á
vélum fyrir mismunandi keyrslur. Starfsfólk í pökkunardeild fer í gegnum mikla
þjálfun og við leitum að einstaklingi sem getur tileinkað sér nákvæm og sérhæfð
vinnubrögð ásamt því að geta unnið hratt undir álagi. Unnið er á þrískiptum vöktum.
Við leitum að einstaklingi með iðnmenntun, svo sem vél- eða bifvélavirkjun, eða
sambærilega menntun og viðkomandi þarf að hafa reynslu af viðgerðum á vélum
og búnaði. Snyrtimennska og jákvætt viðhorf eru skilyrði.
Starfsmaður í tæknideild
Tæknideild er hluti af starfsemi Actavis hf. og sér um viðhald og eftirlit með
tækjabúnaði í verksmiðju og rannsóknarstofu fyrirtækisins, sem staðsett er í
Hafn rfi ði.
Starfið felur í sér fyrirbyggjandi viðhald, viðgerðir, eftirlit og breytingar á tækjabúnaði
framleiðslu og rannsóknarsviðs ásamt skiptingum á milli vörutegunda og uppstart
á pökkunarlínum. Einnig felst í starfinu þátttaka í uppsetningu á fyrirbyggjandi
viðhaldi, nýjum tækjabúnaði og þátttaka í gildingarvinnu og kvörðunum á
tækjabú aði Actavis. Unnið er eftir skriflegum leiðbeiningum og öll viðhaldsvinna
er skráð í þjónustuskýrslur/viðhaldsforrit. Um er að ræða vaktavinnu á þrískiptum
vöktum, auk bakvakta.
Tæknim ur þ rf að hafa mikla reynslu af viðgerðum á vélbúnaði, stýringum og
rafbúnaði. Við leitum að einstaklingi með vélfræðimenntun eða sa bærilega
me ntun. Nákvæmni, snyrtimennska og sjálfstæð vinnubrögð eru mikilvæg.
Enskukunnátta og góð tölvuþekking nauðsynleg.
Hugbúnaðarsérfræðingur
Upplýsingatæknideild Actavis hf. sér um þróun tölvu – og upplýsingatæknimála
Actavis á Íslandi, ber ábyrgð á rekstri tölvukerfa og tölvubúnaðar Actavis á Íslandi,
sér um notendaþjónustu og tölvukennslu, aðgangsstjórnun og umsjón með
afhendingu tölvubúnaðar og fjarskiptabúnaðar til starfsmanna o.fl.
Starfið felur meðal annars í sér þjónustu og viðhald á upplýsingakerfum Actavis á
Íslandi, samskipti við ráðgjafa og þjónustufyrirtæki Actavis, ásamt því að aðstoða
starfsmenn við daglega vinnu. Viðkomandi þarf að geta hafið störf sem fyrst.
Við leitum að kerfis- eða tölvunarfræðingi, en einnig kemur einstaklingur með
sambærilega menntun til greina. Viðkomandi þarf að hafa reynslu af greiningu
og þróun upplýsingakerfa (fjármála- og birgðakerfa), kerfisgreiningu og forritun.
Þekking á gagnagrunnum eins og SQL og Oracle er kostur. Einnig er mikilvægt að
viðkomandi búi yfir ríkri þjónustulund.
Actavis býður upp á…
snyrtilegan og öruggan vinnustað
fjölskylduvænt starfsumhverfi
góðan starfsanda
gott mötuneyti
fræðslu og þjálfun
iðjuþjálfa, hjúkrunarfræðinga og lækni sem
sinna heilsuvernd starfsmanna
árlegan styrk til íþróttaiðkunar auk
fræðslustyrks
öflugt starfsmannafélag
Sölufulltrúar Viðar Ingi Pétursson vip@365.is 512 5426 Hrannar Helgason hra
nnar@365.is 512 5441
3 sérblöð í Fréttablaðinu
Matur l Allt l Allt atvinna
matur
[ SÉRBLAÐ FRÉTTABLAÐS
INS UM MAT ]
maí 2010
Sushi við
árbakkann
Gunnlaugur Blöndal
gefur uppskrift að
sushi og smjör-
steiktum makríl.
