Freyr - 01.12.1993, Blaðsíða 35

23.'93
FREYR 871
Framleiðsla og sala helstu búvara Innanlands í okt. 1993
% Breyting frá fyrra ári
----:------------------------------ Hlutdeild
Vörutegund kg Okt.- mánuður Síðustu 3 mánuðir Síðustu 12 mánuðir Okt.- mánuður 3 mán. 12 mán. kjötteg. % 12 mán.
Framleiðsla:
Kindakjöt . . . 7.321.313 8.828.756 9.511.025 23,9 4 11,2 52,5
Nautakjöt . . . 319.378 872.912 3.513.579 -0,1 5,4 7,3 19,4
Svínakjöt . . . 242.189 702.110 2.810.316 11,4 5,8 8,4 15,5
Hrossakjöt . . 78.799 199.202 777.807 -39,0 -27,3 -6,2 4,3
Alifuglakjöt. . 130.436 411.645 1.515.096 0,2 -8,8 -1,6 8,4
Samtals kjöt 8.092.115 11.014.625 18.127.823 20,7 2,5 8,0 100,0
Innvegin mjólk 7.528.100 23.573.504 99.650.254 -4,7 -0,3 0,1
Egg 191.395 568.902 2.271.195 -7,9 -4,4 -7,4
Sala:
Kindakjöt . . . 917.608 2.474.210 7.353.513 -5,3 -11,9 -10,1 47,4
Nautakjöt . . . 262.295 858.042 3.215.041 -1,6 7,4 -1,2 20,7
Svínakjöt . . . 219.697 659.595 2.716.160 -0,7 -0,5 4,5 17,5
Hrossakjöt . . 42.511 169.282 682.813 -45,5 -0,8 9,1 4,4
Alifuglakjöt. . 131.364 370.719 1.538.334 14,3 -12,7 -6,0 9,9
Samtals kjöt 1.573.475 4.531.848 15.505.861 -4,6 -6,9 -4,9 100,0
Umreiknuð mjólk 8.095.989 24.619.464 99.586.695 -1,8 3,1 0,3
Egg 184.173 546.046 2.280.266 2,0 -2,5 -2,5
Blrgðlr búsafurða í lok
október 1993
Sjá meðfylgjandi töflu um fram-
leiðslu og sölu mjólkur, kjöts og
eggja.
Birgðir mjólkurvara í lok októ-
ber sl. voru sem svarar 22.468 þús.
lítrum mjólkur sem er 1.478 þús.
lítrum meira en á sama tíma árið
áður.
Birgðir kindakjöts í lok október
sl. voru 8.670 tonn sem er 1.158
tonnum meira en á sama tíma árið
áður.
Birgðir nautgripakjöts í lok
október sl. voru 267 tonn sem er 29
tonnum meira en á sama tíma árið
áður.
Birgðir svínakjöts í lok október
sl. voru 98 tonn sem er 89 tonnum
meira en á sama tíma árið áður.
Birgðir hrossakjöts í lok október
sl. voru 79 tonn sem er 19 tonnum
minna en á sama tíma árið áður.
Birgðir alifuglakjöts í lok októ-
ber sl. voru 137 tonn sem er 27
Mengun
Pað eru ekki aðeins Hollending-
ar sem þurfa að kljást við alvarleg-
an mengunarvanda. I grannland-
inu Belgíu hefur hraðvaxandi
svínarækt í landshlutanum Flandri
leitt til uppsöfnunar á sjö milljón-
um tonna af svínaskít og hefur
héraðsstjórnin nú afráðið að gera
eithvað í málinu. Nýlegar rann- ’
sóknir leiddu í ljós mikla mengun í
landshlutanum, þar sem eru 14000
tonnum minna en á sama tíma árið
áður.
Birgðir eggja í lok október sl.
voru 96 tonn sem er 21 tonni minna
en á sama tíma árið áður.
í Belgíu
svínabú, sjö sinnum fleiri en í hin-
um hluta Belgíu, sem er frönsku-
mælandi. Skýrslur sýna að ofnotk-
un á búfjáráburði veldur of háu
nítratstigi í búvörum, - belgískt
grænmeti er talið vera auðugast af
nítrati í Evrópu - og þar af leiðandi
varasamt fyrir börn og ófrískar
konur og stuðlar að grunnvatns-
mengun og súru regni.