SÍÐA 4
Hrein sta lo tæt
Ásgeiri Erlendssyni finnst re
yktur lundi tilvalinn
í ferðalagið.
SÍÐA 6
Ég fer
minnst tvisvar á
sumri í lautarferð, annað-
hvort í almenningsgarða

borgarinnar eða út fyrir b
æinn,
og alltaf með dúkinn m
inn,
nestistöskuna og gleymi a
ldrei
íslenska fánanum. Það sko
rtir á
að Íslendingar noti fánann
sinn
meira og við megum ekki
vera
feimin að flagga honum.
Ekki
veitir af að rækta þjóðe
rnis-
kenndina og kynda undir
stolti
á uppruna okkar,“ segir J
akob
Jakobsson, smurbrauðs jó
mfrú
og veit gamaður í Jómf
rúnni
við Lækjargötu, en hann
bauð
til vorveislu á Austurve
lli til
að hleypa vorhug í lese
ndur
og kveikja í þeim að ger
a vel
við s g með unaðslegu n
esti í
íslenskri náttúru nær og
fjær.
Í lautarferðinni með Jakob
i var
sonur hans, tengdadótt
ir og
systurdó tir.
„Sonur minn var að rifja u
pp
ferðalög um landið í gamla
daga
þegar alltaf var keyrt fra
m hjá
þjóðvegasjoppum, en þess
í stað
stoppað til að gæða sér á
nesti
á fögrum stað. Þá þótti h
onum
súrt í broti að fá ekki pul
su og
kók yfir búðarborðið, en
kann
nú mun betur að meta la
utar-
túrana og heimagerða ne
stið í
minningunni,“ segir Jakob
sem
hvetur landsmenn til að h
leypa
hugmyndafluginu lausu í
sam-
loku- og smurbrauðsgerð.
„Danir eru þ kktir fy
rir
huggulegar lautarferðir
, þar
sem fólk tekur með sér
hefð-
bundið smurbrauð, dr
ykkj-
arföng, borðbúnað, dúk
a og
fánann sinn í almennings
garða
borgarinnar, á meðan H
ljóm-
skálagarðurinn okkar er t
ómur.
Ekki gle m íslenska fánanum!
Fátt er þjóðlegra en íslensk

sumarsveit þar sem sameina
st
fuglasöngur, vinafjöld og gi
rnileg
nestiskarfa í indælum lautar
túr
undir heiðbláum himni, með
sess
í nýsprottnu grasi, blómaskr
úð og
ilmandi lyng.
FRAMHALD Á SÍÐU 4
Opið í dag frá kl. 11-16
Könnun Tæplega 37 prósent þeirra
sem afstöðu tóku í skoðanakönn-
un Fréttablaðsins og Stöðvar 2 á
fimmtudag vilja að Hanna Birna
Kristjánsdóttir verði áfram borg-
arstjóri eftir kosningar í lok maí.
Um 31 prósent vill Dag B. Egg-
ertsson, oddvita Samfylkingarinn-
ar, sem næsta borgarstjóra. Tæp-
lega 26 prósent nefndu Jón Gnarr,
fyrsta mann á lista hins yfirlýsta
grínframboðs, Besta flokksins.
Sjálfstæðisflokkurinn er stærsti
flokkurinn í borgarstjórn í dag og
fengi fimm borgarfulltrúa ef kosið
yrði nú, samkvæmt könnuninni.
Besti flokkurinn mælist með
meiri stuðning en Samfylkingin,
en báðir flokkar fengju fjóra borg-
arfulltrúa samkvæmt könnuninni.
Vinstri græn fá tvo borgarfulltrúa
ef marka má könnunina, en aðrir
flokkar ná ekki inn manni.
Mikill munur er á afstöðu kynj-
anna til flokka og borgarstjóra-
efna þeirra. Þannig vilja 37 pró-
sent kvenna Dag sem borgarstjóra,
en 26 prósent karla. Um 32 prósent
karla vilja Jón Gnarr sem næsta
borgarstjóra í Reykjavík en 17 pró-
sent kvenna. Hanna Birna nýtur
hins vegar svipað mikils stuðnings
hjá báðum kynjum.
Afstaða kynjanna endurspeglast
á sama hátt í stuðningi við Sam-
fylkinguna og Besta flokkinn. Um
28 prósent karla sögðust í könnun
Fréttablaðsins og Stöðvar 2 myndu
kjósa Besta flokkinn en 17 prósent
kvenna. Þá styðja tæplega 19 pró-
sent karla Samfylkinguna en 28
prósent kvenna. -bj/sjásíðu16
Rúmur þriðjungur
velur Hönnu Birnu
Hanna birna Kristjánsdóttir nýtur mests stuðnings kjósenda sem borgarstjóri.
besti flokkur Jóns Gnarr mælist næststærstur, með meira fylgi en samfylkingin.
Heitt sófatæki
Fréttablaðið prufukeyrir
iPad-tölvu
tækni 44
MEnnInG Athafnamaðurinn Þór-
oddur Stefánsson hefur keypt
Austurbæjarbíó við Snorra-
braut. Hann hyggst opna hús-
næðið með haustinu en ráðgert
er að þetta verði tónleika- og
viðburðastaður.
Þá stendur jafnframt til að
endurvekja veitingahúsamenn-
ingu á annarri hæð húsnæðisins
sem áður hýsti hinn sögufræga
veitingastað, Silfurtunglið.
Þóroddur vill ekki gefa upp
kaupverðið á eigninni. Hann
ætlar að gefa sér góðan tíma í
að gera upp húsið. „Þetta verður
opnað einhvern tímann í haust,”
segir Þóroddur. “
Iðnaðarmenn vinna nú hörðum
höndum að því að koma húsinu í
rétt horf. -fgg/sjásíðu78
Miðbærinn fær innspýtingu:
Austurbæjarbíó
lifnar aftur við
spottið 22
steinunn Valdís
Fólk dæmi mig af verkum
mínum
stjórnmál 32
Opið til 18
Kaffiboð 12–16
Hvernig byggjum við
réttlátt þjóðfélag?
Heilbrigð og réttlát stjórnmál
munu aldrei dafna hér á landi
nema fram fari rækileg endur-
skoðun á fyrri stjórnarsiðum,
segir Páll Skúlason heimspekingur.
Vinnan
„...allra inndælasta
verkfall“
Það er engin goðgá að halda
því fram að Halldór Laxness hafi
staðið fremstur í þeirri fylkingu
rithöfunda sem lögðu málstað
verkalýðsins lið.
Hver er refsingin
fyrir að ræna þjóð?
Rætt við tvo verkalýðsforingja
um atvinnumál, aukið mikilvægi
stéttarfélaga á krepputímum og
uppbyggingu heilbrigðs samfélags.
4 8 10
1. tölublað · 59 árgangur · Vor 2010
Tímarit Alþýðusambands Íslands
Í KattarlÍKI Dimmisjón var í Kvennaskólanum í gær og brugðu nemendur á lokaári því á leik og skemmtu samnemendum sínum og kennurum.
Einn hópurinn klæddi sig upp í gervi kattarins Grettis sem hefur mikið dálæti á lasagna og þolir fátt jafn illa og mánudagsmorgna. FréttAblAðið/vAlli
Myndrænir Íslendingar
Blaða- og tímaritaljósmynd-
arar velja myndrænustu
viðfangsefni ferils síns
ljósmyndun 46
Systur hittust
fyrst um sextugt
viðtal 40
Fæturnir í
vandræðaleg-
um stellingum
rökstólar 36